老妈牌蒸鱼怎么做

老妈牌蒸鱼怎么做的相关文章

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  老妈蹄花怎么做

  标签：老妈蹄花

  1白芸豆用水浸泡24小时。猪蹄剁成小块浸泡半天泡出血水，中途换一次水，然后用厨房剪去除部分猪毛。 2蘸料制作：香菜末、香葱末、白糖、油泼辣子、生抽、米醋等根据自己口味调好，夏季放入冰箱冷藏一下风味更佳。 3.锅中加入适量的水（水量没过猪蹄），加入八角，花椒与2片姜，大火烧开后转中火烧15分钟，然后捞出用清水洗净备用。 [ 查看全文 ]

  七年浪子

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  老妈蹄花怎么做最好吃

  标签：老妈蹄花

  老妈蹄花的做法 步骤1.  老妈蹄花的做法： 猪蹄1000克 步骤2.  大葱、姜、大蒜、花椒、大料 步骤3.  将大葱、姜、大蒜及花椒、大料打成调料包备用 步骤4.  猪蹄刮洗干净，切成小块 步骤5.  锅中加水，猪蹄凉水下锅，倒入少许白醋去...[ 查看全文 ]

  爱你栋栋24

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  蒸鱼怎么做

  标签：蒸鱼 蒸鱼的做法 口味食谱

  蒸鱼 1.鱼块洗净沥干，用葱姜蒜、花椒、盐、糖、料酒、生抽腌制一个小时以上； 2.盘子底放一层解冻挤干水的冻豆腐，必须挤掉水分，否则加热后出水会影响菜肴的口味 3.再码一层泡发的黑木耳； 4.最后码上腌好的鱼肉，水开后，上锅蒸20分钟； 5.出锅后，浇上蒸鱼豉油。（若嫌太清淡，可以浇上一勺热油，味道更香） 豆豉蒸鱼 1.将鱼洗净，一边打上2道花刀，抹盐至鱼身，包括肚子里面。搁置一会。 ...[ 查看全文 ]

  北北向北一直走

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  梅子蒸鱼怎么做

  标签：梅子蒸鱼 口味食谱

  梅子蒸鱼 1.虱目鱼肚洗净以厨房纸巾擦干，备用。 2.红辣椒洗净、去蒂及籽后切碎，姜去皮、切细丝，腌渍梅去籽后抓碎，备用。 3.将作法2与调味料一起拌匀，备用。 4.将鱼放入蒸盘中，加入作法2拌好的调味料在鱼身上，封上保鲜膜，放入电锅中，外锅加入1又1/2杯水煮至开关跳起后取出（或以大火蒸12分钟），撕去保鲜膜即可。 蒸鱼梅子酱 1.)将葱、姜洗净切丝备用。 2.)将酒、梅子酱、紫苏梅、盐、...[ 查看全文 ]

  aiyou354

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  妈妈牌肉末锅贴怎么做

  妈妈凉皮 1. 一、和面 取2碗面粉，加少量冷水和一个面团（我目前做两次了和的软硬都可以），醒15分钟。（ 关于面粉，可能不同种的出不同效果我家里一直就只有白洋淀的冬小麦颗粒面，所以只能用它，婆家这种面很吸水，吃面条特别有劲道，但是吃发面就不怎么地了 ） 2. 二、洗面 用醒好的面加一碗水开始洗，像洗衣服那样，你怎么蹂躏它都成，不用担心它散开了花，水越来越白，淀粉被洗进水...[ 查看全文 ]

  a18636627476

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  酸菜蒸鱼块怎么做

  标签：酸菜蒸鱼块

  材料图。我买了半片鱼，鱼排部分蒸了，留下这一块鱼肉。 往鱼块里加葱姜碎料酒生抽抓均匀。 葱姜蒜切碎备用。 ...[ 查看全文 ]

  心凉lxy

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  牛蛙蒸鱼头怎么做

  标签：口味食谱

  牛蛙蒸鱼头 1、牛蛙去皮及去除内脏，洗净斩件备用； 2、鱼头斩件备用；红枣切碎备用；陈皮切丝备用； 3、将牛蛙和鱼头用盐、糖、生粉、豉油、蚝油和少许花生油拌匀上碟，放入冬菇和红枣，入蒸炉蒸8分钟至熟； 4、取出放上姜丝，淋上熟油，撒入葱花便成。 清蒸鳊鱼头 1、鳊鱼头洗净放盘里，加一点水。表面用刀切几条口子，每个口子里各塞一片姜片，鱼头表面放若干葱，撒上黄酒、生抽、盐、糖、鸡...[ 查看全文 ]

  浅笑___only

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  黄豆酱蒸鱼怎么做

  标签：黄豆酱蒸鱼

  黄豆酱蒸鱼 1. 鲈鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀（这一步可以让鱼贩代劳），用盐、料酒涂抹鱼身腌制10分钟左右，在鱼肚内塞满香葱，姜丝，放入盘中后再涂上一层海天黄豆酱。 2. 锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。香菜洗净，红椒切成丝备用...[ 查看全文 ]

  阿瑟00A76

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  蒜味蒸鱼怎么做

  标签：鱼

  蒜味蒸鱼 1.蒜头去膜、头尾洗净切片；姜去皮洗净切片；辣椒去籽洗净，切片备用。 2.鲈鱼洗净清除内脏、刮鱼鳃，过水汆烫，再清洗一次备用。 3.热锅后放入作法1的材料和调味料一起煮熟备用。 4.将作法2的鲈鱼摆入长盘，再淋上作法3的酱汁后，放入蒸笼以大火蒸12∼15分钟至熟即可。 蒜泥蒸鱼 1.蒜头剥膜洗净切末；姜洗净切末；辣椒洗净去籽切末备用。 2.清除鱼的鱼鳞、鱼鳃、内脏，鱼背部划箭头状...[ 查看全文 ]

  这ID呗包

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  豆豉蒸鱼块怎么做

  标签：豆豉蒸鱼块

  净鱼肉，我用的是鱼背上的那两块肉，刺少，肉厚，吃起来挺美。 将鱼肉改刀成块，加盐和糖，盐要稍多些，糖只是和味儿，一点儿就成。 加两勺...[ 查看全文 ]

  没有阳光的旅途

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  笋片蒸鱼怎么做

  标签：鱼

  笋片蒸鱼 1.将鱼肉切成片状；调味料混合均匀备用。备用。 2.笋先放入电锅中蒸熟后取出，切成与鱼片同等大小的薄片备用。 3.取作法1的鱼片与作法2的笋片依相交错的排列方式排放于盘中，最后均匀淋上作法1的调味料。 4.取一电锅于外锅放入一杯水，再放入作法3的材料于电锅中蒸至熟后即可。 海蒸鱼的做法 1、将鱼刮鳞去腮，内服洗净； 2、将鱼放入场盘里放葱、姜片、香菇、笋片、火腿片，再加黄酒...[ 查看全文 ]

  sxy3air

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  清蒸鱼怎么做

  标签：清蒸鱼 清蒸鱼的家常做法

  清蒸鱼 1. 鱼洗净，沥干水，里外加入适量姜丝和盐，腌制15分钟左右。 2. 香菜和香葱切好备用。 3. 将腌制好的鱼放入盆中，再用膜裹起来，用牙签在上面戳一些小洞。 4. 将鱼隔水蒸，根据鱼的大小，约5-10分钟。出锅后，将鱼取到盘中，淋上适量蒸鱼豆豉。锅洗净，烧热后，加入适量食用油，待油九分热时，用擦干的小勺取出一部分，淋到鱼上。最后将切好的香菜丝和香葱丝撒在...[ 查看全文 ]

  cv6g2o

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  怎么做酱蒸鱼肉好吃

  标签：酱蒸鱼肉 宴客菜

  材料图。 用刀将鱼排骨部分片掉，这部分可以直接蒸，也可以烤了吃。 用刀和厨房剪刀，将鱼肉分成三条。 ...[ 查看全文 ]

  673978765扣扣

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  酸梅酱蒸鱼嘴怎么做

  标签：水果

  酸梅酱蒸鱼嘴 1、买鱼的时候叫老板帮忙把鱼头斩件，挑出前面的部分凑成一碟鱼嘴后洗净，用盐和酒腌过，加少许生粉拌好。 2、再将酸梅姜倒入拌匀，在上面洒上姜丝，淋少许生油。 2、放锅里猛火蒸十分钟左右便可，起碟时洒上葱花淋少许香油。 酸梅酱蒸鱼嘴 1、鱼的时候叫老板帮忙把鱼头斩件，挑出前面的部分凑成一碟鱼嘴后洗净，用盐和酒腌过，加少许生粉拌好，再将酸梅姜倒入拌匀，在上面洒上姜丝...[ 查看全文 ]

  失訫失念哭

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  清蒸鱼排怎么做

  标签：清蒸鱼排

  我买了一条四斤的鱼，比我家的菜板还要长。 将头鱼尾巴去掉，右用刀在头部切口处沿鱼脊骨上边下刀，左手用抹布按住鱼身，用片的方法把半边的鱼肉片下来。 ...[ 查看全文 ]

  心静思1

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  泰式蒸鱼酱怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  泰式蒸鱼酱 1、柠檬榨汁，蕃茄切丁，香菜茎、辣椒切碎，备用。 2、将材料B与所有做法（1）的材料一起拌匀，即为泰式蒸鱼酱。 泰式蒜蓉蒸鱼 1、把鱼清理干净，滴干水。 2、把蒜和辣椒剁碎，酸柑挤出汁。如果用冷冻的酸柑汁，先解冻，量出两大匙。 3、把所有的调味料和蒜蓉辣椒碎混合。 4、再均匀地倒在鱼块上。 5、滚水入蒸锅，大火蒸8分钟就好啦！鲜甜开胃，特别好吃！ 泰式柠檬蒸鱼 1、...[ 查看全文 ]

  古语小婿

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  清蒸鱼腩怎么做

  标签：清蒸鱼腩

  清蒸鱼腩 1. 草鱼腩洗净沥干； 2. 用刀在鱼背肉厚处划上几刀，鱼身均匀抹上少许盐，腌制30分钟； 3. 腌鱼的过程中，将大葱和姜切成丝，指天椒切成圈； ...[ 查看全文 ]

  晨月清

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  梅菜蒸鱼腩怎么做

  标签：鱼

  梅菜蒸鱼腩 1、鱼腩洗净，在肉面上横划几刀。 2、梅干菜浸泡、洗净、切碎，加入所有调味料拌匀。 3、将拌匀的梅菜铺在鱼腩的面上，放入蒸锅。 4、蒸15分钟熄火继续焖5分钟，撒上香菜即可。 小诀窍 1、在鱼面上划几刀比较容易入味，梅干菜也不容易滑动； 2、加一点油在梅干菜中，蒸好的梅干菜不会干涩。 梅菜蒸鱼腩 1.鱼腩洗净沥干水分；梅菜洗净切粒。 2.碟上铺上姜丝，再将鱼腩放在碟中...[ 查看全文 ]

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  剁椒蒸鱼头怎么做

  标签：家常菜 剁椒蒸鱼头

  太子剁椒蒸鱼头 1.1用5ml的白酒底面抹遍鱼头 2.2鱼头去掉鱼鳃，清洗干净，剖开两半，底部相连 3.1把鱼头合起来，腌30分钟 ...[ 查看全文 ]

  金陵蜂蜜

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  老妈牛肉辣酱的吃法

  标签：老妈牛肉辣酱 小吃

  妈妈早上七点就开工了，4公斤－－一大盆的红椒剁碎，等我回家，这个浩大的工程已经差不多完成了。剁两头大蒜、差不多150克鲜姜，可以根据自己的口味放，将自家酿的干豆瓣也剁碎。 那盆黑的东东就是自家酿的蚕豆瓣，当时酿时已经加入的小茴香、盐、生抽、料酒...[ 查看全文 ]

  俺狠低调___

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