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怎么做黄豆炖猪蹄好吃
怎么做黄豆炖猪蹄好吃
黄豆炖猪蹄
步骤
1. 准备材料。
2. 温水放下猪蹄,再放入料酒煮8分钟。
3. 将猪蹄冲洗血沫,沥干水分。
4. 胡萝卜削皮切块,红枣切块去核。
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2016-03-09
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黄豆和猪蹄洗净 放入高压锅内,放少量盐,适量水。不要放别的调料。炖至上汽后8分钟关火 成品
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黄豆炖猪蹄 1、准备好调料包:茴香、桂皮、花椒、小茴香、干辣椒。 2、黄豆泡发两小时上面。 3、猪蹄入开水锅烫去腥,趁热去细毛。 4、加入料包,葱姜煮开水,再把猪蹄放入,水再开时放料酒,开盖煮15分钟左右。 5、加入泡好的黄豆。 6、加入2勺生抽、2勺老抽、2勺盐、1勺白糖继续煮。 7、盖上盖但不要盖严实,因为猪蹄有些腥味,最好能在煮的过程中散发掉,这个过程大概煮十五分钟。 8、换高压锅...
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雅1103
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黄豆花生炖猪蹄怎么做
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黄豆花生炖猪蹄 1.新鲜猪蹄,买回来洗净并飞水;黄豆、花生用清水冲洗一下;姜拍破、葱切段。 2.起锅倒入清水,放几块姜及一汤勺的料酒,将收拾好的猪蹄一起放进去。 3.大火煮开后再煮3~5分钟,然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味。 4.将所有的原材料统统放进汤锅中,一次加够清水。 5.中火烧开,若还有浮末,此时可以撇出。 6.之后盖好盖子,微火慢炖约3~4个小时。火一定要小,不要让...
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a963542
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黄豆炖猪蹄怎样做最好吃
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黄豆炖猪蹄 1. 将去血水后的猪脚放入电压力锅内,放入佐料。炖上40分钟左右,焖10分钟 2. 黄豆用温水泡上40分钟,待猪脚锅定时完毕后,放入黄豆再炖上30分钟左右 黄豆炖猪蹄 1. 准备材料 2. 温水放下猪蹄,再放入料酒煮8分钟 3. 将猪蹄冲洗血沫,沥干水分 4. 胡萝卜削皮切块,红枣切块去核 5. 煮沸水后倒入黄豆和花生 6. ...
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正义能量999
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黄豆炖猪蹄怎样做才好吃
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黄豆炖猪蹄 1.黄豆提前泡一夜。 2.猪蹄焯水,撇去浮沫。 3.沥出。 4.用...
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time豆子2013
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怎样做猪蹄炖黄豆最好吃
猪蹄炖黄豆正宗做法/图解/步骤: 1. 先油加热放姜,蒜。再放焯水过的? 蹄。加生抽,料酒。放泡过黄豆及黑木耳。先大火再小火炖。快收计时加点老抽上色,加蚝油提鲜。上盘后加葱末即可/::) 搜索猪蹄炖黄豆做法大全分类: 下饭菜|肉类
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masionshine
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怎样做黄豆炖猪蹄最好吃
黄豆炖猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. 黄豆要提前泡三个小时。 2. 锅注入适量清水,放入猪蹄,把血水去掉。煮开即可。去血水的猪蹄洗干净,备用 3. 锅底留油,放入八角,冰糖,不停搅拌,直至冰糖融化。 4. 放入猪蹄,搅拌片刻,放住生抽,老抽,料酒。炒至上色,注入清水,没过猪蹄即可,中火闷十五分钟,(期间要偶尔翻动一下,避免糊锅)加入黄豆。翻炒均匀 5. 转入砂锅,中火炖...
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凉凉的西风
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黄豆炖猪蹄 步骤1:需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖,菜场也有的卖,但一定要叫菜场师傅切好,我们自己家的刀不行,将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。 步骤2:锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。 步骤3:加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟这样。 步骤4:加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以...
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不够成熟38
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秀珍菇黄豆炖猪蹄的做法 步骤1:猪蹄请卖家斩www.Tulaoshi.com好,整理干净,洗净,放开水焯过,捞起 步骤2:放清水洗好 步骤3:取高压锅,放适量水,放下猪蹄 步骤4:放下洗净的黄豆 步骤5:加姜,葱,八角,桂皮,料酒 步骤6:大火煮开,小火40分钟 步骤7:闷至温...
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1950144467
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黄豆炖猪蹄 1.猪蹄洗净剁成块,生姜洗净切片,芹菜洗净去叶切段; 2.锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒,用大火煮去猪蹄的血水,捞起待用; 3.锅内下油,待油热时下生姜片、猪蹄爆炒,盛入砂锅内,加入水、黄豆,用小火炖约30分钟至汤汁白,放入精盐、味精、芹菜,撒入胡椒粉,出锅即可。 注意 美颜养肤,汤浓味香。如果先将黄豆煮熟,再同煮好的猪蹄一起炖,这样可以去掉豆腥味。 花生黄豆炖猪蹄 ...
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youcifish
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猪蹄炖黄豆,香糯软弹,一个不是经典的经典家常菜。也是女性的美容菜。 1干黄豆用淘洗干净,清水浸泡数小时至黄豆鼓胀。用刀子把猪蹄刮剃干净。把猪蹄平放在菜板上,用菜刀自趾端切开。把猪蹄竖立起来,用刀沿骨缝劈成两片。用刀把猪蹄自骨缝处下刀,斩成大段。 2锅里倒入清水,倒入猪蹄块煮开,焯水去脏污,砂锅里倒入清水,放入猪蹄,生姜片。砂锅上炉灶,开大火煮开后改小火细火慢炖,炖40分钟后...
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小狐狸的梦522
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1有机黑猪蹄2只,有机黄豆100克,姜一大块。 2黄豆洗净,用清水浸泡4小时以上。 3将猪蹄用清水洗净,生姜切片。 4切好片的生姜和猪蹄放入锅中,一次性倒入足量清水。 5大火煮开后撇去浮沫。倒入一勺黄酒,将黄豆倒入锅中,盖上盖子,转小火炖煮2个小时。 6关火前调入一勺盐即可。
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fpjiangzhan06
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黄豆提前泡发。 猪蹄浸泡后收拾干净。 冷水下锅,加点料酒煮开,撇去浮沫后捞出,冲洗干净、沥干水分备用。 ...
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何林1984
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咸猪蹄炖黄豆 1.黄豆、咸猪蹄泡一夜,洗净备用。葱姜切片 2.取砂锅一只,放入咸猪蹄和黄豆,葱姜烧开后加入料酒烧沸撇去浮沫,改小火慢炖,炖至猪蹄烂,黄豆酥,加糖调味即可 黄豆炖猪蹄 1、猪蹄斩成段后洗净,黄豆用清水浸泡再洗净备用; 2、将猪蹄放入凉水中,水烧开之后再煮5分钟,撇去血沫; 3、捞出猪蹄,冲洗干净,剃去浮毛; 4、将猪蹄、姜片、黄豆放入炖锅,加入足量清水; 5、大火烧...
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小林七钻
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红焖猪脚黄豆 将干黄豆放入大碗中冲洗一下,用凉水浸泡2小时以上至泡发成长圆形的豆。 将猪脚剁成块,洗净后用凉水浸泡约20分钟。 ...
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猪蹄黄豆汤 提前将黄豆洗净用适量清水泡软,最好提前一天浸泡。 将猪蹄洗净去除杂毛,剁成大块(最好买收拾干净躲好块的),放沸水中煮5分钟,捞出洗净待用。 ...
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