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西冷牛排配香草黄油
1.将黄油室温下软化待用
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2015-11-28
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yuetunshan
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西冷牛排如何做好吃
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西冷牛排 1.准备所需食材 2.牛排用刀背或肉锤轻拍数下,将肉质稍稍拍松些 3.洒上适量黑胡椒粉和盐 ...
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liujun220712
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黑椒西冷牛排如何做好吃
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天无罪
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欣喜13143
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煎牛排配菠菜土豆 1.牛排用刀背拍松,加橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香腌制一会儿 2.整个土豆不去皮从中间对切成四瓣,菠菜洗净 3.锅中水沸后,放入土豆块煮十几分钟,菠菜焯烫一下 ...
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生勿遗憾
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【图解】巧煎西冷牛排的做法
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巧煎西冷牛排的做法步骤 1. 准备原料:西冷牛排500g(分割成三片),黄油40g,柠檬1个,各种蔬菜约300g,黑胡椒粉10g,盐10g 2. 牛排放在保鲜袋里捶打断筋,煎的时候不会回缩~ 双面均匀涂抹黄油备用 3. 煎制西冷牛排时要把握好:既要能够将牛肉表面迅速加热,产生大量的香料分子,又不能使肉质的细胞壁破裂,而且最好用厚底铁锅,因为厚厚的生铁导热均匀受热快,这样才能把牛肉那种原有的口味...
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掌门湖南
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黑椒牛排配什蔬怎样做才好吃
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黑椒牛排配什蔬 1.去皮胡萝卜洗净切小块儿,小土豆带皮洗净后对半切开,芦笋去掉根部老皮,彩椒去蒂去籽后切成三角形备用 2.锅中倒入清水大火煮开后,放入盐(3克左右),再放入土豆,胡萝卜煮至8成熟时,放入芦笋煮1分钟。煮好后捞出沥...
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谭笑头
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干煎牛排配红酒酱汁 1.牛排用纸巾擦干表面水份,两面洒上盐和胡椒,静置3-5分钟,再次用纸巾擦干水份(这次要吸得很干),刷上薄薄一层橄榄油 2.静置牛排的同时,煎锅不放油,烧至高温 ...
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香煎素牛排配罗勒青酱 1..松珍素小牛排解冻后,用刀切成小块。然后与素鸡肉浆拌和在一起,拌匀后,然后用保鲜膜卷成圆柱条,上笼蒸40分钟,出笼切厚片成素牛排 2..起锅,平底锅放上炉上,调大火放入步骤(1)素牛排微煎,煎至二面金黄条即可 ...
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黄油吐司 1.吐司面包切大片,无盐黄油一小片 2.平底煎锅烧热,放入黄油 3.黄油完全溶化后,放入吐司片,用小火煎至两面金黄色 ...
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懒人牛排 1.准备材料:2人份 牛排:2块(就买超市腌制好的就行啦) 洋葱:一小个 橄榄油:适量 盐:适量 意大利面:2人份(超市买的一小袋就够了可以吃两次) 2.先把意大利面煮熟。大约煮15分钟就差不多了。 ...
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嫩牛排 1.腌牛排:黑胡椒粉和盐混匀,涂在牛排上,腌7-8分钟 2.锅里放少许底油,把腌好的牛排两面各煎2min 3.加入红酒,煮1min ...
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香草猪排 1.将所有腌猪排调味料及蒜末加入猪排中混合均匀放入冰箱冷藏4小时以上入味 2.吃之前先将腌好的猪排从冰箱取出回温,再来准备蔬菜的配料 3.荷兰豆入沸水汆烫一下,大蒜切薄片...
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煎牛排怎样做才好吃
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煎牛排
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煎牛排 1.我特爱黄油脂、油花带出舌尖的那种美味,选ribeyes最好。新鲜的牛排其实什么调味料都不加最好,我在煎前的15分钟用了市售用的牛排粉简单醃了一下。 2.那牛排到底要怎么煎才好吃呢?煎牛肉时千万不要以东式炒菜方法,翻了这面2分...
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我的名字欧巴
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芝加哥菲力牛排配香煎小土豆 1.称取牛排重量3%的腌料→加适量橄榄油调匀 2.牛里脊肉4块→洗净沥干水分→分别沾上调好的腌料→用手抓一会帮助入味→密封腌制1小时左右 ...
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红酒牛排怎样做才好吃
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红酒牛排 1.牛肉洗干净,切成一厘米厚的片状,蒜和红葱切末 2.用刀背拍牛肉,不要怕拍烂,我大概拍了七八分钟 3.放入黑胡椒、盐,加20ML的红酒腌制,...
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美式牛排怎样做才好吃
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美式牛排 1.牛排从冷藏室拿出来,擦干表面的水分,放到室温的温度;(啰嗦:水分不擦干煎的时候会出水,牛排太冰也会出水。) 2.平底锅放到中高火上预热,一直到手放在锅的上方可以感觉到很强的热气(这个很重要) ...
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wzn1216
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黄油烤梨 1.将梨去皮,纵切成4瓣,去核。烤箱预热160度 2.平底锅烧热,放入黄油化开,放入梨块煎至上色 3.倒入蜂蜜(或者糖)和匀,将梨煎成金黄色 ...
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Only七七Hi
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