1.首先把米粉放在烧开热水中浸泡30-60分钟;浸泡过后煮5分钟能用筷子夹断米粉就可以放在面碗里备用
2.把油菜烫熟摆放在面碗里;把配菜摆好
3.把螺蛳粉的浓缩汤包打开倒入锅中,再倒入250毫升的纯净水
4.把煮滚的螺蛳粉汤倒入面碗中
5.倒入红油和酸辣椒就可以开吃