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无油酸奶cake的吃法
无油酸奶cake
步骤
1.取120g酸奶?取出两个鸡蛋黄?低粉60g 搅拌成蛋黄糊
2.“将剩下的蛋白放在无水油的盆里用打蛋器打发 白糖分三次加 打发蛋白后 将蛋白分三次加到蛋黄糊里 从下往上翻拌好后倒入6寸的戚风模里”用蒸烤的方法 在烤盘里加水放在最底层 蛋糕放烤架上放中间 温度大概170左右 时间50分钟左右
3. 烤完倒扣等蛋糕凉了淋上剩下的80g酸奶 在撒上干玫瑰装饰 如果放冰箱冷藏半天口感会更棒 思润绵密 ...
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2016-03-09
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准备好所需材料。 首先将蛋黄与蛋白分离在两个无油无水的干净盆里。然后,将蛋黄与老酸奶混合搅匀。 将低粉与玉米淀粉混合,过筛两次倒入盆中。 ...
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简单无油酸奶蛋糕(8寸模具)正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋白和蛋黄分离。 2. 低粉与玉米淀粉混合拌匀 3. 蛋黄加入B10g的砂糖和酸奶拌匀 4. 蛋黄与糖,酸奶拌匀筛入低粉与玉米淀粉拌匀至无颗粒状 5. 蛋白加入盐和几滴柠檬水 6. 打发至粗泡加一次糖a(a糖分三次加到蛋白里) 7. 第二次加糖 8. 第三次加糖 9. 打至中湿性发性泡 10. 舀1/3...
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