1.鲈鱼洗干净从肚子里面切开,但是不要切断,就是把整个鱼的身子放开。大葱斜切片。姜切片。蒜苗切段。芹菜切段。香菜留些叶子最后装饰,其余部分切段,香菜根也不要扔
2.平底锅烧热,放多一点的油,鲈鱼擦干水份,皮朝下中火煎...[ 查看全文 ]