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炼奶吐司的家常做法

炼奶吐司的做法与步骤

图老师美食

1.原料备用;中种原料倒入面包机

2.选择“9和面”功能键按钮;揉成均匀的面团

3.选择“15发酵”功能按钮;发酵至约4倍左右大

4.将主面团中除黄油以外的原料与发好的中种倒在一起;揉至面筋扩展,表面光滑,加入软化的黄油

5.揉至完全,至可拉出细腻的薄膜;放温暖处,盖保鲜膜松弛半小时。将...[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:

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