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怎么做香煎时蔬鸡肉串好吃

香煎时蔬鸡肉串的做法与步骤

图老师美食

1.青椒、胡萝卜、杏鲍菇切大小、厚度一致的片,大蒜切末;鸡胸肉提前用温水冲洗干净后控水,用刀片成薄厚均匀的片后再切成大小均匀的丁

2.蚝油1大勺、番茄酱1勺,蜂蜜1大勺调成汁;切好的鸡肉丁加入蒜末、1勺淀粉、2大勺蚝油、韩式辣酱1大勺、1大勺黑胡椒粉、料酒1勺拌匀

3.竹签子提前用热水烫两遍,戴上一次性手套将蔬菜和鸡肉丁穿成串;平底锅内薄薄的刷一层植物油,放串好的蔬菜串全程小火煎,记得不时的翻一下面直至肉丁煎至金黄色

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2016-03-09
  • 香煎鸡肉串 1、鸡胸肉切成小块,倒入蛋清、料酒、酱油、盐、黑胡椒粉、孜然粉腌制30分钟 2、胡萝卜、洋葱、香菇、青椒分别切成相同大小的块 3、用竹签将材料依次串起来 4、平底锅中倒少许油烧热后,将串好的鸡肉串放入煎,一边煎一边撒上些黑胡椒碎 5、不时翻面,将鸡肉煎至四面均成白色,撒上熟芝麻即可 小诀窍 1、除了鸡胸肉,也可用鸡腿肉来制作 2、如果可以吃辣,可以在腌鸡肉时放一些辣椒...[ 查看全文 ]
  • 香煎鸡肉串 1. 将鸡胸肉切成适当大小块状,加入少许盐和料酒腌制 2. 加入适量烤肉酱,少许生抽,拌匀鸡块,放入冰箱腌制入味 3. 将柿子椒、胡萝卜、洋葱和杏鲍菇洗净备用,切成同等大小 4. 根据自己的喜好按顺序将材料串起 5. 平底锅内薄薄的刷一层油,放串好的蔬菜串全程小火煎 6. 不时的翻一下面,不断刷上烤肉酱,直至肉丁煎至金黄色 ...[ 查看全文 ]
  • 时蔬鸡肉烤串 1.1、材料准备,彩椒切方型小块,西蓝花摘成小朵; 2.2、鸡腿去骨切块备用(鸡骨头我用蘑菇一起烧汤后早上煲了粥); 3.3、鸡腿肉用照烧酱...[ 查看全文 ]
  • 香煎鸡肉串 1.鸡胸肉切成小块,倒入蛋清、料酒、酱油、盐、黑胡椒粉、孜然粉腌制30分钟 2.胡萝卜、洋葱、香菇、青椒分别切成相同大小的块 3.用竹签将材料依次串起来 ...[ 查看全文 ]
  • 豆渣杂蔬蒸饼 1. 用料:杂豆豆渣250克,玉米粉30克,综合麦片30克,土豆,红薯,疙瘩菜,洋姜,莴笋各适量 2. 所有蔬菜洗净去皮切小丁 3. 豆渣,玉米粉,综合麦片倒入大碗,抓匀。倒入蔬菜丁,抓匀 4. 拍成大小均等的饼状,大火上锅,蒸15分钟左右,出锅,晾凉 5. 杂蔬燕麦粥 1. 胡萝卜,土豆去皮后,切成小粒,煮熟的玉米粒备用 2. 锅加适量...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    香煎鸡肉串 1、鸡胸肉切成小块,倒入蛋清、料酒、酱油、盐、黑胡椒粉、孜然粉腌制30分钟 2、胡萝卜、洋葱、香菇、青椒分别切成相同大小的块 3、用竹签将材料依次串起来 4、平底锅中倒少许油烧热后,将串好的鸡肉串放入煎,一边煎一边撒上些黑胡椒碎 5、不时翻面,将鸡肉煎至四面均成白色,撒上熟芝麻即可 小诀窍 1、除了鸡胸肉,也可用鸡腿肉来制作 2、如果可以吃辣,可以在腌鸡肉时放一些辣椒...[ 查看全文 ]
  • 蔬菜沙拉 1. 紫甘蓝洗净控水切成丝 2. 黄瓜洗净切成丝 3. 胡萝卜去皮洗净,切成丝 4. 准备沙拉酱、番茄酱 5. 将两种酱挤在蔬菜上拌匀即可 时蔬沙拉 1. 用料:卷心菜1片,苹果1/4个,红皮萝卜1/8个,胡萝卜半根,佛手瓜数片,丘比沙拉汁适量,白芝麻少许 2. 各蔬菜洗净,用刨丝板刨成细丝,佛手瓜放入微波炉20秒断生。 3. ...[ 查看全文 ]
  • 香煎鸡肉串 1.鸡胸肉切成小块,倒入蛋清、料酒、酱油、盐、黑胡椒粉、孜然粉腌制30分钟 2.胡萝卜、洋葱、香菇、青椒分别切成相同大小的块 3.用竹签将材料依次串起来 ...[ 查看全文 ]
  • 香煎猪扒伴时蔬 1.猪扒解冻后用刀背剁松,下海盐黑胡椒腌半小时以后 2.锅内放少许油,下锅把猪扒两面煎熟,同一锅内旁边放香菇一起煎熟 3.玉米粒和胡萝卜条用开水焯熟即可 ...[ 查看全文 ]
  • 香芒鸡肉串的做法 步骤1.将买回来的鸡块清洗干净然后去皮去骨。 步骤2.去皮去骨的鸡肉。 步骤3.鸡肉里放适量的生抽,白糖和料酒腌制。 步骤4.准备彩椒和芒果。 步骤5.将配菜切小块。 步骤6.将所以食材随意的串起。 步骤7.平底不粘锅温热之后酱鸡肉串放入中小火慢煎至...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    香炸鸡肉串 (1)将鸡胸肉、青椒、红椒和洋葱洗净,各切成约长宽各2公分的小块备用。 (2)将作法1的鸡胸肉以所有腌料腌约20分钟至入味备用。 (3)以竹签将作法2的鸡胸肉与作法1的青椒、红椒、洋葱一同串起。(一副鸡胸肉约八串的鸡肉串)。 (4)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,放入作法3的鸡肉串后,随即转小火炸约1分钟,再转回中火炸约1分钟至鸡肉呈金黄色时即可。 家庭健康小鸡排(鸡肉串...[ 查看全文 ]
  • 果蔬鸡肉串 1.鸡胸洗净,擦去水分,撒上盐和黑胡椒 2.锅中火烧热油,放入鸡胸煎制 3.两面各煎五分钟后,因为鸡肉比较厚,侧面也要大概煎1-2分钟 5.取出放置,凉后切成块 6.将鲜榨的1/4杯柠檬水加入纯净水半杯,加入糖,盐调味,加入香菜末儿 7.加入切成块的Avocado,拌匀,放置一旁 8.彩椒,芒果,杏都洗净,切成等大小的块儿 9.将鸡肉,Avocado,彩椒,水果,用签子穿起来后,将多...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    鸡肉炒时蔬 1、先炒鸡肉,再加入玉米,黄瓜、胡萝卜炒。 2、糖、淀粉、盐做出芡汁,浇在去再炖一小会就好了。 家常炒之鸡肉时蔬 1、芹菜洗净,去老梗老筋还有芹菜叶子,芹菜切丁,胡萝卜去皮切丁,香菇冷水泡发,切丝。 2、芹菜丁放入滚水穿烫熟,盛出后溧干水分,鸡肉放入滚水过一下盛出,鸡肉切块儿,加料酒,盐,生粉抓匀腌渍。 3、腌好的鸡肉下滚水取出多余的生粉,用吸油纸吸去水分,热锅,...[ 查看全文 ]
  • 时蔬鸡肉炒面正宗做法/图解/步骤: 1. 面条煮熟过凉水(煮面的时间我们干别的) 2. 切配料。鸡胸切丝,洋葱青椒切块 3. 下底油,加干辣椒(掰开),和几片洋葱炒香 4. 下入鸡肉,快速滑炒 5. 酱汁配比:酱油,料酒,老抽,陈醋2:2:1:4,加两块冰糖 6. 下入过水的面条,快去翻炒,加盐,味精,出锅! [ 查看全文 ]
  • 鸡肉时蔬沙拉 1.盐水熟鸡肉、番茄、青瓜、黄甜椒、生菜、洋葱、熟松子仁、大蒜、橄榄油、苹果醋、蜂蜜、盐、黑胡椒、胡椒碎、柠檬汁。 2.先把大蒜切末。 ...[ 查看全文 ]
  • 煎杂蔬串 1.各种蔬菜洗干净,该去皮的支皮,然后切成两三毫米厚的片,用牙签串成一串。其实不串成串也行,或者说更好,因为那样更好熟、也更容易进味,但咱现在不是要让小朋友们感兴趣么,所以得在形式上下点功夫 2.锅中抹油,把蔬菜串放进去,用小火煎。我...[ 查看全文 ]
  • 香煎鸡扒配时蔬 1.选择自己喜欢的时蔬,切块。放橄榄油、盐、粗黑胡椒粒、欧芹碎什么的拌匀腌制 2.鸡腿放黑椒/芥末/BBQ烧烤/蜜汁/豉油/香辣汁腌制,看心情选择口味啦,咸味不够的话加些盐,腌的越久越好吃,最少也要俺半小时 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:水果
    果蔬鸡肉串 1.鸡胸洗净,擦去水分,撒上盐和黑胡椒 2.锅中火烧热油,放入鸡胸煎制 3.两面各煎五分钟后,因为鸡肉比较厚,侧面也要大概煎1-2分钟 5.取出放置,凉后切成块 6.将鲜榨的1/4杯柠檬水加入纯净水半杯,加入糖,盐调味,加入香菜末儿 7.加入切成块的Avocado,拌匀,放置一旁 8.彩椒,芒果,杏都洗净,切成等大小的块儿 9.将鸡肉,Avocado,彩椒,水果,用签子穿起来后,将多...[ 查看全文 ]
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  • 1准备食材:豆腐干、孜然、辣椒粉、芝麻酱、生抽、花椒粉、椒盐、竹签。2芝麻酱中加入生抽调匀调开。3豆腐干一切四,如果太厚可以在中间片开。4用竹签串起。 5所有都串好。6刷上一层调好的芝麻酱。7加入椒盐和花椒粉。8孜然用擀面杖擀开。 9擀开的孜然放入辣椒粉中混合均匀。10锅中放一勺食用油,放入抹好调料的豆干串。11撒上孜然辣椒粉。12一面煎出微焦的黄噶翻煎另一面,也撒上孜然辣椒粉。...[ 查看全文 ]
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