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秘制凉拌橙皮的家常做法

鸡蛋皮凉拌黄瓜 1. 鸡蛋打碎煎成圆饼形状 2. 黄瓜和鸡蛋皮都切成丝 3. 放油，盐，醋拌拌就好了凉拌萝卜皮 1. 绿萝卜洗净 2. 刮去皮上的坑坑和不太美观的地方 3. 把萝卜皮切下 4. 萝卜皮切成细丝 5. 酱油醋香油放一个碗里调匀，浇在萝卜皮上拌匀，开吃！凉拌西瓜皮 1. 西瓜皮去掉上面一层绿皮，切成薄片（...[ 查看全文 ]

没死就要活下去
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秘制炒面的家常做法

秘制炒面 1. 菜市场买来的炒面 2. 生菜洗净备用 3. 洋葱切成小条备用 4. 烧一锅开水 5. 放入炒面 6. 煮开约一分钟即可 7. 捞出炒面用凉水冲 8. 冲凉后沥干水备用 9. 热锅下油，炒洋葱 10. 加适量香菇酱调味 11. 加适量盐调味 12. 放入生菜 13. 放入炒面 ...[ 查看全文 ]

他和我LS
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秘制小牛排的家常做法

标签：猪肉

秘制小牛排 1、小牛排先在冷水中浸泡3小时，入沸水中焯水2分钟漂去血水。 2、将葱、姜、香叶、桂皮、干辣椒、香菜大火炒香后，加入清汤、盐、生抽、老抽放入小牛排大火烧开后改用小火焖制40分钟，取出改刀成3厘米左右的段。 3、将南乳汁倒入小牛排上拌匀，拍上干粉待用。锅内加入色拉油烧至七成热，下入小牛排小火滑油2分钟捞出。 4、锅内留10克底油，烧至六成热时加入蒜末、青红椒粒、洋葱粒大火炒香...[ 查看全文 ]

战友噢战友
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秘制蜜汁叉烧的家常做法

粤港秘制蜜汁叉烧 1. 选择肥瘦相间的上肉，洗干净，放进所有材料搅拌均匀，放保鲜层腌制12小时以上 2. 用锡纸垫底，用200度上下温烧箱烤制10分钟 3. 取出，在猪肉表面涂一层蜜糖，翻过另一边烤制10分钟，此步骤重复2次 4. 叉烧成品制成。有没有感觉到内汁都在里面没有流出来？ 5. 凉到室温，切片 6. 把腌制猪肉剩余的酱料煮成叉烧汁，浇到切好的叉...[ 查看全文 ]

东北黄牛满足我
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家常秘制肘子的吃法

标签：猪肉

家常秘制肘子 1.一般肘子都比较大，正常都在2-4斤之内，如果家里人不多，可以购买稍小的肘子，2斤左右即可。条件允许的话最好购买新鲜才切割下的肘子，做出来的味道是最香的。没有的话买超市里的冰鲜肘子也行，不过料理前最好先过凉水稍煮开冲洗干净，再做下面的步骤2。 2.肘子表面一般都会有少量毛发留存，怎么处理呢？还是别牺牲自己的眉钳了，将肘子放到火上快速烧一下，残留的毛发很快就可以处理干...[ 查看全文 ]

小小49506031
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秘制香菇啤酒鸭的家常做法

标签：秘制香菇啤酒鸭

啤酒鸭 1. 准备材料，芹菜切段，蒜切片，鸭腿剁小块，洗净 2. 锅烧热，放入鸭腿上的肥肉，先将肥油炒出来 3. 鸭油烧热，放入蒜片、姜片，煸炒出味 4. 放入鸭块，干辣椒、香料煸炒至鸭块变色 5. 倒入老抽炒匀上色 6. 加入盐、白糖翻炒 7. 倒入啤酒，没过鸭块 8. 大火烧开，转中小火，30分钟 9. 转大火，收汁，放...[ 查看全文 ]

广州鸿万钢材
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秘制猪蹄的做法

标签：猪蹄

秘制猪蹄正宗做法/图解/步骤： 1. 猪蹄斩块入凉水锅焯水，水开后煮三五分钟捞出，沥干水分，热锅凉油，在油还不太热的时候放入冰糖，不要翻炒，一定不要翻炒，为了帮助冰糖融化可以轻轻晃动锅子，等到锅里开始产生这样的挤在一起的黄色糖浆泡泡的时候，就可以啦，加入猪蹄翻炒，想要糖色重一点就多炒一会，反正是到自己满意的颜色就可以啦，炒到满意的颜色后倒入一罐啤酒，加入葱段，一撮花椒，一撮小茴...[ 查看全文 ]

90後三點一线
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怎样做秘制煎豆腐最好吃

标签：煎豆腐豆腐好吃

秘制煎豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料 2. 将豆腐切成2厘米的方块 3. 入锅煎至两面呈虎皮状斑纹时出锅待用 4. 锅底留油放入蒜片煸香，加入黑木耳，胡萝卜，青菜芯翻炒 5. 加入白糖，食盐，汤（我用的骨头汤），生抽，放入豆腐回软后加入蚝油 6. 出锅了！青菜在下面盖住了 [ 查看全文 ]

土地经营9
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超赞的味道秘制水煎包

标签：家常菜面食

这个方法虽然比平时做水煎包要繁琐些，但是味道毋庸置疑，尤其是处理好的肉丁，绝对比事先腌制过的还好吃还入味，至于包子馅的其他配料就随自己口味调配，有时我们也加入剁碎的粉丝，同样非常好吃。 1、温水溶解酵母，然后将温水一点点倒入面粉中，活成面团，温暖处发酵。 2、五花肉切成小丁，葱姜剁成末，炒锅里放一大勺花生油，油热后将五花肉丁下锅煸炒，随着翻炒的过...[ 查看全文 ]

你看起来很美味。
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秘制水煎包怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

秘制水煎包 1.温水溶解酵母，然后将温水一点点倒入面粉中，活成面团，温暖处发酵 2.五花肉切成小丁，葱姜剁成末 3.炒锅里放一大勺花生油 ...[ 查看全文 ]

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秘制干烧钳鱼的家常做法

葱烧腊鱼干 1. 把腊鱼干泡发、洗净、切块 2. 准备适量的大葱，洗净切段 3. 热油，放入葱段炒香 4. 放入腊鱼干炒匀 5. 烹入适量米醋、生抽 6. 加适量清水，烧开后用小火烧制10分钟。中间加少许盐调味 7. 烧制到腊鱼干入味，旺火收汁，即可关火 8. 出锅装盘，即可上桌品味干烧鲫鱼 1. 锅做火上，...[ 查看全文 ]

水瓶指鹿为马
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秘制鳗鱼

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秘制鳗鱼原料鲜鳗鱼1条,清酒200毫升,柴鱼汤汁300毫升,海带(50厘米长、5厘米宽)1片,山椒粉少许,淡色酱油30毫升,盐少许。鲜鳗鱼1条,清酒200毫升,柴鱼汤汁300毫升,海带(50厘米长、5厘米宽)1片,山椒粉少许,淡色酱油30毫升,盐少许。1.将剖杀后的鳗鱼撒上少许盐腌约5分钟,再放入滚水煮约10秒取出,以木刷和清水将鳗鱼表面的黏...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!秘制鳗鱼教程也是小编精心准备教给大家的教程，图...[ 查看全文 ]

黑土嘿嘿嘿
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秘制羊肉

标签：家常菜秘制羊肉

秘制羊肉秘制红焖羊肉秘制红焖羊肉带些肥肉的羊里脊1斤、中等土豆1个、紫洋葱1个、胡萝卜1个、干香菇10余朵、海米1小把。香叶1片、葱1段、姜4片。食用油2大勺、红烧酱油2大勺黄酒2大勺、啤酒1听(330ML)、郫县豆瓣酱1大勺、醋1勺、盐适量。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!秘制羊肉小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 一潮潮州菜教你做...[ 查看全文 ]

独秀雨灵
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秘制烤鸡的做法教程

标签：烤鸡的做法鸡的做法烤鸡鸡

秘制烤鸡正宗做法/步骤：将鸡洗净，各类配料及酱汁均匀涂抹在鸡的表现，进入腌制腌制好的鸡，置冰箱一晚，这样一个晚上的腌制时间，入味效果佳隔天取出，准备入烤箱进行烤制烤箱，上下火，175度预热五分钟，将鸡放在烤架上，再调置到150度先烤25分钟。注：烤架下面要记得放烤盘，烤制过程中，会滴下酱汁和鸡油取出翻面，再烤25分钟取出，撒孜然（正反面都要），再将烧烤酱用水稀释后，用小刷...[ 查看全文 ]

qq号619572751
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经典家常秘制红烧肉的做法

标签：家常菜

1.五花肉切块，用清水浸泡洗净，过水焯，锅内放1大汤匙料酒、1个八角、2段大葱、2片姜片，大火烧开，将浮沫撇去。 2.将焯过的五花肉捞出沥水控干，在锅中倒入少许油，小火煸炒五花肉，煸到表面有些焦黄。 3.锅中放入2大汤匙生抽、1大汤匙老抽、和1大汤匙料酒，翻炒均匀，再加入一听...[ 查看全文 ]

丶 Fairy Tail ❤
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秘制炒饭做法图解

秘制炒饭正宗做法/图解/步骤： 1. 将五花肉冷水煮熟切片用两勺韩式辣酱一勺排骨粉腌制两小时左右（家中只剩瘦肉便用瘦肉做了五花肉效果更好。没有韩式辣酱豆瓣酱也可以就是味道可能没有那么好） 2. 鸡蛋打匀两个三个都可这里用的是两个鸡蛋拌入米饭让每颗米粒都裹上鸡蛋（嘿蛋炒饭既简单又困难既然粒粒裹着蛋又要....还记得这首歌不～） 3. 锅中少许油将腌制好的肉倒入翻炒...[ 查看全文 ]

浅水青青草
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秘制鸡腿做法图解

秘制鸡腿正宗做法/图解/步骤： 1. 先准备好材料，把蘑菇切片，把鸡腿肉划花，准备好花椰菜（不用太多） 2. 先把油热上，再放2勺糖，将糖搅拌加热至融化，然后将2只鸡腿放入锅中翻炒，至鸡腿沾上油糖，变色至浅黄淡棕，再将所以辅料倒入，再加入酱油着色，继续翻炒，待闻到香味后，加入少量水煮10分钟左右。 3. 鸡腿煮熟后，用热水过一下花椰菜和蘑菇 4. 最后就是拼盘了，再撒上点黑胡椒粉，...[ 查看全文 ]

猫星人848
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秘制莲藕的做法图解

胡萝卜莲藕汁 1. 红萝卜、莲藕分别去皮洗清干净 2. 洗净后的红萝卜和莲藕随意切成小块 3. 原汁机通电源，按启动键，将切好的红萝卜和莲藕从托盘入口处放入 4. 秒钟的时间，新鲜的红萝卜莲藕汁就榨好了，加点冰糖更美味牛肉莲藕水饺 1. 莲藕剁碎 2. 剁好牛肉，加入剁好的莲藕。葱和姜剁碎 3. 放入油、盐、酱油、花椒水。顺时针搅拌成...[ 查看全文 ]

ok下蛋
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秘制鳗鱼的做法【图文】

标签：家常菜秘制鳗鱼

秘制麻辣牛肉干的做法步骤 1. 牛肉洗净后切块下锅煮开去油泡后换清水再煮 2. 煮至7成熟沥干水分 3. 切成条1cm*5cm沥干水分 4. 倒入菜籽油待油泡散尽关火降低油温倒入牛肉条小火炸5-8分钟 5. 炒料、油温不能太高小火放入干辣椒截、芝麻、香料，辣椒面炒2分钟 6. 倒入炸好的牛肉条小火翻炒 7. 加入盐、白糖、花椒粉小火继续翻炒 8. 放入鸡精，大功告成！ 9. 冷藏...[ 查看全文 ]

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【图文】秘制羊肉的做法

标签：家常菜秘制羊肉

一潮潮州菜教你做秘制羊肉的做法步骤 1. 准备好材料, 香料, 酱料 2. 先将羊肉用当归片飞水去除苏味 3. 羊肉下油锅用姜片爆香炒干水 4. 下各种香料，酱料焖焖半小时至熟 5. 萝卜加糖煲10分钟去除苦味 6. 加上大蒜.萝卜就可以开煲啦! 秘制羊肉的做法步骤 1. 羊肉切块，冷水浸泡两小时，中间换水三次。备用 2. 香菇木耳泡好 3. 姜，蒜，五香料备好。 4. 加水姜白灼，等水烧开。...[ 查看全文 ]

樊西不慌
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