1.在柑橘蒂头端约1/5处切下,用汤匙挖出果肉,以无果肉的柑橘作为盛装之器皿与盖子备用
2.鱼胶粉用开水调开,倒入锅中用小火煮至完全融化,接着将橘子粉用开水调匀倒入煮好鱼胶粉中搅匀;倒入果肉,搅匀
3.最后将做法2中煮好的倒入挖空的柑橘中,放入冰箱凝固冰镇后即可食用
柑橘果冻的做法简单,暂无技巧
橘子做法技巧[ 查看全文 ]