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双味豆腐大阪烧的吃法
双味豆腐大阪烧
步骤
1.取手掌大小的老豆腐备用
2.包菜切成细丝
3.手上戴上保鲜袋将豆腐捏碎
4.放到装着包菜丝的容器里
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2016-03-09
双味豆腐大阪烧的吃法
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花仙子厨房|大阪烧 1. 所有原料 2. 圆白菜切取上半截叶子比较多的部分,切成1厘米见方的小片(一定要大片才能好吃,不要切很碎)。培根切碎小片 3. 大勺大阪烧粉+一个鸡蛋+适量水+一点点盐,打成面糊。盐少到什么程度呢?少到口淡的人基本可以不放。面糊可以略稀一点,处于“虽然稀但是能把菜叶黏在一起” 的状态。如果实在不行可以试两次就知道啦~没有大阪烧粉可以用面粉代替,但...
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双色饼干卷卷 1. 黄油切小块软化(轻轻能戳进手指为佳),鸡蛋打散备用,低筋面粉和杏仁粉放入筛中备用 2. 软化好的黄油加入细砂糖,先用打蛋器手动拌一下,然后用电动打蛋器打发,呈细腻状体积变大颜色变浅 3. 分次加入鸡蛋液,每加一次都要打至鸡蛋和黄油混合才可再次加入 4. 打好后如膏状 5. 筛入筛子里的粉,筛不过去的用勺子压压再筛,杏仁粉如果是稍粗...
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大阪烧正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉去皮切成薄片。 2. 卷心菜切丝,小葱切成葱花。 3. 面粉加水搅拌到没有颗粒。 4. 加入卷心菜、葱花、虾皮和2大勺木鱼花拌匀。 5. 锅里倒少量油,放几片五花肉煎一小会儿。 6. 加入三分之一的卷心菜面糊,中小火盖盖煎3-5分钟。 7. 翻个面,依然保持中小火,再次盖盖煎3-5分钟,至卷心菜熟透。 8. 把饼先转...
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1章鱼放水中清洗2剪开头部,去除内脏和脏东西3将章鱼切成丁状4卷心菜、胡萝卜和洋葱清洗干净,分别切成丝 5取一容器,将卷心菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝和章鱼丁一起放入6倒入低筋粉,打入一颗蛋7倒入适量清水,加入盐,搅拌均匀成粘稠的糊状8取一圆形小煎锅,抹油烧热后,将面糊舀入摊平9中小火加热,一面煎熟后翻面再煎一下,两面都熟后,即可关火10随个人口味,挤上沙拉酱、番茄沙司或是芥末酱,最后...
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栗子烧双冬 1、将香菇、冬笋切片,葱、姜切末; 2、坐锅点火倒入油,油热放入葱、姜末、香菇、冬笋煸至微干,加入料酒、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、清汤、盐、糖、板栗烧两分钟,勾芡即可。 毛栗子烧鸡 1、锅烧热,放冷油少许,烧7-8成热时,放鸡块,煸炒至变色时放少许酱油、料酒,拍两小块生姜进去,翻炒至均匀上色。 2、添水淹没鸡块,放毛栗子,略放点盐、糖。 3、大火烧开后,转小火。汁变...
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大阪烧 1.面粉过筛加一小撮精盐,和鸡蛋以及水一起搅拌成面糊 2.切白菜和小葱,如图所示 3.选择自己喜欢的海鲜(我就用了虾而已),切成小丁 ...
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