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盐烤对虾的吃法
盐烤对虾
步骤
1.对虾洗净,控干水分
2.对虾双面涂抹盐
3.放入烤箱,100度上下火烘干40分钟左右。中间可以拿出来再抹几次盐
4.烤至颜色变白,壳变脆即可
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2016-03-09
盐烤对虾的吃法
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1秋刀鱼去腮去肠洗净用厨房纸抹去表面水分,鱼身抹盐2鱼肚也抹上盐撒上黑胡椒碎3柠檬汁挤几滴到鱼肚中4烤盘垫上锡纸并在锡纸上刷油,将秋刀鱼码在烤盘中表面撒上黑胡椒碎5置烤箱中层上下火180度烤20分钟后取出翻面接着烤20分钟6烤至两面变黄取出在鱼身表面再挤上点柠檬汁 烹饪技巧:1.收拾干净的秋刀鱼一定要用厨房纸吸去表面水份,这样烤制翻面时不易掉皮。 2.往烤好的鱼上挤点柠檬汁可起到去腥提...
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盐烤花生米 1. 花生米去壳,筛选下,去掉比较小的花生米;这是我们家乡自己种的绿色食品O(∩_∩)O~ 2. 花生米洗净,放入20克盐 3. 倒入200克开水,搅拌均匀后,浸泡1-2个小时,浸泡时间最好不要超过两个钟头 4. 浸泡好的花生米,沥干水分 5. 烤盘里铺一层油纸,烤箱预热200度;沥干水分的花生米,均匀地铺在烤盘上,不要重叠 6. 将烤盘放进烤箱,2...
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盐煎对虾的做法与步骤 1. 剪去对虾的虾须和虾爪;从虾头后边剪开对虾的后背;抽出虾肠 2. 沥干水份;锅中放入适量色拉油;排入对虾,表面撒盐,煎红一面后翻面,撒适量盐,再翻面即成 盐煎对虾大讲堂 盐煎对虾的做法简单,暂无技巧 对虾做法技巧 教你如何快速的去虾线 1.虾买回来后,先清洗一下 ...
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1先把虾洗净,将虾去头壳,留尾壳。放水中洗去红筋。 2用牙签挑出虾线。 3把鸡蛋清搅拌均匀。 4放入淀粉、盐拌匀。 5把虾裹上淀粉糊。 6锅里放油,6成热放入虾。 7炸到金黄色出锅。 8锅里留底油,放入葱段煸炒出香味,加入清汤、黄酒、盐、味精。 9放入水淀粉勾芡。 10放入大虾翻炒均匀,即可出锅。
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油焖对虾 步骤 1.把虾须、触角剪掉,从尾部第一节剪开虾被,不仅能轻易入味,还能把沙肠轻易取出。 2.破完被的大虾,把虾横着切开,不要切断,把虾平着展开,做成像小船一样,这样中间就可以放填料了,斩断虾筋,烤出的虾很嫩,保留表皮,使虾不会被烤干。 3.开始煎虾:首先打开火,先放一点点的色拉油,再放黄油,中火把黄油化开。 4.把虾放进去改小火,变色后翻面,煎到八成熟即可(大约1分...
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香烤对虾的做法与步骤 1. 姜和蒜分别去皮,切成碎末 2. 对虾洗净,去须足,去泥肠,背部切道口,加姜末、蒜末、蚝油、料酒、食盐和黑胡椒粉腌制1小时 3. 加热盘刷一层薄油。电饼铛通电预热 4. 预热结束后 ,将腌好的对虾摆放在加热盘中。设定中火,开始烤制 5. 3分钟后将对虾翻面,另...
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辣炒南美对虾 1.锅中倒油烧热,放入辣椒和姜片。 2.放入南美对虾翻炒片刻,加入半匀牛肉酱,翻炒均匀。 3.加入料酒,酱油翻炒,(尝一下口味重的可以再加点盐)。 4.炒至汤汁收干,加入少量的鸡粉,即可装盘盛出。 辣炒大虾 1.将大虾剪刀去须,开背去掉虾线。杭椒切细段。 2.锅内倒入30g植物油,油6层热时加入朝天椒、杭椒、花椒、葱姜蒜爆出香辣味,然后加入大虾炒至发红,加入醋和料酒再爆炒2...
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盐烤大虾正宗做法/图解/步骤: 准备材料;鲜虾洗净(如果虾头里有脏东西,可翻开洗净;如有明显虾线,挑掉);烤盘里垫一张油纸,铺上足量粗盐。 厨房纸稍稍吸干虾表面水分,擦少许姜蓉腌10分钟。(鉴于老虎虾较大,烤完直体姿态较美观,可在此步骤给每只虾内嵌一根竹签,喜欢自然弯曲或希望剥了虾马上大嚼的同学可忽略)  ...
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正宗盐烤秋刀鱼的做法
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1准备好材料;2冰鲜秋刀鱼清洗干净后,从肚子剪开,去除内脏、鱼鳃和黑膜,并且洗净血污;3用厨房用纸或者干布,吸干鱼表面和肚子里的水分;4用利刀在鱼的两面都斜切几刀;5处理好的鱼,表面和肚子里都撒上少许盐,现磨黑胡椒,按摩一下,尽量每个角落都揉到; 6姜切条,蒜去皮后拍碎,塞入鱼肚子中,蒙上保鲜膜,静置15~30分钟;7烤箱提前预热200度。预热结束后,在锡纸上涂上一层橄榄油;8将鱼放在...
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盐烤秋刀鱼 步骤 1.秋刀鱼去腮(如果吃不惯清苦味的可以破开鱼肚清理掉内脏)2.在秋刀鱼两面用到开几条小口,使鱼更加入味3.找一个盘子放秋刀鱼,然后用少量盐和姜葱加料酒均匀涂抹在鱼身上,静置15分钟4.提前五分钟预热烤箱,220度,上层火5.烤盘刷上少量橄榄油,以免翻面时鱼皮粘在烤盘上6.静置完毕后,将鱼放在烤盘上放入烤箱中层,温度不变,15分钟后翻面再烤10分钟就合适了(烤制过程中可再撒少许海盐在...
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