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辣味烤鱼 的吃法

辣味烤鱼

步骤

1.鲈鱼洗干净从肚子里面切开,但是不要切断,就是把整个鱼的身子放开。大葱斜切片。姜切片。蒜苗切段。芹菜切段。香菜留些叶子最后装饰,其余部分切段,香菜根也不要扔

2.平底锅烧热,放多一点的油,鲈鱼擦干水份,皮朝下中火煎至金黄

3.鱼的另一边可以煎,也可以不煎,看你个人喜欢,喜欢吃香口一点的,可以两边都煎香

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