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烤鸡胗怎么做最好吃
烤鸡胗
步骤
1. 材料;
2. 鸡胗洗净对半切开,打十字花刀;
3. 蒜切片,姜切片、辣椒切圈;
4. 鸡胗中加入豆瓣酱、黄酒、盐、糖、生抽、蒜片、姜片和小米椒,挤入柠檬汁抓匀,腌20分钟;
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2016-03-09
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鸡胗
鸡胗怎么做好吃
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蜜汁烤鸡翅的做法 步骤1:买回来的鸡翅用清水清洗干净沥干水分 步骤2:蒜去皮切碎,洋葱切丝,姜切片,陈皮切碎,葱切段,八角,香叶洗干净 步骤3:将生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、番茄酱倒在碗里拌匀 步骤4:将调料倒进TuLaoShi.com盆里做成腌料 步骤5:用手将腌料抓匀 步骤6...
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双椒卤鸡胗的做法 步骤1:买回的鸡胗把表面的筋膜处理干净,加点盐,搓洗一下,清水洗净 步骤2:锅中烧水,焯一下 步骤3:用笊篱捞出,清水洗净浮沫 步骤4:把姜蒜拍碎,葱切段 步骤5:按个人喜好准备各种炖肉料(八角,桂皮,香叶,白芷,草果和良姜),洗净备用 ...
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盐焗烤鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 准备鸡中翅和盐焗粉 2. 准备生姜和小葱段 3. 鸡中翅洗净后沥干水分加入生姜片,葱段和料酒拌匀再把25克盐焗粉倒入拌匀腌制过夜 4. 烤盘铺上锡纸,把鸡中翅逐个加入 5. 烤箱预热200度后加入先烤20分钟 6. 之后拿出把鸡中翅翻面再入烤箱10分钟即可 7. 咸香的口味真棒 小贴士: 想做出正宗的盐焗烤鸡翅,就看看吧 1。烤箱的温度和...
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生炒鸡胗正宗做法/步骤: 1. 鸡胗洗干净,清水浸泡一会儿,取出切成两半,每半用十字花切好备用,忘记拍照了 2. 线椒,泡椒,干辣椒,朝天椒各适量切成辣椒圈备用 3. 锅里放油小火慢慢把麻椒炸出香味后捞出丢掉,热油爆香葱姜后把干辣椒放入锅内炸香,再把所有剩下的辣椒放入,煸炒出辣味倒入鸡胗快速翻炒,变色后倒入生抽少许,盐适量,鸡胗收缩变色出锅前放少许白糖提味
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泡椒鸡胗的做法 步骤1、生鸡胗摘去油脂,刮去内膜清洗干净,用清水浸泡2小时。 步骤2、今天做鸡胗用的大料香叶、八角、桂皮、生姜。 步骤3、做鸡胗首先还是把鸡胗焯下水(锅里放少许精盐)去除油脂等,用清水冲洗干净备用。 步骤4、砂锅里添入足够的清水,放入香叶、八角、桂皮、生姜,...
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