怎么做自制肉夹馍好吃

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  怎样做自制肉夹馍最好吃

  自制肉夹馍正宗做法/图解/步骤： 1. 准备温水 2. 面粉加入适量干酵母 3. 加入温水搅拌均匀 4. 用手和成面团发酵 5. 发酵成丝瓜状就好了！ 6. 肉切成小丁，加入酱油，盐，葱姜，十三香，鸡精，炒菜料拌匀腌制 7. 把发酵好的面团，分成大小一样的面团，揉匀擀成小饼，用刷子刷一层油，然后像包包子一样包起来，再按压成小饼，放在电饼铛里加热，一面熟了就翻个...[ 查看全文 ]

  小懒猪2009

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  怎么做肉夹馍好吃

  标签：肉夹馍 小吃

  用适量的温水把酵母调开 把酵母加入面粉中 再加入适量的水，搅拌成絮状 ...[ 查看全文 ]

  末路法官72

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  怎样做自制牛肉肉夹馍最好吃

  自制牛肉肉夹馍正宗做法/图解/步骤： 1. 将面粉、荞麦粉、玉米粉、黄豆面放入盆中，酵母加入温水调均，倒入面粉中和成面团。 2. 面团揉光滑，盖上保鲜膜放在温暖的地方饧发1小时。（我放在暖气包旁边，容易发些，凉的地方饧发就慢些） 3. 准备馅料：蒜苔、青红椒洗净切小丁，葱姜洗净切碎。 4. 牛肉取出，切小丁备用。 5. 锅烧热放油，下入葱姜末煸香，再放牛...[ 查看全文 ]

  jianghe07100

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  肉夹馍怎么做

  标签：家常菜 肉夹馍

  肉夹馍 1.肉用清水浸泡4小时以泡出多余血水（途中换水） 2.将调料用料包包好备用 3.五花肉热水下锅，撇净少量浮沫 ...[ 查看全文 ]

  本尊神游中

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  怎么做陕西肉夹馍好吃

  标签：肉夹馍 陕西肉夹馍

  面粉350克（可做8个），干酵母4克，白糖10克（用以发酵），猪肉500克，姜一块，香叶2片，花椒一把，八角1个，干辣椒4-5个。 猪肉切成大块，姜切片。 将...[ 查看全文 ]

  维基百科911

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  羊肉夹馍怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  羊肉夹馍 1、先置玛芬在预热350度烤箱中每边烤约两分钟备用； 2、香菜洗凈切碎，黄瓜洗淨切小条，蒜垛成茸，洋葱切絲； 3、热油锅，爆香蒜茸，先放郫县辣豆瓣与蚝油开慢火炒香，再放洋葱絲改大火爆炒； 4、下羊肉片炒至全熟时，再加老干妈、盐、糖与味精调味，熄火再用剪力剪羊肉片成小块，微冷后再加碎香菜一起拌匀； 5、香脆的玛芬用刀在边上切开成个口袋，先塞些小黄瓜条，继而再填满香菜羊肉……...[ 查看全文 ]

  天蝎艾米玉儿

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  卤肉夹馍怎么做最好吃

  标签：卤肉夹馍

  卤肉夹馍的做法 步骤1：鲜酵母一块。 步骤2：温水融开。   步骤3：把糖、油、面粉先拌匀，然后倒入酵母水。   步骤4： 把干面粉拌匀，直到没有多余的水分。   步骤5： 把面絮揉成面团。   步骤6：盖上保鲜膜放到温暖地方发酵。   步骤7：发酵...[ 查看全文 ]

  浪琴名匠3

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  肉夹馍怎么做好吃

  标签：肉夹馍

  肉夹馍 1. 面粉备好 2. 酵母用110g温水融化 3. 把酵母水倒入面粉和成絮状 4. 碱面加30ml水融化 5. 把面和成团，用指关节蘸碱水，用力扎入面团中，反复动作，将全部碱水打入面团中，并反复揉至表面光滑。饧20分钟 6. 把面团搓成条，分成6个小剂子 7. 每个剂子搓成约50cm长的长条 8. 在擀成宽5cm的薄片 9. 宽面对...[ 查看全文 ]

  郑州X售鸟巢蕨

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  怎么做懒人版肉夹馍好吃

  懒人版肉夹馍 1. 不会烙馍，偷懒超市买来现成的小个酒酿饼（清真饼）冒充馍。将五花肉和水笋用葱姜酒酱油大料慢火红烧同煮，待肉酥笋烂时收汁出锅，稍凉剁成细碎小块浇上少许肉汁搅拌均匀装盘待用，黄瓜刨皮切丝，香菜洗净切细备用 2. 将馍放入平底锅小火翻...[ 查看全文 ]

  miss一般气质

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  怎么做尖椒牛肉夹馍好吃

  标签：尖椒牛肉夹馍 小吃

  少量酵母用温水化开。面粉里加入少量泡打粉，慢慢地掺入酵母水，和成光滑的面团。 盖上湿布或者保鲜膜，放置在温暖处醒发至2倍大。 牛肉切小粒，加入适...[ 查看全文 ]

  赵保乡郭凹村

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  怎么做腊汁肉夹馍好吃

  标签：腊汁肉夹馍 主食

  五花肉（如能买到带骨的五花肋条肉最好）用清水浸泡8小时 准备好香料。香料的量如不好掌握，则尽量少放。我家的香料就这么几种，我觉得也完全够用了。 ...[ 查看全文 ]

  great余悸

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  卤汁肉夹馍怎么做最好吃

  卤汁肉夹馍的做法与步骤 1. 五花肉用清水冲洗干净，然后用刀切成3—4段，皮不要切断 2. 将五花肉平放在高压锅中，皮朝下；盐、老抽、料酒、大葱、清水等材料全部放入高压锅中，压15分钟左右，卤好的肉建议在卤汁中多放一段时间，肉香味更浓 3. 卤肉准备好后，开始准备饼，将面粉、酵母、泡打粉装和面盆中，用筷子一边搅拌，一边加水，...[ 查看全文 ]

  zhuwenai

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  莹莹家肉夹馍怎么做最好吃

  莹莹家--肉夹馍 1. 把面粉和盐放入和面盆中，用一个碗装人适量温水并把酵母和食用碱放入温水中搅拌溶解，然后慢慢一点一点的倒入面粉中搅拌成面穗，这时把食用油也一起倒入面盆中搅拌并和成光滑的面团，盖上保鲜膜饧40分钟。 2. 发好饧好的面团拿出来，揉掉...[ 查看全文 ]

  聚宝斋手工坊

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  怎么做【家庭版肉夹馍】好吃

  标签：肉夹馍 小吃

  将酵母、植物油、面粉放入盆中，倒入温水，用筷子将面粉搅拌成碎片雪花状。 用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的室温下发酵至两倍大。 取...[ 查看全文 ]

  Today121314

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  法风肉夹馍怎么做

  法风肉夹馍 1. 将鸡蛋摊成蛋饼，生菜洗好，烧饼按说明放入烤箱烤好备用～肉按照红烧肉的方法炖（3小时以上），不同的是大块炖，整条的五花肉的话，最多切两刀～大块的肉炖完后可更好的保存肉的汤汁～出锅时，锅里留少许汤汁，把肉捞出切成5cm左右的块，再次放入锅中，加入老抽和少许盐，收汁儿，让每块肉都有汤汁包裹 ...[ 查看全文 ]

  国术品格教育

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  羊肉夹馍怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  羊肉夹馍 1、先置玛芬在预热350度烤箱中每边烤约两分钟备用； 2、香菜洗凈切碎，黄瓜洗淨切小条，蒜垛成茸，洋葱切絲； 3、热油锅，爆香蒜茸，先放郫县辣豆瓣与蚝油开慢火炒香，再放洋葱絲改大火爆炒； 4、下羊肉片炒至全熟时，再加老干妈、盐、糖与味精调味，熄火再用剪力剪羊肉片成小块，微冷后再加碎香菜一起拌匀； 5、香脆的玛芬用刀在边上切开成个口袋，先塞些小黄瓜条，继而再填满香菜羊肉……...[ 查看全文 ]

  自信心态活到老

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  BBQ版“肉夹馍”怎么做最好吃

  BBQ版“肉夹馍”的做法 步骤1.里脊肉切大块，洗干净，放入慢炖锅 步骤2.加入番茄酱，切大块的洋葱和柠檬 步骤3.放入BBQ酱和干白，高火4小时左右炖烂 步骤4.放入切成小段的胡萝卜，炖30分钟 步骤5.放入切块的口蘑，再炖30分钟 步骤6.选一个新鲜出炉的面...[ 查看全文 ]

  蔫儿B了吧

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  陕西肉夹馍怎么做好吃

  标签：陕西肉夹馍

  陕西肉夹馍 1. 酵母用水融解，加入白糖搅拌均匀， 2. 加入特一粉， 3. 揉成光滑面团， 4. 室温饧发30分钟， 5. 将饧发好的面团，排气后，分割成8份， 6. 取一个面剂，搓成长条状， 7. 按扁， 8. 从一头卷起， 9. 收口朝下， 10. 用擀面杖擀圆， 11. 将四边捏起，成碗底状，如果有枣核擀面...[ 查看全文 ]

  无处申冤李

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  回锅肉夹馍怎么做

  回锅肉夹馍的做法与步骤 1. 酵母用230克温水化开，倒入410克面粉中，边倒边搅拌，揉成基本光滑的面团，盖笼布放温暖处发酵至两倍大 2. 发酵好的面团取出放案板上，加入一点点碱，10克左右的水，边揉边加入50克干面粉，最后揉成光滑的面团，盖布醒15分钟 3. 面团取出平均分成两份，取一份再分成5个均等的小剂子，每个约70克，取一个剂子...[ 查看全文 ]

  望着蓝天说爱你

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  腊汁肉夹馍怎么做

  标签：腊汁肉夹馍

  腊汁肉夹馍 1. 面粉加酵母、泡打粉、碱，和好，醒发半小时 2. 每100g分成小剂，搓成长条，擀开，从一头卷起，再压成圆饼，用擀面杖擀成中间薄的小碗状，上电饼铛 3. 翻面，注意是干烙，不要加油 4. 五花肉先用水浸泡1小时，凉水入锅，大伙烧开，撇去血沫，另起一锅，锅中倒油，加一把冰糖，小火炒，待大泡转小泡颜色变焦糖色，迅速加水，倒入肉锅中。加入葱姜，卤料，炖...[ 查看全文 ]

  少爷Flying

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