1.面粉加酵母、水,揉成略湿润的面团,放置温暖处发酵
2.猪肉馅中调入盐、白糖、生抽拌匀;香椿芽洗净,放入锅中焯水,捞出沥干水分
3.香椿芽切末放入肉馅中,拌匀
4.面团发至两倍大,排气后,擀成薄饼
5.撒上馅料,铺匀
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