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云石曲奇的做法图解

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云石曲奇正宗做法/图解/步骤： 1 黄油室温软化，稍微打软加入糖粉搅拌发白。（无需打发） 2 分几次加入蛋清，每次加入都搅拌均匀再继续加，蛋清全部加入打匀。 3 筛入低筋面粉！ &n...[ 查看全文 ]

春春打酱油
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怎么做云石曲奇好吃

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将黄油和过筛后的糖粉用电动打蛋器打至淡黄色. 将鸡蛋液分三次加入,鸡蛋液和黄油充分融合后,再加入下一次. 将过筛后的面粉加入,打至黄油和面粉融合呈颗...[ 查看全文 ]

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小红莓云石圆子的做法

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小红莓预先用冷开水泡15分钟左右，滤干水份；糯米粉45克澄粉5克，分开盛好料理机内放入牛奶与糖，打至均匀把打好的奶倒适量在其中一份粉中 ...[ 查看全文 ]

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小红莓云石圆子的家常做法

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怀仁龙龙
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正宗香酥曲奇的做法

1准备所需原料。2把黄油分切好打发倒入糖粉。3先倒入蛋清打到完全融合，再倒入蛋黄打完全融合再继续下一步。4筛入面粉搅拌均匀 5直到没有干面粉。6装入裱花袋内备用。7烤盘内铺入吸油纸挤上黄油糊。8放入180度预热好的中层烤15分钟即可。烹饪技巧：1.要是黄油是在不好打发把它坐入热水里融化在放入冰箱速冻到用手指可以摁上一个小洞就可以很好的打发。 2.冬天的曲奇不好挤，别心大一下都装入...[ 查看全文 ]

舞魂狼族
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正宗可可曲奇的做法

标签：可可曲奇

可可曲奇的做法与步骤 1. 黄油软化后加入糖粉 2. 用打蛋器搅打至蓬松 3. 加入蛋液，打到均匀，完全吸收 4. 筛入低粉和可可粉 5. 用刮刀切拌成均匀的面糊 6. 装入有花嘴的裱花袋 7. 挤在铺了油纸的烤盘上 8....[ 查看全文 ]

超级开辟疆土
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正宗黄油曲奇的做法

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黄油曲奇黄油切成小块，室温使其软化用打蛋器搅打至顺滑后加入细砂糖和糖粉，继续搅打. 至黄油顺滑，体积稍有膨大。 ...[ 查看全文 ]

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正宗巧克力裂纹曲奇的做法

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黄油切成小块，和巧克力放入盆内隔水加热不断搅拌均匀，知道黄油和巧克力融化成液体，将盆取出加入细砂糖搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

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正宗原味曲奇的做法

1准备食材。2黄油室温软化，加入糖粉。3用打蛋器搅打至发白，蓬松，轻盈状态。4加入蛋白，继续搅打均匀。 5加入过筛后的低筋面粉。6用刮刀充分搅拌均匀成面糊，装入裱花袋。（我用的是惠尔通4B花嘴）7在不粘烤盘上随心挤出各种花形。8预热好烤箱，170度，烤箱中上层，16-18分钟。最后几分钟不要离开烤箱，仔细观察上色状态，如果想上色略深，可停火后，再略焖两分钟。烹饪技巧：1.我的室温是...[ 查看全文 ]

anycall烨
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正宗黑芝麻曲奇的做法

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黑芝麻曲奇的做法与步骤 1. 将黄油自然软化成膏状，加入糖粉，打至顺滑略蓬发白状；分4-5次加入蛋液，每次加入打至完全吸收，再加下次，直至打到轻盈膨胀状态，将低筋面粉+淀粉混合均匀，筛入到黄油盆中；拌匀，加入黑芝麻粉，用刮刀拌匀 2. 菊花嘴+裱花袋，入拌匀的面糊，烤盘上铺烤纸，烤箱预热175度；分别挤完两盘面糊，先挤好的一盘可以放冰箱冷藏备用；烤...[ 查看全文 ]

耶耶切克槈
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淡奶油曲奇的正宗做法

淡奶油曲奇正宗做法/图解/步骤： 1 黄油加糖粉，打发到颜色变浅，分三次加糖粉 2 将淡奶油分三次加入打发好的黄油里。淡奶油用之前要摇一摇，这样不会油水分离 3 加淡奶油打...[ 查看全文 ]

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正宗曲奇饼干的做法

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曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品。 1黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出，室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉，糖粉就是把白砂糖用搅拌器打成粉。开始打发黄油，把黄油打发得很蓬松，颜色发白了就可以了，用电动打发器5分钟左右就可以。 2分三次把28克牛奶放入黄油里，每放一次就要打发一次。放入过筛的低筋面粉，把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀，不要过度搅拌，只要拌匀就可以。 3将面糊...[ 查看全文 ]

裸睡的朋友
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巧克力云石巴伐利亚奶油如何做好吃

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巧克力云石巴伐利亚奶油 1.冷藏蛋从冰箱中取出分离出蛋黄 2.蛋黄，细砂糖用打蛋器搅打至浓稠发白 3.搅打好的蛋黄糊就是这个样子 ...[ 查看全文 ]

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正宗蔓越莓曲奇的做法

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蔓越莓曲奇 1. 黄油室温软化加糖粉，用打蛋器打直体积膨松，颜色发白，分次加蛋液，香草精 2. 蔓越莓干，切碎一点 3. 面粉过筛，加入打发的黄油，加入蔓越莓干，拌均 ...[ 查看全文 ]

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正宗花生酱曲奇的做法

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黄油软化加糖粉打发加淡奶打至完全融化加入花生酱打匀 ...[ 查看全文 ]

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正宗海盐咖啡云顶曲奇的做法

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牛奶用微波炉叮1分钟直至烫手取出其中10克牛奶与速溶咖啡粉完全融合剩余牛奶中加入绵白糖搅拌至完全融化冷却备用无盐黄油室温软化用电动打蛋器打发至...[ 查看全文 ]

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正宗可可曲奇饼干的做法

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可可曲奇饼干 1. 黄油软化，再打发，记住一个方向打哦！ 2. 加入幼砂糖和糖粉，这个可以根据自己口味添加！接下来的步骤是将一个鸡蛋打散，先后分三次加入，加一次就搅拌均匀，以免油水分离！ ...[ 查看全文 ]

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正宗巧克力杏仁软曲奇的做法

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快吃光的杏仁吃不光的巧克力无盐黄油杏仁搅...[ 查看全文 ]

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正宗开心芝麻曲奇酥的做法

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低粉、黄油、蛋黄、糖开心果仁、有壳白芝麻黄油、蛋黄、糖一起打至顺滑 ...[ 查看全文 ]

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正宗大理石曲奇的做法

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黄油1室温软化加入糖粉1手动搅拌至黄油混合糖粉，然后开低速打到顺滑分两次加入全蛋液1，打至充分混合，这时黄油的颜色稍淡 ...[ 查看全文 ]

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