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洋葱爆肥肠的家常做法
洋葱爆肥肠
步骤
1. 食材洗净,洋葱半个切开如图,蒜苗切段,干辣椒少许
2. 少许姜丝与花椒
3. 熟的肥肠切小段
4. 锅内淋少许油,待热后倒肥肠下去煸炒至出油
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2016-03-09
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平山爆料王
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快手菜—洋葱爆羊肉的做法步骤 1. 羊肉片提前从冰箱拿出来,解冻,洋葱顺刀切成条状。 2. 将调味依次加入羊肉片中,搅拌均匀,然后再腌制几分钟,便于入味。 3. 开火,平底锅倒一层薄薄的油。 4. 待油烧热后,将事先腌制好的洋葱和羊肉片倒入锅中。 5. 观察底面的肉片成熟之后,翻炒,我用的是铸铁锅,比较厚,火大的话有点炙子烤肉的效果。待全成熟后,就可以关火了。 6. 炒...
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洋葱爆鳝片的做法图解
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洋葱爆鳝丝 1. 准备好材料:鳝丝放入清水中浸泡约10分钟,切成细长的丝。洋葱洗净切丝 2. 锅中放入油,烧至五成热后倒入鳝丝,不停地翻炒以防糊锅 3. 放入洋葱丝大火爆炒约1分钟,加入料酒、 海天零添加头道酱油和白糖翻炒均匀 4. 转盘时撒上白胡椒粉即可 洋葱藕片 1. 主辅料:藕片、洋葱、尖椒。 2. 把洋葱切片、尖椒切片。藕片提前焯水断生。...
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TXK__凯
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葱爆香菇的家常做法
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葱爆香菇 1.香菇伞朵朝下浸泡十分钟,然后洗净沥干水分后撕开。 2.撕开的香菇用开水烫三五分钟后去掉热水,凉水冲洗一下后,挤干水分。 3.老抽(面酱)、少许料酒、生粉与香菇拌匀后腌制五分钟到十分钟。 4.大葱切粗丝备用。 5.锅内放油,放入腌制好的香菇大火翻炒,放入葱丝炒至葱丝变色放入盐、鸡精即可。 小诀窍 葱最好炒得保持些脆性,虽然有些葱味儿,但是绝对有嚼头,这是东北的粗犷决定...
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闷了吧唧延
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葱爆牛肉的家常做法
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葱爆牛肉 1.洋葱切块,干辣椒断开; 2.牛肉切片用盐,酱油,清油,少许生粉抓匀; 3.坐锅烧油下牛肉迅速滑炒盛出; 4.余油下洋葱块和干椒段加盐煸炒炒至断生即可,倒入滑好的牛肉,喷几滴酱油撒鸡精就OK了! 小诀窍 洋葱的味道很多人喜欢,不过个人爱好的口感应该是不一样的,有喜欢软软的也有喜欢脆脆的,你说呢? 葱爆牛肉 1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食...
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年草帽
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葱爆腰花的家常做法
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主料: 猪腰子、大葱 把猪腰子洗净,先撕去外层的薄膜。然后将其一破两半,白色的就是“臊筋。” 必须把白色的“臊筋”全部片净。片甲不留。 ...
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活宝小柒1
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葱爆羊肉 1、葱切马耳段,红辣椒斜切段,姜蒜切片,香菜切长段备用。 2、羊肉切薄片,用盐一茶匙、黄酒半汤匙、生抽半汤匙、糖半茶匙、胡椒粉半茶匙、蛋清半个、湿淀粉半汤匙,腌渍20分钟后,放入一茶匙干淀粉抓匀备用。 3、锅里放花生油,5成热把羊肉放入滑炒变白即刻盛出。 4、底油爆炒姜蒜片,放入大葱和红椒炒均匀。 5、放入羊肉、盐半茶匙、生抽半汤匙、香醋三分之一汤匙、胡椒粉半茶匙,炒到大...
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洛丝Master
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入秋了,很多朋友会选择食用羊肉来滋补身体,羊肉具有开胃补肾祛风寒等功效。今天图老师跟大家分享的是葱爆羊肉的家常做法,这道菜口感爽滑,鲜而不膻,带有浓郁的葱香味,相信大家一定会喜欢,一起来学吧。 1.准备好所需食材,羊肉洗净切片。 2.羊肉加入料酒、老抽、白胡椒粉和少许糖。 3.拌匀腌制10分钟。 ...
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