豉椒虎皮鸡蛋的家常做法

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  豉香虎皮椒的做法

  标签：豉香虎皮椒

  豉香虎皮椒 青红椒洗净，蒜瓣剥皮备用。 握住青椒蒂把往里推，取出青椒籽。 把青椒掰成大片。 ...[ 查看全文 ]

  本尊南北

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  正宗豉香虎皮椒的做法

  标签：豉香虎皮椒

  虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道很民间的四川名菜，是将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。 1青红椒洗净，蒜瓣剥皮备用。握住青椒蒂把往里推，取出青椒籽。把青椒掰成大片。用刀把蒜瓣轻轻拍裂（不能过碎），豆豉切碎。 2炒锅烧热后倒入油，放入花椒粒炒出香味后滗出花椒粒。倒入青椒片。摊匀，用铲子轻压，小火煸炒。 3青椒片炒出糊斑后盛出。锅...[ 查看全文 ]

  执笔画青春22

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  虎皮椒的家常做法

  标签：虎皮椒

  瘦猪肉剁成肉糜，放入少许精盐。 一汤匙料酒。 喜欢味重的可放五香粉等，用力把肉馅搅上劲。 ...[ 查看全文 ]

  _Q757856333叹

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  虎皮海椒的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  虎皮海椒 1：将青椒放入锅中中火干煸8分钟左右，适度就好，煸好了就捞起来。 2：放入植物油，待油熟了，江煸好的青椒，放入锅中，炒够5五分钟。 3：将炒好的青椒放入盘中，在加入酱油，醋，盐，味精，鸡精。 一道普通，好吃的家常菜就做好了。 虎皮大青椒 1、青椒洗净沥干水份，用热油锅把青椒煎起锅巴，（煎的过程中放些盐）就可以了。 2、青椒装盘，在青椒上放些香油、生抽、醋、味精即可。 ...[ 查看全文 ]

  一梦十年终不醒

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  虎皮土豆椒的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  虎皮土豆椒 1、土豆切粗条，辣椒破肚， 2、灶火打开，把辣椒放到干锅里，就怎么干煸吧，一直到它变成虎皮的样子，取出，备用。3、接着刚才那个锅，下油，稍微多一点，蒜片爆锅，加土豆条炒3分钟，然后加适量水炖熟。（注意：水干了，用铲子切一下土豆条，看烂乎没有，没有的话，还可以少加一点水继续炖。） 4、水分很少时，加入辣椒，椒盐，孜然，一起翻炒3分钟。妥了。 炕土豆 1、土豆去皮，蒸20...[ 查看全文 ]

  beijingvilla

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  虎皮椒的做法

  标签：虎皮椒

  瘦猪肉剁成肉糜，放入少许精盐。 一汤匙料酒。 喜欢味重的可放五香粉等，用力把肉馅搅上劲。 ...[ 查看全文 ]

  CE柔情

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  豉椒蛏子的家常做法

  标签：豉椒蛏子

  主料准备好 将蛏子冲洗一下后泡在水里，放些盐或香油浸泡20分钟左右，吐尽脏物后再刷洗干净 姜蒜切沫，青红小米椒切小段 ...[ 查看全文 ]

  刀刀猎人

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  豆豉棱鱼虎皮椒的家常做法

  标签：豆豉棱鱼虎皮椒

  半罐豆豉棱鱼切成小丁。 青椒切成6-8厘米的青椒段。 锅中足量油烧至冒青烟，将青椒倒入，用锅铲翻动，让炸均匀。 ...[ 查看全文 ]

  ok无言的凝眸

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  肉酿彩色虎皮椒的家常做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 肉馅用料酒，酱油，盐适量，十三香腌制15分钟。 2. 青红椒洗净去蒂，去蒂时连接里面的青椒籽也一并去掉，再次冲洗干净备用。 3. 在腌制好的肉馅中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。打鸡蛋的目的一是为了凝固肉馅，以免煎炸过程中肉馅挤出，二是为了提鲜。 4. 将肉馅全部灌入青椒内部，一直到青椒尖部都塞满肉馅。 5. ...[ 查看全文 ]

  若咫尺间

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  豉椒炒驴肉的家常做法

  1：原料图片。 2：鲜驴肉用清水浸泡出血污，搌干水分，切厚片;配料、调料择洗干净，切片。 3：驴肉片用盐、料酒、姜汁腌渍10分钟，然后用抖上一层淀粉。 4：下油锅炸至表面焦脆。 5：葱、姜、蒜、辣椒、豆豉炒出香味。 6：放入青椒片、葱头片炒至断生，最后放驴肉片及调料，翻炒均匀。 7：ok!                  ...[ 查看全文 ]

  等待未完成逃离

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  豉椒炒田鸡的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  豉椒炒田鸡 1.田鸡去皮破肚洗净斩成块，放入绍酒5克、胡椒粉少许，拌匀备用。 2.青、红椒洗净切丝加淀粉，用少许色拉油拌匀。 3.蒜肉、豆豉洗净剁，放入酱油、白糖各10克、芝麻油、胡椒粉各少许，水适量，拌匀。 4.玻璃深盘中放入色拉油，高火3分钟，田鸡放入拌炒。 5.青、红椒及酱油、白糖各10克、芝麻油、胡椒粉各少许，水适量。同放入盘中，高火4-5分钟即可。 爆炒田鸡 1、田鸡腿洗净，顺关...[ 查看全文 ]

  脉动爱香奈儿

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  豉椒炒牛肉的家常做法

  标签：猪肉

  豉椒炒牛肉 1.牛肉洗净沥干水份后切片，放入腌渍料中抓匀腌渍20分钟备用。 2.青椒洗净后切小块，葱切小段、姜切小片备用。 3.蚝油、酱油、料酒、细糖、水、太白粉一起与豉椒酱均匀成兑汁备用。 4.起一锅放入约2大匙沙拉油后，将作法1的牛肉放入以大火快炒至牛肉表面变白即捞出。 5.另起一锅放入1大匙的油，将作法2的葱段、姜片及青椒块入锅中爆香。 6.加入作法4的牛肉以大火快炒5秒后，边炒边将作法...[ 查看全文 ]

  踢破天

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  豉椒炒鱿鱼的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  豉椒炒鱿鱼 1、洗净所有材料。 2、鱿鱼切圈圈，彩椒切小块，姜蒜切末。 3、锅里加水烧开，放入鱿鱼烫一分钟，捞起沥干水分备用。 4、另起锅烧热，加油，放姜蒜爆香。 5、倒入鱿鱼圈爆炒。 6、加入白酒，再加入豆豉炒香。 7、放入彩椒块，炒熟，加盐调味即可。 豉椒炒鱿鱼须 1.将辣椒切块。 2.鱿鱼须切开洗净飞水。 3.起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼须煸炒。 4.下辣椒、豆豉、料酒一起炒匀。 5....[ 查看全文 ]

  小美1234569523

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  豉椒蒜蓉扇贝的家常做法

  标签：口味食谱

  豉椒蒜蓉扇贝 1、在每个洗净的贝壳内分别加入少许盐，料酒，胡椒粉腌制30分钟，倒去贝克内水份。 2、腌贝壳的时间正好可以将葱姜蒜切成极细的末子，将青椒红椒也切成极小的丁。3、起油锅，煸炒葱姜蒜青红椒末片刻，再加入豆豉略炒。 4、盛入碗内，再将鲜酱油加入这些炒好的东东里面，做成汁水备用。 5、将泡好的粉丝放入汁水，拌匀，将这些粘有汁水的粉丝整理成形，分别放在每个扇贝上。 6、最后，将...[ 查看全文 ]

  goushidabendan

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  豉椒炒扣肉的家常做法

  标签：口味食谱

  豉椒炒扣肉 1.蒜拍碎，青椒切丁，扣肉切块，把所有的调味料放在一个碗里调好味 2.锅烧热，放油，油微热的时候放蒜末进去小火爆香 3.把青椒放进去炒30秒，盛起，不要炒太久，否则会失去青椒的甜味. 4.锅里再放点油，把豆豉放进去小火慢慢爆香 5.把扣肉放进去翻炒30秒，再把之前炒好的青椒放进去混合 6.把事前调好的调味汁放进去炒均匀即可 小诀窍 我这次用的扣肉是过年回家拿来的，是我爸爸做的...[ 查看全文 ]

  毛毛有点小兴奋

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  豉椒蒸鲳鱼的家常做法

  标签：口味食谱

  豉椒蒸鲳鱼 1.把鲳鱼平铺在蒸盘里，红椒切小圈 2.炒锅里下油.爆香郫县豆瓣和豆豉下葱花，姜丝和红椒稍微翻炒，烹入料酒和少于糖关火。 3.把调料2倒入鱼身上，大火蒸10分钟。 豉椒武昌鱼 1.鱼洗净，抹干。葱、姜、蒜、小尖椒切大粒。 2.开大火热锅后，多倒一点儿油，把锅微晃几下，使锅壁尽可能多沾上油。 3.看油微微有点要冒烟的样子，把鱼顺着锅边轻轻滑入，改中火煎鱼。鱼入锅后千万不要去扒...[ 查看全文 ]

  B04293

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  豉姜汁蒸鸡蛋～的家常做法

  豉姜汁蒸鸡蛋～ 1.姜和豆豉洗干净，撒盐冲进开水； 2.鸡蛋加少许猪油打发； 3.将１的水过滤出来加入冷水兑成温水，加进打好的鸡蛋继续打匀放入蒸锅（蒸锅的水烧开再放）大火蒸１０分钟就ＯＫ了～新鲜枸杞是在蛋蒸拢了后俺撒滴～） 小诀窍 千万别问我碗里放了多少水，等我回家量量去～ 我们吃的时候喜欢抹上少许酱油哈～ 豉姜汁是提鲜的，做出来非常鲜美滑嫩，不需要另外放鸡精了～ 你还可以用微...[ 查看全文 ]

  阿凯与笨丹

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  豉椒排骨河粉的家常做法

  标签：面食

  豉椒排骨河粉 1.将排骨剁成小块状，再以调味料A拌匀腌渍约20分钟备用。 2.将豆豉洗净切成末；蒜头洗净切成碎末；青葱洗净切段；青椒洗净切小块状；河粉切成宽条，剥散备用。 3.热锅，倒入少许沙拉油，放入步骤2的河粉以大火炒散后加入银芽及调味料B，续炒约2分钟。 4.将步骤3熄火起锅，盛入盘中。 5.另取锅，倒入约300㏄的沙拉油至锅中烧热达120℃，放入步骤1的排骨以小火炸约2分钟，再改转大火略炸...[ 查看全文 ]

  火蓝利刃

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  豉椒爆花蛤的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  豉椒爆花蛤 1、花蛤泡入盐水中半小时，吐净泥沙，反复冲净后，捞出控水备用。 2、青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。 3、锅中倒入油，中火加热至5成热，倒入豆豉辣酱和姜片炒香。 4、倒入青红椒块和花蛤，改成大火，烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。 小诀窍 1、蛤蜊买回来要用盐水浸泡，但是水不要太多，刚刚盖住蛤蜊即可。如不放盐，在水中滴少许香油，也能起到同样的效果。 2、炒豆豉辣酱...[ 查看全文 ]

  闲_流金岁月

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  潮州豉椒牛河的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  潮州豉椒牛河 1.河粉切成宽条状；牛肉片与调味料A抓匀入味；豆豉以冷水洗净并切碎；青椒、红辣椒、洋葱分别切成小块；调味料D调成太白粉水备用。 2.锅烧热，放入少许油，先以大火炒河粉至全部散开时，放入调味料B快炒至均匀，再加入豆芽拌炒均匀即起锅装盘待备用。 3.于作法2的锅中，放入稍多的油量烧热，放入牛肉以大火炒至8分熟时捞起沥干备用。 4.另热一油锅，爆香姜、蒜，放入豆豉以小火炒香，再...[ 查看全文 ]

  松石雕件

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