1.将精肉剁碎;去一只碗,将剁碎的精肉、盐放入碗中,搅拌均匀
2.把豆腐皮的外面一圈撕开后摊平,在上面撒少许水;在豆腐皮的一边,留2-3厘米处放上一排肉末
3.将肉末卷起来,用剪刀将卷起来的响铃剪成3、4厘米均等的小段;锅中放入油,油5成热后放入响铃,炸成金黄的取出沥干油装盘,蘸点番茄酱超级好吃
1、多余的边角可以放在菜汤中哦,不能浪费了;2、事先在豆腐皮上洒水是为了能上豆腐皮卷起来不会散了,但是...[ 查看全文 ]