正宗宫保螃蟹的做法

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  正宗【宫保虾仁】的做法

  【宫保虾仁 准备原料 虾去壳后加料酒和胡椒粉腌制30分钟去腥 花生米小火炸酥脆备用 ...[ 查看全文 ]

  爱怀念过去777

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  正宗宫保豆腐的做法

  标签：宫保豆腐

  1准备好所有的食材。 2冬笋入开水中煮上3分钟捞出过凉备用。 3豆腐洗净切小丁。 4不粘锅倒油烧热放入豆腐丁。 5煎至豆腐两面金黄。 6豆腐放入吸油纸上吸除多余油分 7花生米洗净冷油入锅炸制。 8炸至金黄捞出吸出油份。 9冷凉的花生米去掉皮备用。 10花椒放入碗中加入适量开水成为花椒水备用。 11冬笋，黄瓜，胡萝卜全部却小...[ 查看全文 ]

  啊边0117

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  正宗宫保鸡丁的做法

  标签：宫保鸡丁 宫保鸡丁的家常做法 家常菜

  鸡胸洗干净。 切成小丁，倒入料酒、葱、姜、生粉腌制二十分钟。 锅内放油，凉油倒入花生米，小火炸至花生米有噼啪的响声。 ...[ 查看全文 ]

  陈彦丽1

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  正宗宫保杏鲍菇的做法

  标签：宫保杏鲍菇 热菜

  【美食家主题赛--第三季】——宫保杏鲍菇 准备材料。 杏鲍菇切成丁，胡萝卜去皮切成丁，青椒切小块，莴笋去皮切成丁用少量的盐腌出水分。 ...[ 查看全文 ]

  cccccccc丶活宝

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  正宗宫保鱿鱼的做法

  1生花生倒入沸水中。2在锅中煮至约三十秒的时间。3锅中汤汁略带红色。4立刻捞出即可轻松去皮。 5把花生全部剥好备用。6鱿鱼只用身体中段。撕去外面的黑膜。7翻过来，用刀呈四十五度角切花刀，切完一面，再按相反的方向再来一遍。注意斜下刀，不要切段。8将切好的鱿鱼再分成九份。 9锅中水烧沸，入鱿鱼卷焯至变卷曲捞出备用。10另起锅，将花生米凉油入锅。11中小火，炸至花生米变黄捞出沥油。12...[ 查看全文 ]

  人民网二次开发

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  正宗宫保虾球的做法

  标签：宫保虾球 家常菜

  花生洗净备用 锅中倒油，开中小火 放入花生进行翻炒，炒至颜色变深即可 ...[ 查看全文 ]

  QQ3113327698

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  正宗赛螃蟹的做法

  标签：赛螃蟹

  赛螃蟹 1. 蛋清蛋黄分别打到两个碗里 2. 鱼肉一小块切成粒，放入蛋清中，再放少许盐个清水，打匀。 3. 姜一小块切细末 ...[ 查看全文 ]

  贵族799

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  正宗蒸螃蟹的做法

  标签：蒸螃蟹的做法

  1青蟹，用刷子洗净泥沙。 2揭开三角盖，去除脏物。 3去除干净后，去掉蟹腮、胃等，也可以等蒸熟的时候，不吃直接扔掉。 4 蒸锅加水，放入葱段和姜片。 5将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟，因为我这次用的是冷冻蟹，所以，延长了蒸制时间。 6准备姜汁和海鲜料汁。 7蒸熟后出锅。 8将海鲜汁和姜汁混合调拌，蘸料食用。 [ 查看全文 ]

  嘿你能快点吗

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  正宗螃蟹蒸蛋的做法

  标签：螃蟹蒸蛋 海鲜

  新鲜活蟹两个、蟹壳朝下蒸10分钟 蒸熟以后取下蟹壳、去掉里面多余的蟹黄、眼睛和嘴不用去掉、不然鸡蛋会流出 取出蟹肉 ...[ 查看全文 ]

  zyf60345

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  正宗炒螃蟹的做法

  标签：炒螃蟹 海鲜

  材料图 热锅倒油，放姜丝葱末 倒螃蟹下去略煎一下 ...[ 查看全文 ]

  z谢小宝

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  宫保芋头的正宗家常做法

  标签：家常菜 宫保芋头

  1. 芋头去老皮切丁漂洗干净表面淀粉，里脊肉切丁，姜切丝，葱白切段，葱青切花，青红杭椒切圈待用 2. 陈醋、生抽、白糖、淀粉、水、味素调成宫保汁待用 3. 坐锅起大油，下芋头丁，过油2分钟，捞出沥油待用 4. 锅内留适量油，下花椒爆香捞出不用 5. 下姜丝、葱白段爆香，下肉丁、干辣椒段，爆炒至肉丁变色 ...[ 查看全文 ]

  富士康__HR

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  正宗宫保藕丁的做法

  标签：宫保藕丁

  宫保藕丁 1. 将所有蔬菜切丁，葱姜蒜切好，调个宫保汁，比例1:1:1，糖:醋:生抽十老抽，再加水加淀粉 2. 锅里放油炸花椒，炸香后捞出不要，花椒油爆香葱姜蒜，放干辣椒，郫县豆瓣，炒香后下藕丁和胡萝卜丁，加盐，蚝油调味 ...[ 查看全文 ]

  浓眉毛_2005

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  宫保虾球的正宗家常做法

  标签：川菜 家常菜 宫保虾球

  1. 对虾去头、去壳留尾部，开背挑出泥肠，洗净待用； 2. 生姜去皮，切成片；大蒜去皮，切成片；葱白劈开，切成葱花；干红辣椒去蒂，切成小段； 3. 虾仁依次加入1大匙绍兴花雕酒、1/2小匙食盐、白胡椒粉、绿豆淀粉1大匙（=3小匙）和鸡蛋清用手抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制20分钟； 4. 炒锅加食用油，放入腰果中火炸至微微变...[ 查看全文 ]

  折火忆夏Ziy

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  正宗螃蟹炒年糕的做法

  标签：螃蟹炒年糕 家常菜

  准备好原材料； 将螃蟹洗净，扒开蟹壳， 将蟹黄取出， 再将螃蟹分成四块； 将切成螃蟹块的表面裹上一层薄薄的淀粉； ...[ 查看全文 ]

  Chey_rey

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  正宗白菜炖螃蟹的做法

  1白菜切长块，螃蟹刷洗干净，大蒜、姜切细末锅内放油，下大蒜、姜爆香.加白菜煸炒.炒至白菜发软，加盐、酱油煸炒.螃蟹切两半 2放入锅内的白菜上面.加入适量水.大火煮至白菜熟透，加入香菜段即可                                                       &n...[ 查看全文 ]

  一尾流莺7659

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  正宗蛋焗螃蟹的做法

  1海螃蟹2只2所需材料3螃蟹，将其切成四块，老姜切丝，一起放入碗中，倒入黄酒、糖、盐调匀。4青蒜切末，鸡蛋打入碗中，打散 5将青蒜末放入倒入螃蟹里6蛋液倒入螃蟹中，用筷子将其拌匀，使螃蟹都沾上蛋液。7大火烧热炒锅中的油至七成热，倒入混合了蛋液的螃蟹。倒入锅内先不要动，蛋液慢慢定形后再轻轻翻动螃蟹。8锅中加入少许水，让螃蟹在锅里稍炖一会，至熟，加入的水还可以使鸡蛋吸收混合了螃蟹味...[ 查看全文 ]

  可爱的我本平凡

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  最正宗家常宫保鸡丁的做法

  标签：川菜 家常菜 宫保鸡丁 鸡

  1. 鸡小胸肉六块左右切丁，料酒适量腌制约10-15分钟。 2. 黄瓜，胡萝卜切丁备用。 3. 事先炒好的花生米，家里没有或者嫌自己炒花生米麻烦的话外面超市买的带皮油炸花生米也可以。 4. 葱花，姜末，蒜片，辣椒段儿。 5. 此道菜最关键-调料汁按照下面比例调匀麻油呢就看个人喜好了。（生抽一勺，醋一勺，料酒一勺，白糖...[ 查看全文 ]

  红米田陈斌

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  正宗姜葱炒螃蟹的做法

  标签：姜葱炒螃蟹 家常菜

  所有的材料 螃蟹用刷子刷洗净干净，拿去蟹壳，去除鳃，然后用刀斩成块，蟹壳不用斩 碗里放入淀粉，把斩成块的螃蟹放入碗里沾上淀粉 ...[ 查看全文 ]

  无敌沐小白

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  正宗家庭版宫保鸡丁的做法

  标签：家庭版宫保鸡丁

  先把肉化开 把鸡脯肉切成丁用盐，胡椒粉，老抽腌十分钟，再用淀粉挂上浆 黄瓜切丁 ...[ 查看全文 ]

  ma18333619192

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  宫保虾球的做法

  标签：宫保虾球

  宫保是川菜里很著名的一种做法，宫保虾球在料汁多加了红油，做出来的虾球颜色红亮。 1将虾剥皮，用剪刀将虾背剪开，将虾线挑出来，冲洗干净晾干备用。虾仁放入碗中，依次加入白胡椒、盐1g、淀粉5g、油10ml，用手反复抓几下放冰箱冷藏入味15分钟。葱白切成段，姜蒜切成末，干辣椒切丝。腰果提前用油炸成金黄或者烤熟备用。 2将糖、醋、盐、淀粉5g、生抽、红油，放入碗中，调和成均匀成宫保汁。锅里倒...[ 查看全文 ]

  love青春祭忆

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