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怎样做煎西冷牛排最好吃
怎样做煎西冷牛排最好吃
煎西冷牛排正宗做法/图解/步骤:
1. 将牛排锤打至肉质松软。(推荐豆果的澳洲进口牛排)
2. 黄油先入锅。
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2015-12-08
怎样做煎西冷牛排最好吃
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香煎西冷牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 将盒装得腌制西冷牛排取出备用,西兰花洗净,切好 2. 将盒子拆开,牛排放入冷水中,解冻至软(切忌,真空包装不要拆开),此时可以先用热水将西兰花开水煮熟,备用。 3. 平底锅或者条纹锅大火烧热,倒入黄油,将牛排放入锅中 4. 牛排放入锅中,一面煎2-3分钟,至金黄色,再翻另一面煎至金黄色,不要一直翻面,会导致水分流失,...
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怎样做西冷牛排最好吃
西冷牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 西冷牛排洗净吸干水分,抹上少许橄榄油,将盐拍进牛排 2. 口蘑及荷兰豆洗净待炒 3. 1.将牛排一面抹油放入平底锅中,2分钟左右翻面,撒上黑胡椒粒,1分中起锅,装盘后撒上少许迷迭香。2.热锅放油,爆蒜,放入口蘑和荷兰豆,炒到出水,放盐,黑胡椒粒,起锅。
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茗嫄
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巧煎西冷牛排怎样做才好吃
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巧煎西冷牛排 1.牛排放在保鲜袋里捶打断筋,煎的时候不会回缩~双面均匀涂抹黄油备用 2.煎制西冷牛排时要把握好:既要能够将牛肉表面迅速加热,产生大量的香料分子,又不能使肉质的细胞壁破裂,而且最好用厚底铁锅,因为厚厚的生铁导热均...
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yuetunshan
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怎样做家常西冷牛排最好吃
家常西冷牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 先用家里普通的油煎牛排,在煎之前家里如有洋葱类菜可以先在油里拌一会,就起锅,然后再继续中火煎牛排,牛排可以切成几个小块,太大的中间不易熟,牛排熟的程度看个人口味,我煎至牛排表面有一点黄黄的,牛排起锅就是把鸡蛋辅菜弄熟,放在牛排上然后浇汁。要快点弄好,牛排和菜都是热的,浇汁才好吃。
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1179804100
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怎样做黑椒西冷牛排最好吃
黑椒西冷牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 把盐,生抽涂抹到西冷上。腌制一会。 2. 在锅里加一点植物油。油热后加入牛排,牛排表面熟了的时候把牛排拿出,在锅里加上少许黄油。 3. 煎牛排时可以把面条煮上。 4. 在锅底加入油,再加入番茄酱牛肉粒和番茄粒。炒匀。 5. 再把已抄好的番茄酱和意大利面拌匀。 6. 在摆一下盘,完成。
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xk物是人非sky
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怎样做黑胡椒西冷牛排最好吃
黑胡椒西冷牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 1.用黄油煎下牛排,妹子我喜欢吃几乎近全熟 2.把牛排装盘,把专用牛排黑胡椒配料倒入热锅,有翻滚的时候,关火,洒浇到牛排上 3.把西兰花、胡萝卜、辣椒、圆葱、切丁,倒入热好的油锅,炒熟,放盐!-倒入盘中!色香味具全!
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Department2
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欣喜13143
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【图解】巧煎西冷牛排的做法
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巧煎西冷牛排的做法步骤 1. 准备原料:西冷牛排500g(分割成三片),黄油40g,柠檬1个,各种蔬菜约300g,黑胡椒粉10g,盐10g 2. 牛排放在保鲜袋里捶打断筋,煎的时候不会回缩~ 双面均匀涂抹黄油备用 3. 煎制西冷牛排时要把握好:既要能够将牛肉表面迅速加热,产生大量的香料分子,又不能使肉质的细胞壁破裂,而且最好用厚底铁锅,因为厚厚的生铁导热均匀受热快,这样才能把牛肉那种原有的口味...
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掌门湖南
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西冷牛排配香草黄油 1.将黄油室温下软化待用 2.香草全部切碎混合待用,蒜头压成蒜茸 3.在小锅内加热2大勺黄油,融化后下蒜蓉略炒香 ...
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七淩八落
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西冷牛排 1.准备所需食材 2.牛排用刀背或肉锤轻拍数下,将肉质稍稍拍松些 3.洒上适量黑胡椒粉和盐 ...
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liujun220712
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怎样做煎牛排最好吃
煎牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好小西红柿和小洋葱 2. 牛排用盐和胡椒腌一下、五分钟就好 3. 热锅冷油煎制牛排、放入西红柿和洋葱 4. 放入烤箱300度、烤10分钟
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sky三草两木
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黑椒西冷牛排 1.1、材料准备; 2.2、冷冻的牛排先移放至冷藏柜,让其自然解冻,用手指轻按感觉肉质柔软即可; 3.3、先将意面加几滴橄榄油及少许盐煮熟沥...
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天无罪
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怎样做美味煎牛排最好吃
美味煎牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 网上购买的袋装牛排,化好备用。西兰花切小块焯熟,西红柿切片! 2. 锅中倒一块黄油,是牛排配套送的,黄油化了中火放入牛排,再打一颗鸡蛋,牛排翻面煎至七分熟就行了,太长时间老了不好吃了! 3. 牛排出锅放西兰花和西红柿,再倒上番茄酱就行了,超美味,比西餐店的便宜很多哦!
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爆戳小钢枪
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煎土豆牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 牛排用肉锤敲松 2. 加酒,海盐,洋葱丝,黑胡椒粉腌制1小时以上。 3. 腌制的同时,蒸土豆。熟后,剥皮,压成土豆泥。 4. 煎锅烧热,加黄油,放牛排煎,两面各煎一分钟左右(我的牛排比较薄,厚点的两分钟就够。) 5. 煎完牛排,放橄榄油煎土豆泥,加海盐,椒盐,稍微煎下,加葱花就可以盛起。 6. 煎熟的牛排切小块。 ...
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怎样做香煎牛排最好吃
香煎牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 我选的是超市里常有的那种家庭装的牛排。这一份牛排包含了黑椒汁包和黄油包。 2. 买回来之后,牛排自然化开。先用这种锤子轻轻的拍打牛排的表面,使肉质变松,在腌的时候好入味。 3. 最关键的一步:腌制牛排要想牛排吃起来有味道,关键要好好腌制。有条件的应该提前一晚腌制。至少要提前两个小时腌制。关于腌制的料,你可以选择用它给的...
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怎样做煎嫩牛排最好吃
煎嫩牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 首先要将牛排拿出来化到室温,这个很重要,然后在煎之前10分钟左右在两面撒上海盐和鲜磨黑胡椒,注意尽量不要用细盐和胡椒粉 2. 用厨房纸吸去多于的水分,在平底盘内加入少量油,热锅,放入牛排,单面煎2分钟 3. 家中是这种有楞的铁盘的可以在1:30的时候转一面,这样煎出来表面更焦脆 4. 两面都煎好后,最后要煎侧面,大概30秒左右...
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微信286120689
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happy梦琦
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香煎小牛排正宗做法/图解/步骤: 1. 超市买来的薄切片牛排是一条长条装的,家里没有刀叉,为了方便切成这样的小块。用厨房纸吸掉表面的水分后撒一点鲜磨胡椒腌制几分钟 2. 平底锅小火热锅放一小块黄油后把牛肉平铺在锅中中小火两面煎熟,出锅前撒上海盐。 3. 摆上番茄装盘,香喷喷的香煎小牛排就好啦!
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悠然独醉
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煎牛排【懒人版】正宗做法/图解/步骤: 1. 提前从冰箱取出不要打开真空包装直接放到冷水或温水软化。 2. 平底锅倒入少量的油 小火 待温度升温后放入软化好的牛排 两面各三分钟 装盘 倒入适量黑胡椒酱 自定义装饰一下 准备好刀叉 拍照后 美味可以入口了 配上美酒 !别忘记拍照+_+
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低俗小说昆汀
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如何在家煎牛排正宗做法/图解/步骤: 分割牛肉。用刀去掉上方白色的筋膜(因为筋嚼不动,但可以用来熬汤哦);切割牛肉,厚切,横截面大的位置(如:rib eye) 建议切 3cm~3.5cm厚度,横截面较小的位置(如:filet mignon)切 4cm~4.5cm 给冷冻的牛肉回温。牛肉取出冰箱后,放置20~30分钟,等其恢复常温。 调味。涂盐,...
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川硐重灾区
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