1.准备好所需食材,称量肉馅前,先将碗的重量去除
2.称好猪肉馅和牛肉馅,再称好意面等食材
3.将西红柿、彩椒、洋葱、大蒜切末,将肉丸所需的100克猪肉馅和100克牛肉馅混合,加入葱末和姜末搅匀
4.加入鸡蛋,搅均,加入盐、酱油、香油以及黑胡椒碎搅匀,腌15分钟左右
5.平底锅加...[ 查看全文 ]