1.凉吃多在暑季,那晶莹的粉片与红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌起来。
2.热吃多在寒凉季节,那方正的粉块在平底锅两面煎黄,再按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料,乘热食之,全身温暖。
3.可晒干后煎食等。
凉粉做法技巧
制作做法:凉粉要用绿豆制的淀粉为原料。...[ 查看全文 ]