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步骤
1. 酸奶倒入蛋黄中,搅拌均匀
2. 滴入几滴香草精,这步可省略
3. 筛入低粉和玉米淀粉、翻拌均匀至无颗粒
4. 加入液化后的黄油,搅拌均匀即可
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2016-03-09
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不用烤箱做出有美丽花纹的蛋糕---芒果芝士蛋糕 黄油隔水溶化。 把饼干弄碎,随便用哪种方法,以前用擀面棍,觉得挺麻烦的,现在用这种方法还比较方便,这个石杵(是叫这个名字吧,我们在网上查了一上)还...
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____默然不语丶
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Ehime
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室温软化奶油奶酪,打至顺滑无颗粒; 加入细砂糖拌匀; 加入浓咖啡拌匀,这时可以给烤箱预热,烤箱180度,上下火预热10分钟; ...
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李青青755
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04211026
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正宗Halloween—南瓜芝士蛋糕的做法
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材料准备。 南瓜去皮去籽以后,切成小块蒸熟(或放到微波炉里转两三分钟直至烂熟,蒸的话,沥出蒸出的水分,尽量使南瓜泥不要太湿润的感觉) 奶油奶酪和黄油放室温...
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芝士蛋糕 芝士蛋糕,或起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!芝士蛋糕教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! ...
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LUXIJUN888123
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奥利奥饼干压碎,里面的夹馅不需要去除。尽量压的碎一些。 黄油放入微波炉里加热,成为液态。 将黄油倒入饼干中,搅拌均匀。 ...
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简易芝士蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 卡夫饼干一包装进保鲜袋。 2. 用擀面杖压碎 3. 黄油隔水或微博溶化,倒进饼干碎搅拌均匀,然后再倒进磨具中,按压实了。然后放进冰箱。 4. 奶油奶酪一开始就放于室内溶化。 然后再放些糖用打蛋器搅拌细腻,没有颗粒。 5. 吉利丁片放冷水泡软,牛奶放进锅里小火煮热后放入软化的吉利丁片,搅拌至吉利丁片溶化,然后过筛。放入碗里,再...
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活给别人看尤香
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【纽约芝士蛋糕/超简易无烤箱冷制版】难度指数:★ 的做法步骤 1. 奶油块:就是这种光明奶油啦~ 2. 全麦饼干 100g 3. 奶油(cream) 200ml 4. 奶酪(芝士,cream cheese) 200g(不是夹汉堡里黄色的一片片的那种哦) 5. 酸奶(yoghurt) 100g 6. 砂糖(sugar) 50g(或80g,如果你喜欢甜到腻) 7. 明胶(鱼胶粉,agar gelatin)10g(或更少,这个和蛋糕的硬度很有关系,...
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榴莲味传统芝士蛋糕 准备原料,榴莲干提前用料理机打成粉末,我用的是泰·莲的,深红色包装,榴莲味还比较浓 消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖碾碎,加入融化的黄油拌匀。饼干我用的太平纸盒装的全麦系列饼...
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彩虹芝士蛋糕的做法/图解/步骤: 1. 奶油奶酪远火搅打顺滑 2. 加入原味酸奶搅匀 3. 鸡蛋逐个加入并打匀 4. 加糖,搅匀,我加的粽糖,和一点香草精 5. 加低粉和奶粉,建议换成玉米淀粉,15g左右,搅匀 6. 分等量,调色 7. 水浴,160°,按顺序一层一层地烤,每一层十分钟左右再倒入另一层一起烤,最后一层倒上烤20分钟,关火闷一个小时,冰箱过夜,大功告成~ 小贴士: 个人...
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做了原味重芝士蛋糕,临近节日,总是让人倍感放松。蛋糕也升级成重芝士了,为了贴近圣诞节气氛,加了简单的装饰。花“重金”买了蓝莓和盒装草莓,这两种水果搭在一起真是绝配。围在圣诞树旁,有种丰收的感觉。 1备齐原料,酸奶选择微微稠一点的为宜。 2奶油奶酪室温软化,加入白砂糖用蛋抽大致顺滑。 3加入牛奶继续搅拌顺滑。 4再放入酸奶拌匀。 5加入一枚全蛋混合均匀。 6筛入...
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蓝莓芝士蛋糕 把奥利奥饼干去掉夹心,然后装入保鲜袋,用擀面棍碾碎备用。黄油用微波加热融化,和饼干末搅拌混合均匀。 蛋糕模子底部垫上油纸,蛋糕模子四周涂上奶油,把混合好的饼干倒入蛋糕模子中压实...
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草莓芝士蛋糕的做法
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1.准备好材料,奶油奶酪在温室中软化。 2.将软化的奶油奶酪隔水融化,玫瑰花脯和牛奶倒入料理机中打成浆。 3.分次将奶油奶酪和玫瑰奶浆混合在一起。 4.搅拌成光滑无颗粒的奶酪糊。 5.加入黄油继续搅拌至融化,从热水中取出放凉。 6.将蛋黄和蛋清分离,取蛋黄加入奶酪糊,充分搅拌均匀。 7.筛入玉米粉和...
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一米阳光153246
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免烤的芝士蛋糕 咖啡冻芝士
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1.吉利丁片用冷水泡5-10分钟,等它柔软后放一旁备用;咖啡粉用热水稀释成咖啡浓汁备用. 2.奶酪切小块和糖混合,用打蛋器搅打至柔软. 3.奶酪加入朗姆酒和咖啡汁,搅拌均匀. 4.将3隔水加热,放入泡软的吉利丁片,搅拌至其融化即可关火. 5.鲜奶油和10克糖打至六分发泡(打到勉强可以流动的状态),跟上面做...
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