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怎么做门钉肉饼好吃
怎么做门钉肉饼好吃
门钉肉饼
把高粉与水放面包机内拌均匀
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2016-03-09
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门钉肉饼
怎么做门钉肉饼好吃
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wangfei0128
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门钉肉饼 把高粉与水放面包机内拌均匀 面团静置40分钟 把牛肉末与所有调味料,姜、葱、香菜拌均匀,腌好待用 ...
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老北京门钉肉饼的吃法
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老北京门钉肉饼 葱姜切段,平刀拍松,冲入滚水浸泡至水凉透; 滤出葱姜不用,加入黄酱和芝麻酱,搅拌均匀备用; 牛肉剁成馅儿(当然也可以买现成的肉馅), ...
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正宗老北京门钉肉饼的做法
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1面粉加凉水,和成比较软的面团。 2饧1小时左右,中间再揉一次,让面团充分松弛。 3肉馅加上鸡蛋和各种辅料。 4加入色拉油搅拌上劲。 5再加入切碎洋葱丁。搅拌均匀备用。 6饧至好的面团揉圆。 7把面团搓成长条。分成比饺子的剂子略大的面剂子。 8擀成比较薄的面皮。放上肉馅。 9像包包子一样收口,收口处捏紧,揪去多余的面。 10煎锅刷油烧热。收口朝上放入饼坯。 11盖盖子煎至一面金黄后反面。 1...
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老北京立秋要“贴秋膘” “民以食为天”,立秋是一个很重要的节气,在北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。因为在夏伏天人们胃口差,所以不少人都会tulaoShi.com瘦一些。清朝时,民间流行在数伏这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。瘦了当然需要“补”,弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”...
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怎么做蒸鸡肉饼好吃
蒸鸡肉饼 1.食材:鸡胸肉、马蹄、香菇。 2.将鸡胸肉剁成肉酱;将香菇泡软去蒂切粒;将马蹄去皮洗净切粒。 3.加入适量的生粉将全部食材拌匀,用汤匙轻轻压实。 ...
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怎么做鳕鱼肉饼好吃
1将鳕鱼排化开,洗净。用刀剁碎。2放入碗中,加入蛋清搅上劲。3放入碗中,加入胡椒粉,盐拌匀。4倒入少许料酒拌匀。 5加入少许面粉拌匀。6用手团成饼,粘上面粉。再粘上蛋液,再粘上面包糠。7用手压压,让面包糠更贴服,再放十分钟,这样炸的时候面包糠就不太容易掉了。8锅中放油,可以炸,也可以煎,煎的话就要小火两面煎透。炸比较容易熟透。 烹饪技巧:炸好后用吸油纸吸一下。
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土豆肉饼怎么做最好吃
土豆肉饼的做法 步骤1.准备好食材,土豆,面粉,五花肉,木耳.五花肉切好.木耳切好.切好的五花肉和木耳加入适量的盐巴和胡椒粉.加入调料后拌均匀 步骤2.土豆我是放入微波炉高火5分钟拿起来凉凉去皮压成泥和面粉一土豆泥和面粉拌均匀.我没有用擀面棒擀的,直接用手压成差不多圆形这...
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活宝山本二百五
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怎么做土豆鸡蛋肉饼好吃
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1 主料准备好 2 猪肉剁碎 3 土豆切丝,用水冲洗一下控干 4 随后将土豆丝与肉沫拌匀,打入鸡蛋,并加入适量淀粉拌匀 5 放适量盐和胡椒粉调味,在放入葱花搅拌均匀 6 平底锅放适量油 7 烧热后,倒入土豆丝面糊 8 用中小火煎至定型后翻转煎另一面至熟就可以了
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用青春拼出明天
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怎么做^(00)^ 腊味蒸肉饼 ☆蒸肉饼1好吃
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腊味蒸肉饼
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葱切末姜磨泥,绞肉加入调料拌勻 以画圆方式搅拌至出筋(有黏性) 腊味切片,绞肉平铺碗底,上层腊味切片穿插排列,盖上锡箔纸 ...
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红椒肉饼怎么做最好吃
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