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爆炒小肠怎么做
爆炒小肠怎么做
爆炒小肠
1. 红白辣椒、姜切成片。
2. 小肠用醋、地瓜粉洗干净,剪成8CM左右备用。
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2016-03-09
爆炒小肠怎么做
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爆炒小肠正宗做法/图解/步骤: 1. 小肠冷水下锅煮到定型即可 2. 捞出冷水洗净 3. 放到电饭煲里放盐,老抽,料酒,白醋,生姜,八角,桂皮开始煮, 4. 煮到筷子能插进即可 5. 捞出放凉切斜刀 6. 姜片,洋葱片 7. 放油下姜片 8. 下小肠爆干水份 9. 下洋葱和盐炒熟即可 10. 开动 搜索爆炒小肠做法大全
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青椒炒小肠的做法 步骤1.预先煮熟煮软烂的猪小肠。 步骤2.青椒切成细丝。 步骤3.油锅烧烫,放入姜末爆香。 步骤4.放入小肠TuLaoShi.com均匀翻炒。 步骤5.倒入适量料酒。 步骤6.撒入适量胡椒粉。 步骤7.加入适量盐、白糖调味。 步骤8.倒入适量热水。 步骤9.盖上锅盖,...
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九转肥肠 1. 熟猪大肠切成段 2. 锅内坐水,水开后把切好的猪大肠焯水去油,捞出控水备用 3. 此时,可以在水中加入黄酒去味及腥味。 4. 另起油锅,宽油, 5. 油七成热后倒入焯水后的猪大肠,把猪大肠炸制金黄色,捞出控净油 6. 葱姜蒜切好,备好 7. 锅内留底油放入葱姜蒜末爆香 8. 倒入控净油的猪大肠段、桂皮及八角,慢火煨...
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第九娱乐丶
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鲜炖小肠的做法 步骤1:清洗好的猪小肠在沸水里焯一下。 步骤2:将焯好水的猪小肠切成小段。 步骤3:电炖锅里放入八角、姜片、葱段、料酒、盐,将猪小肠放入,再加适(www.tulaoshi.com)量水。 步骤4:电炖锅插上电源,炖大概4个小时左右。 步骤5:再加入适量...
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小肠灌葱的做法 步骤1.把小肠的正面清洗干净以后翻出反面,先用清水清洗2遍,然后放在较大的盆里,加入适量食用油和干淀粉(这时候盆里不加水),不停的抓洗,会洗出很多粘稠物,用清水洗净。如此反复3到4遍。再把小肠对齐水龙头冲洗干净原来的正面。(因为在洗反面的时候,不停的抓洗,肯定会漏...
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冬笋爆炒鱿鱼圈 1. 鱿鱼洗干净、去内皮外膜; 2. 清水煮沸,放入鱿鱼圈,汆烫2分钟;捞出沥干水待用; 3. 冬笋去壳,切细片;清水煮沸,放盐和笋片煮五成熟,锅中捞出,用冷水浸泡冷却即可,捞出沥干水,待用; 4. 热锅,倒油,爆香蒜末、姜丝; 5. 放入鱿鱼圈爆炒五成熟; 6. 接着放入红辣椒、青辣椒爆炒; 7. 放入冬笋细片,继续爆炒...
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爆炒软壳蟹/虾 1.前几步没有照相。第一步是将蟹洗净,由于软壳蟹全身都可以直接食用,所以我就没有清理内部。将蟹剁成块状放在盆里,放入少量盐,白胡椒粉,料酒腌制至少半个小时。然后放入淀粉抓一下,稠浆程度以淀粉均匀沾到蟹身上为止,淀粉不能太多,不要整个把蟹肉糊上。然后做锅倒入适量的油煸炒至变色成...
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爆炒羊肉是一道非常简单的佳肴,是下酒的最佳选择。 1羊肉切成片,加入盐,生抽拌匀,胡萝卜去皮,切成条备用。 2准备大量的蒜,香菜和葱花,锅中放底油,然后下羊肉爆炒至出油,出香味后加入胡萝卜一起炒匀。 3再加一点生抽提鲜,放孜然粉,最后下蒜,香菜和葱花炒匀即可!上锅前再撒点煎香的白芝麻。 烹饪技巧:羊肉一起要带点肥的才好吃才香,放孜然粉是必须的啊,有风味!
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爆炒包菜 1. 包菜洗净 2. 切块,沥水 3. 锅里加两勺油 4. 油热后放蒜片 5. 包菜下锅,加一点点水,注意翻炒均匀 6. 加盖焖至熟透 7. 加盐 8. 出锅 芫爆羊杂 1. 主辅料:熟羊杂、香菜 2. 把超市买回的熟羊杂,飞水去腥 3. 捞出洗净备用 4. 香菜切段备用 5. 起锅热...
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爆炒猪肝 1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好,时间来不及了,我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝,直到感觉把内部的有害物质打出来为止。 2、切片,用料酒、酱油腌15分钟左右。 3、胡萝卜、葱姜蒜切片,黄瓜切条。 4、跟平常炒菜一样,炒葱姜蒜和胡萝卜,至胡萝卜变软变金黄,放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右,放入黄瓜条出锅加鸡精即可。 大葱爆炒猪肝 1.猪肝买回来后,加...
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