可可蛋糕的做法

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  海绵蛋糕的做法 可可海绵蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  如何做海绵蛋糕？跟图老师一起来学吧。 1.在模具底部铺上一层油纸；将低筋面粉和小苏打混合后过筛两次；沙拉油加热后加入可可粉，搅拌至无颗粒状态。 2.在盆中打入鸡蛋，加入细砂糖稍稍搅拌，将蛋液隔水搅拌，当温度达到40度后取出，加入液体状态的水饴；用电动打蛋器高速打至拎起打蛋器能在蛋液中写字，并且字迹不会...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  可可栗子蛋糕的做法图解

  栗子蛋糕 1. 用料：低筋粉100克，糖渍栗子蓉100克，鸡蛋100克，细砂糖45克，黄油100克，泡打粉1/2小勺，牛奶1大勺 2. 将糖栗子放入网筛，用勺碾压过筛，得到栗子蓉。黄油软化，加入细砂糖，用打蛋器打发 3. 加入栗子蓉，搅打均匀。分4-5次加入鸡蛋，搅打均匀。加入牛奶，无需搅打，筛入低筋粉和泡打粉，翻拌均匀，装入模具，2/3满 4. 摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火18...[ 查看全文 ]

  道爷逍遥

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  可可酸奶蛋糕的家常做法

  标签：猪肉

  可可酸奶蛋糕 1.蛋黄加糖打匀 2.加入玉米油拌匀 3.加入酸奶拌匀 4.筛入低粉拌匀 5.筛入可可粉 6.拌匀 7.过筛一次 8.蛋白打至湿性偏干 9.加入蛋黄糊 10.拌匀 11.入模(模具提前抹油，脱模更漂亮哟!) 12.倒数第二层，150度隔水蒸60分钟。最后5分钟上火调到170度 13.烤好后冷却回缩，趁热脱模，晾凉后冷藏保存 可可奶酪棋格蛋糕 【奶酪糊的制作】： 1、奶油奶酪隔热水融化搅匀。 2、鱼胶...[ 查看全文 ]

  _真心诚意

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  可可戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕

  六寸可可戚风正宗做法/图解/步骤： 可可加热开水搅拌到无颗粒待凉使用.           蛋黄加入14g白砂糖搅拌到砂糖溶化.加入牛奶搅拌到起粗泡.加入玉米油搅拌到蛋黄液表面泛白.低筋粉过筛搅拌到无粉末！如图是搅拌好的.（搅拌低筋粉的时候不要画圈！要像炒菜一样的上下翻动）           预热烤箱180度！然后去打发蛋白吧！蛋白加白醋5滴分...[ 查看全文 ]

  p_可爱王

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  正宗巧克力可可蛋糕的做法

  标签：巧克力可可蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  14克巧克力放入牛奶中，隔水融化。 鸡蛋中10克糖40克玉米油搅拌均匀。 倒入巧克力牛奶拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  沙河红酒

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  可可蛋糕卷的做法图解

  标签：可可蛋糕卷

  可可蛋糕卷 1. 材料：色拉油50克，鸡蛋4个，牛奶80克，可可粉10克，低粉60克，糖100克，淡奶油180克 2. 牛奶和色拉油倒入容器中 3. 煮沸 4. 可可粉和低粉混合 5. 过撒倒入装牛奶和色拉油的容器中，快速搅拌均匀 6. 将蛋黄倒入容器中（有点难看） 7. 搅拌均匀 8. 蛋白加入20克的糖打发两分钟 9. 60克的糖分两次倒...[ 查看全文 ]

  x缺心承诺

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  可可杏仁蛋糕的做法图解

  标签：可可杏仁蛋糕

  杏仁片可可蛋糕 1. 蛋黄和蛋清分别打在两个无水无油盆里，蛋黄里加入15克细砂糖，搅拌均匀，再加入油拌匀后，再加水拌匀 2. 可可粉和面粉提前混合过筛一两次，将粉类再筛入到蛋黄液里 3. 用蛋抽拌好面糊 4. 蛋清分三次加剩余的糖，打至干性发泡 5. 取三分之一蛋白到面糊里，从底部向上翻拌均匀 6. 再倒回蛋白糊里 7. 拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  前途阿28

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  可可海绵蛋糕的做法图解

  标签：可可海绵蛋糕

  可可海绵蛋糕 1. 将蛋黄和蛋白分开 2. 3个蛋白中加入2滴白醋，用电动打蛋器低速打出鱼眼泡，加入细砂糖 3. 高速打至干性发泡， 4. 加入3个蛋黄 5. 低速打1分钟，至蛋糊均匀 6. 筛入低筋面粉 7. 用刮刀翻拌至无干粉状 8. 牛奶和油倒入盆中，搅拌至乳化状态 9. 筛入可可粉，搅拌均匀 10. 将可可糊倒入...[ 查看全文 ]

  晓雾連波

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  夹心可可蛋糕的家常做法

  果味夹心水果蛋糕 1. 准备蛋糕 2. 准备淡奶油和水果 3. 涂奶油在切开的蛋糕上 4. 放上橘子肉和枸杞子 5. 两片蛋糕上均抺上奶油 6. 放上上面的蛋糕片，斜放好葡萄，完成 苹果果酱夹心小蛋糕 1. 苹果切片，泡在淡盐水中防氧化 2. 杏子去皮、切瓣、泡在淡盐水中防氧化 3. 取1片蛋糕，抹上一些苹果酱 4....[ 查看全文 ]

  Why是You呢

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  可可蛋糕卷的家常做法

  标签：可可蛋糕卷

  可可蛋糕卷 1. 材料：色拉油50克，鸡蛋4个，牛奶80克，可可粉10克，低粉60克，糖100克，淡奶油180克 2. 牛奶和色拉油倒入容器中 3. 煮沸 4. 可可粉和低粉混合 5. 过撒倒入装牛奶和色拉油的容器中，快速搅拌均匀 6. 将蛋黄倒入容器中（有点难看） 7. 搅拌均匀 8. 蛋白加入20克的糖打发两分钟 9. 60克的糖分两次倒...[ 查看全文 ]

  想想看冬天

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  可可蛋糕卷

  标签：家常菜 可可蛋糕卷

  可可蛋糕卷 可可蛋糕卷的做法?做一个蛋糕,刻有一个名字。吃在嘴里,放在心间。教您可可蛋糕卷怎么做,如何做可可蛋糕卷才好吃,为你提供可可蛋糕卷主要原料及家常做法,提供最好吃和最营养的可可蛋糕卷。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!可可蛋糕卷也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 可可蛋糕卷的做法（烤箱做可可蛋糕卷）的做法步骤 1. ...[ 查看全文 ]

  正华hi

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  可可果酱面包蛋糕的家常做法

  标签：可可果酱面包蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  先做蛋糕部分，蛋白蛋黄分离 蛋黄中加入糖打散 加入牛奶拌匀 ...[ 查看全文 ]

  坐在煤垛上烤串

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  黄金可可纸杯蛋糕的家常做法

  小纸杯可可蛋糕 1. 鸡蛋打散加入糖粉。 2. 搅打均匀后放入玉米油搅拌均匀。 3. 筛入低筋面粉，可可粉和泡打粉。 4. 拌匀。 5. 纸杯放入12连模具。 6. 蛋糕糊放入挤花袋。 7. 把蛋糕糊挤入纸杯中。 8. 放入提前预热好的烤箱内，170度，上下火，20分钟。 纸杯可可蛋糕 1. 材料备齐 2. 分离好的蛋白加...[ 查看全文 ]

  唖子O

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  可可马芬蛋糕的家常做法

  蛋糕可可吐司 1. 蔓越莓干剪成丁状备用 2. 此步骤用料 步骤用时： 6 分钟 山茶油 30克 将制作面包的材料，水-山茶油-鸡蛋-面粉-糖-盐-酵母，按步骤放入面包桶里 3. 此步骤用料 步骤用时： 1 分钟 山茶油 30克 面包桶放入面包机里 4. 此步骤用料 步骤用时： 1 分钟 山茶油 30克 为了防止面包机开始搅拌过程中面粉会溅出面包机里，可以在面包桶上盖上一张湿的纱布...[ 查看全文 ]

  流浪的人生时代

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  可可奶油花蛋糕的做法图解

  樱桃黑巧奶油蛋糕 1. 先把主料里的所有原料拌匀。再按照普通戚风蛋糕的做法，把辅料里蛋白打发到硬性发泡。塔塔粉可加可不加，主要为了蛋白发泡的稳定性。加了食醋或柠檬汁后，中和碱性的蛋白，更容易打发。将两者混合均匀，倒入八寸圆模，颠出气泡，放入预热175度的烤箱中下层，烤60分钟左右。 2. 把可可粉替换成低筋粉，就是普通戚风蛋糕。 3. 烤好后取出，倒置晾凉后脱模。模具没...[ 查看全文 ]

  N灬角度

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  红糖可可戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕

  红糖可可戚风正宗做法/图解/步骤：                   1 分离蛋清和蛋黄。蛋黄中加入20克红砂糖搅打均匀。                   2 倒入色拉油搅拌至细腻。                   3 加入水拌匀。             &nbs...[ 查看全文 ]

  Vincent355

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  可可纸杯小蛋糕的做法步骤

  可可纸杯小蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 分离鸡蛋                   2 蛋黄中加入26g糖粉，拌匀                   3 加入40ml水拌匀                   4 加入油 &n...[ 查看全文 ]

  sunny火蓝刀锋

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  可可蓝莓酱蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 黄油隔水软化后，加入糖粉，打发至颜色发白，变蓬松。 2. 把鸡蛋打散，分多次将蛋液加入到黄油中，每次都搅打均匀。一直到体积膨大数倍。 3. 筛入低粉，可可粉。用刮刀拌匀。 4. 把面糊装入裱花袋，挤入模具中，三分之二满就可以了。 5. 用咖啡勺挖一勺蓝莓酱铺在面糊上。涂抹均匀一些。 6. 最后再把面糊挤...[ 查看全文 ]

  L.小介~

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  双色可可蛋糕卷的做法

  标签：双色可可蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  牛奶 蛋黄 盐 油 放容器里混合 融合为一体的蛋液 蛋液里放过筛的面粉 ...[ 查看全文 ]

  灰太狼在灵寿

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  可可戚风蛋糕的做法图解

  标签：可可戚风蛋糕

  可可戚风蛋糕杯 1. 蛋清蛋黄分离 2. 蛋清分次加入20克糖，打至湿性发泡 3. 蛋黄用打蛋器打至膨大，颜色变浅 4. 分次加入油，每一次都打至油和蛋黄融合，再把水倒进去，搅拌均匀 5. 筛入低粉，翻拌均匀 6. 挖三分之一蛋白放入蛋黄糊里面，翻拌好之后把糊糊倒入蛋白盆里 7. 翻拌均匀 8. 在拌好的糊糊里倒入可可粉 9...[ 查看全文 ]

  风中的竹子骑行

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