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迷你奶黄泡芙怎么做最好吃

迷你奶黄泡芙的做法与步骤

图老师美食

1.在一口深锅里把水、2克盐和黄油小火煮溶,不必煮滚。然后慢慢把60克高筋面粉和60克小麦面粉加入,混合成一个软面团;然后打入一只鸡蛋,继续搅拌混合,混匀后再打入一只鸡蛋,重复至四只鸡蛋。这个时候面团有点粘,那是正常的

2.烤盘上铺上一张烤纸,把面团装入裱花袋,然后挤出大约一个铜钱大的小花(如果嫌裱花麻烦,也可以用勺子直接取一小团面团放到烤纸上)面团之间要有大约一寸的距离,因为烤的时候会膨胀;200度预热烤箱,把泡芙入烤箱烤15-16分钟,或至金黄色为止。取出冷却备用

3. 烤泡芙的时候可以...[ 查看全文 ]

2016-03-09

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