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傣味柠檬鸡的做法

傣味柠檬鸡的做法与步骤

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1.鸡腿洗净,放入锅中,加水没过鸡腿,放入姜片和花椒.加入适量料酒,大火煮开,转中火煮至鸡腿变色。

2.将鸡腿捞出,洗去表面浮沫.晾凉后去掉鸡皮,将鸡肉撕成丝。

3.放入姜、蒜末和切碎的小米椒.加入少许盐和糖。

4.将柠檬切开,挤入柠檬汁.再根据个人口味加入适量鱼露。

5.最后在上面撒...[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:

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