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怎么做澳格芬西冷牛排好吃
澳格芬西冷牛排
牛排用刀背或肉锤轻拍数下,将肉质稍稍拍松些
洒上适量黑胡椒粉和盐
...
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2016-03-08
怎么做澳格芬西冷牛排好吃
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香煎西冷牛排怎么做
1牛排处理干净,两面洒上盐与黑胡椒碎腌制10分钟。2土豆切块用清水煮熟后捞出控干水,锅中放少许橄榄油,下土豆块煎香,并洒少许盐与黑胡椒碎调味。3鲜香菇与洋葱也煎香备用。4锅烧热,放黄油,接着把牛排放入煎制。5一面变色翻另一面煎制,每面差不多都煎2分钟左右即可,具体成熟度可按自己喜好来决定。6锅中剩下煎牛排的黄油汁,用来炒香蒜末与黑胡椒酱,然后把酱淋在牛排上即可享用。 烹饪技巧:...
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鬼爷bjv
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香煎西冷牛扒 1. 准备材料。 洋葱切末,秋葵洗净,南瓜去皮切块。牛排室温解冻。 2. 锅里加水,滴入几滴油、少许盐,烧开后,将秋葵焯水,放入冰水里浸泡。 3. 酷克壹佰黑椒牛排酱粉放入碗里。 4. 加入3倍的清水,搅拌均匀。 5. 解冻后的牛排,用刀背剁松。撒上酷克壹佰芝加哥牛排调料,两面涂抹均匀。 6. 喷上红葡萄酒,抹上色拉油,腌制20-30分...
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怎样做西冷牛排最好吃
西冷牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 西冷牛排洗净吸干水分,抹上少许橄榄油,将盐拍进牛排 2. 口蘑及荷兰豆洗净待炒 3. 1.将牛排一面抹油放入平底锅中,2分钟左右翻面,撒上黑胡椒粒,1分中起锅,装盘后撒上少许迷迭香。2.热锅放油,爆蒜,放入口蘑和荷兰豆,炒到出水,放盐,黑胡椒粒,起锅。
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怎样做煎西冷牛排最好吃
煎西冷牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 将牛排锤打至肉质松软。(推荐豆果的澳洲进口牛排) 2. 黄油先入锅。 3. 大火使其在高温下熔化。 4. 单面煎2分钟,强火可以快速锁住牛肉的香味和营养。 5. 反面之后,洒上盐、胡椒,再煎2分钟,入锅喜欢3或6分熟的,时间可以再缩短。 6. 挤入柠檬汁。 7. 盛出牛排,放入芦笋,在剩余的汤汁中炒1分钟。 8. 可...
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妖精卡门
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怎样做家常西冷牛排最好吃
家常西冷牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 先用家里普通的油煎牛排,在煎之前家里如有洋葱类菜可以先在油里拌一会,就起锅,然后再继续中火煎牛排,牛排可以切成几个小块,太大的中间不易熟,牛排熟的程度看个人口味,我煎至牛排表面有一点黄黄的,牛排起锅就是把鸡蛋辅菜弄熟,放在牛排上然后浇汁。要快点弄好,牛排和菜都是热的,浇汁才好吃。
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1179804100
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肉香草鱼段 1. 将所有材料切成小段 2. 锅中注入植物油,油热后放入猪肉 3. 将辅料放入,放少许盐,翻炒 4. 倒入酱油 5. 继续翻炒 6. 倒入水后,放少许酱油,盖上锅盖后文火焖90分 7. 出锅,装盘 香浓牛奶香草冰淇淋 1. 用料:淡奶油150毫升,甜炼乳50毫升,香草荚1/4根,细砂糖20克,焦糖奶油酱少许,葡萄干少许 ...
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请叫我神经个蛋
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西冷牛排 1.准备所需食材 2.牛排用刀背或肉锤轻拍数下,将肉质稍稍拍松些 3.洒上适量黑胡椒粉和盐 ...
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liujun220712
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1牛里脊切厚片,用刀背将肌肉砸松(如果用砸牛排的那个锤子更专业一些)2用盐、黑胡椒粉、红酒,生姜、葱腌渍20分钟3将腌好的牛里脊先沾一层面粉4再沾鸡蛋液5最后沾白芝麻仁6用温油小火将牛排炸至微黄,装盘即可 烹饪技巧:牛里脊肉需先粘匀干淀粉,再裹蛋液,否则难以沾上芝麻。
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我是被遗忘者2
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牛排用吸水纸吸去水份,两面搓盐,滴小量柠檬汁,磨上黑胡椒。 准备配菜。 将配料生菜外的其它材料改刀,蒜切片,其它改刀。 ...
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精满则——毅
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怎样做黑椒西冷牛排最好吃
黑椒西冷牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 把盐,生抽涂抹到西冷上。腌制一会。 2. 在锅里加一点植物油。油热后加入牛排,牛排表面熟了的时候把牛排拿出,在锅里加上少许黄油。 3. 煎牛排时可以把面条煮上。 4. 在锅底加入油,再加入番茄酱牛肉粒和番茄粒。炒匀。 5. 再把已抄好的番茄酱和意大利面拌匀。 6. 在摆一下盘,完成。
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怎么做烤牛排好吃
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烤牛排 牛排洗干净放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩; 将黑胡椒和食盐抹在牛排上,腌制20min。 ...
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黑胡椒西冷牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 1.用黄油煎下牛排,妹子我喜欢吃几乎近全熟 2.把牛排装盘,把专用牛排黑胡椒配料倒入热锅,有翻滚的时候,关火,洒浇到牛排上 3.把西兰花、胡萝卜、辣椒、圆葱、切丁,倒入热好的油锅,炒熟,放盐!-倒入盘中!色香味具全!
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迷迭香煎西冷牛排正宗做法/图解/步骤: 牛排充分解冻,然后用刀背敲打。这样煎的时候不会回缩,而且经络敲断以后口感更好。然后在牛排两面撒少许黑胡椒粉、食盐、迷迭香,按摩一下。(那个番茄本来打算摆盘用,结果最后盘子里摆满了!) 将玉米、西兰花、胡萝卜煮熟。 拉歌蒂尼平底锅放在灶上,开火!用手掌去感受锅的热...
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莫甘刺
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怎样做香煎西冷牛排最好吃
香煎西冷牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 将盒装得腌制西冷牛排取出备用,西兰花洗净,切好 2. 将盒子拆开,牛排放入冷水中,解冻至软(切忌,真空包装不要拆开),此时可以先用热水将西兰花开水煮熟,备用。 3. 平底锅或者条纹锅大火烧热,倒入黄油,将牛排放入锅中 4. 牛排放入锅中,一面煎2-3分钟,至金黄色,再翻另一面煎至金黄色,不要一直翻面,会导致水分流失,...
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巧煎西冷牛排 1.牛排放在保鲜袋里捶打断筋,煎的时候不会回缩~双面均匀涂抹黄油备用 2.煎制西冷牛排时要把握好:既要能够将牛肉表面迅速加热,产生大量的香料分子,又不能使肉质的细胞壁破裂,而且最好用厚底铁锅,因为厚厚的生铁导热均...
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怎么做家常快手牛排好吃
1牛肉用刀背拍松,加生抽、黑胡椒、糖腌制半小时以上。2锅内烧开水,放西兰花焯烫后取出过凉开水后备用。3锅内倒入适量橄榄油,放入洋葱碎煎香。4将牛排放入锅中5待一面煎好后翻面煎制。(煎到什么程度凭自己喜好)6将煎好的牛排放入盘中,摆上蔬菜装饰,淋上黑胡椒酱。 烹饪技巧:牛排煎至几分熟由自己掌握,我这牛排做给孩子吃,所以煎到8分熟。
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西冷牛排配香草黄油 1.将黄油室温下软化待用 2.香草全部切碎混合待用,蒜头压成蒜茸 3.在小锅内加热2大勺黄油,融化后下蒜蓉略炒香 ...
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1准备材料 2将牛排拍拍松,加入适量盐、黑胡椒粉、红酒腌制十分钟 3将牛排用厨房纸吸干水分,锅里热黄油将牛排两面煎熟捞出 4将胡萝卜也煎下 5杏仁片放烤箱烤至微黄 6杂生菜铺底 7将牛排切片摆放在生菜上面 8锅里黄油烧热,下入蒜末和洋葱末爆出香味 9再加入黑胡椒酱,加少量水烧开,可以将酱汁沥一下,也可以直接倒牛排上 10为了美观,我们就这样倒在上面吧 11放上...
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黑椒西冷牛排 1.1、材料准备; 2.2、冷冻的牛排先移放至冷藏柜,让其自然解冻,用手指轻按感觉肉质柔软即可; 3.3、先将意面加几滴橄榄油及少许盐煮熟沥...
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