牛肉干的吃法

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  自制牛肉干的吃法

  标签：自制牛肉干 小吃

  将牛肉切成小块，和冷水一起下锅煮 水开后把牛肉捞出来 锅中放油，放入姜片爆出香味 ...[ 查看全文 ]

  小小49506031

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  麻辣牛肉干的吃法

  标签：麻辣牛肉干 猪肉

  麻辣牛肉干 第一步是把牛肉煮熟和脱水 Tri-tip 肉（这里是3磅肉，精肉点的），切指头大小的条。 把肉条加上花椒，八角，料酒和盐放在水里煮30 分钟， 要是想用牛键肉做的话，要煮的时间长点（45－60分钟） 捞出来，晾晾水气。 炒锅里放油，可以多一点，要把牛肉都浸在里面。 烧到六成热，把牛肉都放下去，火开小到中火，然后不停的炒，肉肉的颜色就会从白色变成了褐色，肉就基本上脱了水。 把脱了...[ 查看全文 ]

  陪你深爱4

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  咖喱牛肉干的吃法

  标签：咖喱牛肉干 口味食谱

  咖喱牛肉干 1、牛肉洗净，切片；洋葱洗净，切片 2、炒锅放植物油烧至六成熟，下入牛肉炸干，捞出备用 3、原锅留底油烧至五成熟，下干红椒、香叶煸香，放入洋葱丁、蒜片、姜末略炒，再放入咖喱粉、辣酱油、胡椒粉、盐、白砂糖、料酒调味，加入适量水、牛肉，汁收干后盛出，放冷即可 咖喱牛肉干 1、牛腿肉3斤做法：牛肉放入清水中煮沸，撇去浮沫；放入草果1颗、八角2颗、桂皮（指甲盖大）1小块、花...[ 查看全文 ]

  心偌只如初见

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  秘制牛肉干的吃法

  标签：秘制牛肉干 猪肉

  秘制牛肉干 1、秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。 2、选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。 3、准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。 4、等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉，控水。 5、准备好电饭锅，将牛肉放入，开始投料。 6、依次投入大料、花椒粒、辣椒碎、孜然、姜片、白糖。（...[ 查看全文 ]

  求神拜佛7

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  最简单省事的牛肉干--微波炉版牛肉干的吃法

  标签：牛肉干 小吃

  准备好原材料。 牛肉切成大块。 生姜切成片、大葱切成片。 ...[ 查看全文 ]

  妲己命依然爱着

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  开封牛肉干

  标签：家常菜 开封牛肉干

  开封牛肉干 豫菜豫菜咸鲜味瘦牛肉 5000克食盐30克酱油500克姜50克八角5克黄酱250克水适量白糖50克选用鲜牛肉,去掉筋骨,切成5厘米见方的块。牛肉块放入锅内,加入调料、水、大火烧沸,再用小火煮2小时。再加食盐和白糖,再煮1小时左右,待汤汁将干时,即好。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!开封牛肉干教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 秘制草原风味牛肉干（风干牛肉干）的做法步...[ 查看全文 ]

  蘇菲瑪索鄧

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  靖江牛肉干

  标签：家常菜 靖江牛肉干

  靖江牛肉干 靖江牛肉干是江苏小吃菜谱之一,以牛肉为制作主料,靖江牛肉干的烹饪技巧以风干为主,口味属于家常味。靖江牛肉干制作提示苯甲酸又称为安息香酸,故苯甲酸钠又称安息香酸钠,也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用。靖江牛肉干 类别:苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 冬季养生食谱 工艺:烤 口味:咸鲜味 食用:...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作...[ 查看全文 ]

  tianzhaobin111

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  牛肉干热量

  香蕉的热量和减肥功效别名：蕉子、蕉果、甘蕉 热量：91 大卡(100克可食部分) 分类：蔬果和菌藻 评价：高碳水化合物、高钾含量的一种水果，在水果中热量偏高，减肥时不适合大量食用。 度量单位热量(可食部分热量) 1根(小)香蕉(150.0克，可食部分89.0克)81大卡 1根(大)香蕉(210.0克，可食部分124.0克)113大卡 1根香蕉(110.0克，可食部分65.0克)59大卡 标...[ 查看全文 ]

  南曦哥

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  江苏牛肉干

  标签：家常菜 江苏牛肉干

  江苏牛肉干 1.先取出鲜牛肉,除去其中的筋骨膜等,置锅中加入食盐、香料等煮熟。2.捞出切成片或块再置锅中加以调味料、白砂糖、上等酱油以及黄酒、防腐剂等再煮。并将初次煮过的汤过滤去腥后,再加入同煮,使不减牛肉干之鲜味并保留其营养成分。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!江苏牛肉干也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 秘制草原风味牛肉干...[ 查看全文 ]

  QQ469999876

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  麻辣牛肉干

  标签：小吃 麻辣 牛肉干

  1. 第一步先把牛肉洗净，让后切成条状，千万要顺着牛肉的纹路切啊。 2. 然后将牛肉飞一下水，把血沫打一下，然后把牛肉捞出来，汆烫的水倒掉。 3. 接着在来一锅水，加入生抽、老抽、干辣椒、葱段、姜片、八角、香叶，加入牛肉条煮个30分钟。牛肉不用煮的太烂，这样比较有嚼劲。所以不建议使用高压锅。 4. 在煮牛肉的时候，我们来调...[ 查看全文 ]

  栀子花开

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  郑州牛肉干

  标签：家常菜 郑州牛肉干

  郑州牛肉干 郑州 牛肉干是 中国菜系豫菜菜系中很有特色的菜式之一,郑州牛肉干以牛肉干 为主要材料,烹饪以煮为主。主料:牛肉(瘦)5000克调料:盐150克,料酒100克,白酱油400克,白砂糖900克,大葱100克,姜100克,丁香10克,八角20克,桂皮25克,陈皮25克特色色泽枣红,厚薄均匀,肉质脆筋,甜咸适度,味...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!郑州牛肉干教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望...[ 查看全文 ]

  野霸将士

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  牛肉干的家常做法

  标签：牛肉干

  1牛里脊纵刀切成1cm左右薄片。2将肉片加入生抽、砂糖、黑胡椒碎搅拌均匀。3封上保鲜膜放入冰箱冷藏室，腌渍2小时。4烤盘中铺上锡纸，将肉片铺在烤架上，移至烤箱中层。5烤箱设定100度，用木勺别在门上，使烤箱的门不能合实，低温烤制70-90分钟。 烹饪技巧：除了牛里脊肉，其他部位的瘦肉也可以，只要瘦而少油的部位都可以。烘烤牛肉干一定要保持烤箱的门不完全关上，这样以利于排除湿气，确保脱水效...[ 查看全文 ]

  laoywu07406

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  微波炉沙茶牛肉干的吃法

  微波炉牛肉干 1. 牛肉要尽量选择纯瘦的，没有筋头巴脑的，将牛肉切成手指粗细然后再切成2厘米左右的小肉块 2. 加入生抽、黄酒、白糖、盐腌制过夜，为的是让牛肉充分入味，着急的话最少也要腌制3小时 3. 腌好的牛肉放在盘子里码好 4. 放入微波炉3分钟 5. 取出看到盘子里有很多汁出来这时候不要把汁倒掉，用筷子把牛肉翻个面继续加热3分钟 6. 取出...[ 查看全文 ]

  Vivienda

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  麻辣牛肉干的做法

  标签：麻辣牛肉干 菜系

  四川麻辣牛肉干 牛后腿肉一块、葱段、姜片、白芷、凉姜、肉蔻、桂皮、香叶、草果、砂仁、八角、丁香、干辣椒、陈皮、黄酒、盐、白糖、香醋、酱油、鸡粉、胡椒粉、辣椒粉、熟芝麻、烹调油。 把草果、桂皮...[ 查看全文 ]

  蓝色圣火

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  五香牛肉干

  标签：家常菜 五香牛肉干

  五香牛肉干 美味可口的旅游食品五香 牛肉干,生产于 盱眙县仇集外贸食品厂。 盱眙县仇集外贸食品厂位于盱眙县城西南部的丘陵山区;这里群山环抱, 山明水秀,物产众多,资源丰富。 该厂建于 1978 年,是 江苏省外贸定点生产 牛肉干厂家,长年出口活牛和牛肉干,牛肉干年产量达 50 吨。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习五香牛肉干，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! ...[ 查看全文 ]

  my贪玩娃娃

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  牛肉干怎么做

  牛肉干正宗做法/图解/步骤： 1.新鲜牛肉洗干净切成约1.5cm见方的小块； 2.将所有调味料放入小碗加热，煮约5分钟搅拌均匀离火纳凉备用； 3.酱汁凉后倒入牛肉里混合均匀，放冰箱腌1小时以上或更长时间让牛肉充分入味；（我腌了6个小时）； 4.把腌好的牛肉粒连同汤汁一起倒在烤盘里上下火200度烘烤30分钟； 5.烘烤结束后，把牛肉粒挑出来放到面包桶里，这样到后面翻炒时就容易炒干； 6.面包桶放回面包...[ 查看全文 ]

  _王二虎

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  咖喱牛肉干的家常做法

  标签：咖喱牛肉干 猪肉

  咖喱牛肉干 1、牛肉洗净，切片；洋葱洗净，切片 2、炒锅放植物油烧至六成熟，下入牛肉炸干，捞出备用 3、原锅留底油烧至五成熟，下干红椒、香叶煸香，放入洋葱丁、蒜片、姜末略炒，再放入咖喱粉、辣酱油、胡椒粉、盐、白砂糖、料酒调味，加入适量水、牛肉，汁收干后盛出，放冷即可 咖喱牛肉干 1、牛腿肉3斤做法：牛肉放入清水中煮沸，撇去浮沫；放入草果1颗、八角2颗、桂皮（指甲盖大）1小块、花...[ 查看全文 ]

  有志小青年灬

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  麻辣牛肉干的家常做法

  标签：麻辣牛肉干 口味食谱

  麻辣牛肉干 1、将很瘦很瘦的牛肉沿纤维切成如手指粗细大小长短的小条。 2、把切好的牛肉条放到盛有冷水的锅里，开火，等待煮沸；另取一锅烧开水待用于下一步骤（如果家里的锅多的话）。 3、将步骤2中煮沸的牛肉条取出，清洗干净（去掉表面的血沫等），然后放到另一水已烧开的锅里，同时放些许冰糖、老抽、生抽、葱段、少许盐（花椒八角桂皮可放可不放，决定于你自己是想做有点五香味的牛肉干呢，还是别...[ 查看全文 ]

  菩尔佤多杰

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  正宗最简单省事的牛肉干--微波炉版牛肉干的做法

  标签：牛肉干 零食

  准备好原材料。 牛肉切成大块。 生姜切成片、大葱切成片。 ...[ 查看全文 ]

  远离这个圈子_

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  正宗老妈牛肉干的做法

  老妈牛肉干 1. 买回来的鲜肉放进冰箱速冻两小时，拿出来切成一寸长筷子状，连所有大料放在锅里大火煮至六成熟，关火闷一个钟头.捞出用温水冲净沥干 2. 热锅凉油，油温六成时下生姜、花椒、辣椒炒出香味儿，倒入沥干的牛肉炒干即可 ...[ 查看全文 ]

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