秘制卤鸭舌的家常做法

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  秘制卤鸭舌怎么做最好吃

  秘制卤鸭舌的做法与步骤 1. 将买回来的鸭舌头先用清水冲洗干净后备用。锅中加入水、姜片、黄酒烧开，放入鸭舌汆烫30秒，马上捞起.剪去鸭舌后面的软骨部分。 2. 将卤料包中食材跟冰糖、干辣椒一同放入纱布包中.锅中放入适量水、姜片、高汤，接着将调料包放入煮20分钟，直到水的颜色变深，这时各种香料的味道已经完全融入卤汁中.放入鸭舌，倒入黄酒、生抽和老抽，...[ 查看全文 ]

  豫式撸管

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  秘制寿司的家常做法

  标签：秘制寿司

  自制美味家常寿司 1. 首先准备必备的食材和工具，图片中的是在淘宝买的寿司套装，很实惠也很齐全。 2. 将适量的米饭煮熟，就按平时煮饭的硬度就行。然后趁热加入适量的寿司醋，趁热搅拌均匀，让米饭充分的吸收寿司醋，拌均后可以尝一点，大概有点酸味就行了，放在一旁，让其适当冷却至不烫手。同时准备好其余的食材，将黄瓜、胡萝卜、火腿切成长条，大概比海苔的长度短一点点就行了，再将其黄瓜...[ 查看全文 ]

  我叫草尼玛i

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  秘制香辣虾的家常做法

  标签：秘制香辣虾 口味食谱

  秘制香辣虾 1、盐水煮虾，去掉浮沫，出锅沥干水分。 2、小火热油，炒花椒和辣椒，辣椒炒到稍微发黑比较香，但是不要炒糊了，火候要控制好。可以先下辣椒炒几下再下花椒。 3、虾下锅，跟花椒和辣椒一起炒匀。之后慢慢加水，以没过虾为准。放入八角和香叶。 4、炖煮开后倒入蚝油，生抽，老抽，加糖，辣鲜露调味即可。 小诀窍 最好多泡一段时间可以更入味。 调料和香料的量以个人口味为准。 吃掉...[ 查看全文 ]

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  秘制熏鱼的家常做法

  标签：秘制熏鱼

  1  鱼切块，入锅炸到酥脆，要炸的久一点，先大火后中小火，慢慢炸。 2  虾皮用油小火熬成虾油，虾皮捞出来，可以用来拌凉菜。 3  放入葱姜，桂皮，香叶，香菜，五香粉炒香，把生抽老抽黄酒水，一块冰糖放进去熬成浓汁。 4  捞出来所有的材料，控干，扔掉不用。放盐，味精调味。最后点一滴白酒。 5  汁做好了，鱼块放进去腌渍就可以，我因为是冬天，...[ 查看全文 ]

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  卤鸭舌如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤鸭舌 1.鸭舌洗净，放入老抽生抽水，进行腌制 2.调制好的卤水，让鸭舌浸泡一晚上，隔天再烧 tuLaoShi.com 3.准备一个大锅，倒入腌制好的鸭舌及卤水，放入香叶，八...[ 查看全文 ]

  北京南方装修

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  秘制酱肘子的家常做法

  标签：肘子 肘子的家常做法

  秘制酱肘子 步骤 1. 肘子清理干净，拨去毛。准备好所需要 的料，葱切断儿，姜切片。 2. 肘子放在锅里，加入能将其没过的清水，加一半葱段、一半姜片和料酒一并煮开。大约 煮5分钟捞出，洗干净。 3. 锅开中小火，放入冰糖，再加小半碗清水约100ml。让冰糖加热溶解升温变成焦糖色，整个过程需时10-15分钟。待糖色变成深琥珀色时，立即浇入热水。 4. 准备好所需要的调料。 5. 锅中放入肘子，...[ 查看全文 ]

  乐呵呵钱多多

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  秘制啤酒鸭的家常做法

  标签：秘制啤酒鸭

  啤酒鸭是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。 1准备原料，香菇洗净后切丝，姜切丝，蒜头切丁，香葱，大蒜切段，青红椒切片。鸭肉切块用清水浸泡15分钟，锅内煮沸水后加入鸭肉烫一分钟，焯去血水后捞起沥干水分。锅内倒入1勺植物油，以中火爆...[ 查看全文 ]

  有一个家人文

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  秘制凉拌橙皮的家常做法

  鸡蛋皮凉拌黄瓜 1. 鸡蛋打碎煎成圆饼形状 2. 黄瓜和鸡蛋皮都切成丝 3. 放油，盐，醋拌拌就好了 凉拌萝卜皮 1. 绿萝卜洗净 2. 刮去皮上的坑坑和不太美观的地方 3. 把萝卜皮切下 4. 萝卜皮切成细丝 5. 酱油醋香油放一个碗里调匀，浇在萝卜皮上拌匀，开吃！ 凉拌西瓜皮 1. 西瓜皮去掉上面一层绿皮，切成薄片（...[ 查看全文 ]

  没死就要活下去

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  秘制羊肉卷的家常做法

  标签：猪肉

  秘制羊肉卷 1、取优质羊腿肉，放入开水锅中，加入姜、葱、酒焯水，捞起过凉水后，切成幼粒； 2、洋葱、蕃茄、马蹄、浸洗过的金针菜均切成幼粒，和羊肉粒一起下锅爆炒，调入精盐、味精、胡椒粉，勾芡盛起。 3、取威化纸一张，放上制好的馅料，卷成潮州传统小食“春饼”(春卷)的形状，沾上蛋清后滚面包糠，放入五成热的温油锅中炸至金黄色即可。 秘制红焖羊肉 1、先把干香菇和海米用清水...[ 查看全文 ]

  要强的女汉纸

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  秘制炒面的家常做法

  秘制炒面 1. 菜市场买来的炒面 2. 生菜洗净备用 3. 洋葱切成小条备用 4. 烧一锅开水 5. 放入炒面 6. 煮开约一分钟即可 7. 捞出炒面用凉水冲 8. 冲凉后沥干水备用 9. 热锅下油，炒洋葱 10. 加适量香菇酱调味 11. 加适量盐调味 12. 放入生菜 13. 放入炒面 ...[ 查看全文 ]

  他和我LS

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  秘制东坡肘子的家常做法

  标签：肘子 肘子的家常做法

  秘制东坡肘子 步骤 1.葱切段，姜切片待用。蹄髈清理干净后放在锅里，加入能将其没过的清水，加一半葱段、一半姜片和3大勺料酒一并煮开                             2.将八角丁香等小颗粒的香料用纱布包起来待用        &...[ 查看全文 ]

  zero已被注册

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  秘制烤排骨的家常做法

  韩式芝士烤排骨 1. 将猪肋排切成大条，再在清水中冲洗 2. 用厨房纸将多余的水分吸干 3. 把擦干的猪肋排放到碗中，加入韩式辣酱 泰式甜辣酱 番茄酱 烧烤酱 韩式大酱 清酒 辣椒粉 盐 黑胡椒 4. 切大葱段 5. 切厚姜片 6. 切蒜片 7. 放入葱姜蒜 8. 用手将其抓匀，放置一边 腌制30分钟，我们把烤箱上下火预热160 9. ...[ 查看全文 ]

  热情的kiss枭首

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  秘制酱牛肉的家常做法

  标签：秘制酱牛肉 茎叶蔬菜

  秘制酱牛肉 1.买新鲜牛键子肉一条，先打个水焯，然后用花椒大料葱姜炖烂为止（只要用筷子不费力的扎进去就可以了） 2.凉透后切成薄片，把香菜和蒜切成末，我都放很多。 3.芝麻放入锅中炒熟（不放油哈），放到牛肉里时要边用手指捻碎边放，这样香味就都出来了。 4.加盐、鸡精、香油、生抽，搅拌均匀。 5.然后放辣椒油，为什么要后放呢，因为如果先放的话盐的味道不容易进到肉里。再次拌匀。完工~ 秘...[ 查看全文 ]

  一直耳战黑猫

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  秘制煎鸡胸的家常做法

  标签：猪肉

  秘制煎鸡胸 1.用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴! 2.剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时 3.24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内...[ 查看全文 ]

  苏烟·来一根

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  秘制小牛排的家常做法

  标签：猪肉

  秘制小牛排 1、小牛排先在冷水中浸泡3小时，入沸水中焯水2分钟漂去血水。 2、将葱、姜、香叶、桂皮、干辣椒、香菜大火炒香后，加入清汤、盐、生抽、老抽放入小牛排大火烧开后改用小火焖制40分钟，取出改刀成3厘米左右的段。 3、将南乳汁倒入小牛排上拌匀，拍上干粉待用。锅内加入色拉油烧至七成热，下入小牛排小火滑油2分钟捞出。 4、锅内留10克底油，烧至六成热时加入蒜末、青红椒粒、洋葱粒大火炒香...[ 查看全文 ]

  战友噢战友

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  秘制蜜汁叉烧的家常做法

  粤港秘制蜜汁叉烧 1. 选择肥瘦相间的上肉，洗干净，放进所有材料搅拌均匀，放保鲜层腌制12小时以上 2. 用锡纸垫底，用200度上下温烧箱烤制10分钟 3. 取出，在猪肉表面涂一层蜜糖，翻过另一边烤制10分钟，此步骤重复2次 4. 叉烧成品制成。有没有感觉到内汁都在里面没有流出来？ 5. 凉到室温，切片 6. 把腌制猪肉剩余的酱料煮成叉烧汁，浇到切好的叉...[ 查看全文 ]

  东北黄牛满足我

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  香卤鸭舌怎样做才好吃

  标签：香卤鸭舌 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香卤鸭舌 1.鸭舌洗净。 2.过水去浮沫。 3.用超市买的自家卤调料加水煮，制成卤水。将鸭舌加入卤水中煮。 ...[ 查看全文 ]

  叨叨叨_

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  香卤鸭舌如何做好吃

  标签：香卤鸭舌 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香卤鸭舌 1.鸭舌洗净。 2.过水去浮沫。 3.用超市买的自家卤调料加水煮，制成卤水。将鸭舌加入卤水中煮。 4.煮30Tulaos...[ 查看全文 ]

  奇奇s羽

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  家常秘制肘子的吃法

  标签：猪肉

  家常秘制肘子 1.一般肘子都比较大，正常都在2-4斤之内，如果家里人不多，可以购买稍小的肘子，2斤左右即可。条件允许的话最好购买新鲜才切割下的肘子，做出来的味道是最香的。没有的话买超市里的冰鲜肘子也行，不过料理前最好先过凉水稍煮开冲洗干净，再做下面的步骤2。 2.肘子表面一般都会有少量毛发留存，怎么处理呢？还是别牺牲自己的眉钳了，将肘子放到火上快速烧一下，残留的毛发很快就可以处理干...[ 查看全文 ]

  小小49506031

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  秘制鸡翅的做法

  标签：家常菜

  好吧。。我没拍照片，就这样说吧。。首先是将鸡翅膀身上用刀子划开一些口子。不然鸡翅膀不好熟。而后是常规的腌制：生粉，料酒，酱油，黑胡椒。。。腌个20分钟。。没事就翻一翻。保证鸡翅被充分腌制。。。 时间到。。起锅。。。（*＾3＾）首先是透露秘诀哦。...[ 查看全文 ]

  你圠的我心疼

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