1.肉馅放入生抽、盐、蚝油、香油腌制20分钟
2.将切碎的姜、葱倒入肉馅中拌匀;草头洗净,焯水
3.切碎的草头放入肉馅中,面粉与酵母兑好加入温水和成面团,醒15分钟
4.面团下剂,擀皮,用皮包上馅,捏成饺子
5.平底锅中刷匀油,放入包好的饺子,淋入食油20克,盖上盖煎5分钟