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油焖茄子的相关文章

  • 标签:油焖茄子
    油焖茄子 备好食材:茄子、红椒、葱、姜、蒜 香葱切段、姜切末、蒜切片、红椒切小块 茄子去蒂洗净...[ 查看全文 ]
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    备好食材:茄子、红椒、葱、姜、蒜 香葱切段、姜切末、蒜切片、红椒切小块 茄子去蒂洗净后用毛巾擦干水分(以防煎的时候溅油) ...[ 查看全文 ]
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    油焖茄子 1. 先准备好食材,将茄子用手掐成一小段一小段。 2. 热锅凉油,多放油,由于茄子吸油,一次放足,而且茄子油水大些好吃。放入肉沫翻炒变色。 3. 加入蒜瓣。翻炒几下再放入茄子,将火力转至中火,火大了容易糊,茄子放入后,用锅铲压一下茄子,慢慢的逼出茄子的水份。 4. 加入小半勺白糖继续翻炒。 5. 加入老抽,适量盐调味。盖上盖子用小火焖至3~4分...[ 查看全文 ]
  • 1备好食材:茄子、红椒、葱、姜、蒜。 2香葱切段、姜切末、蒜切片、红椒切小块。 3茄子去蒂洗净后用毛巾擦干水分(以防煎的时候溅油)。 4油锅中放入1g盐。 5中小火将油烧温温热时放入茄子,盖上锅盖焖煎,期间要经常开盖翻面煎制,以防煎糊,煎到茄子变软,筷子一扎就透捞出。 6将煎好的茄子切小段。 7锅中留少许底油,将葱段(葱白部分)、姜末、蒜片爆香。 8放入鲜酱油、老抽、糖...[ 查看全文 ]
  • 油焖茄子 1.茄子洗干净切块,沥干水分备用 2.把锅烧热,加入菜籽油烧至6成热,放入拍扁的蒜瓣煸出香味 3.茄子放入锅中充分煸炒至变色 4.加入水、酱油、糖和少量盐,盖上锅盖煮至茄子变软 5.打开锅盖加盐调味,收一下汁即可 油焖茄子 1.将茄子切去柄,蒂洗净、切成块状,放入盘中。 2.炒锅放旺火上,放入植物油,烧至五成热,倒入茄子焖炸,从温油炸到油沸,见茄子酥软,连油倒在漏勺中,控去...[ 查看全文 ]
  • 标签:油焖茄子
    油焖茄子 1. 先准备好食材,将茄子用手掐成一小段一小段。 2. 热锅凉油,多放油,由于茄子吸油,一次放足,而且茄子油水大些好吃。放入肉沫翻炒变色。 3. 加入蒜瓣。翻炒几下再放入茄子,将火力转至中火,火大了容易糊,茄子放入后,用锅铲压一下茄子,慢慢的逼出茄子的水份。 4. 加入小半勺白糖继续翻炒。 5. 加入老抽,适量盐调味。盖上盖子用小火焖至3~4分...[ 查看全文 ]
  • 油焖茄子 1.准备材料 (图老师整理) 2.茄子洗净后切成滚刀状,青椒用手撕成小块 3.锅中倒油,倒入茄子煸软 4.葱切末,姜...[ 查看全文 ]
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    酱焖油淋茄子 1.首先,按照做油淋茄子的法子,把茄子过油。过油的时候注意要掌握好火候,不要像做油淋茄子一样,过油过得太熟了,只要把茄子扔在热油锅里两三分钟就可以捞出来,沥去多余油份。备用。 2.油锅烧热,倒入蒜头爆香;再倒入一大匙酱料,以及适量清水或高汤,搅拌均匀成为酱汁。 3.接着倒入过好油的茄子,一齐翻炒;等茄子均匀地沾上酱料,酱汁也快要收干的时候,就可以出锅了。因为酱料本身...[ 查看全文 ]
  • 油焖茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 先将茄子洗净,然后切断 2. 将辣椒切断,蒜剁碎,葱切好,材料准备好备用 3. 热锅到油,茄子吸油,所以油画我倒的多一点,将切好的茄子放进油锅中炸到茄子变金黄色 4. 然后把炸好的茄子盛出来 5. 在往锅中到油,把备用的蒜,辣椒,花椒放进锅中,稍微炸一下,再把炸好的茄子放进去翻炒,然后到一点生抽,盐,继续翻炒,待炒熟...[ 查看全文 ]
  • 油焖茄子 1.准备材料 2.茄子洗净后切成滚刀状,青椒用手撕成小块 3.锅中倒油,倒入茄子煸软 4.葱切末,姜切片...[ 查看全文 ]
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    茄子洗净,切滚刀 干辣椒切小段,大蒜备用 油锅烧热,加入干辣椒和大蒜炸出香味 ...[ 查看全文 ]
  • 无油茄子焖带鱼 1.准备带鱼适量,可请卖家帮助宰杀后切段,洗净沥干 2.加入盐、白酒及胡椒粉适量拌匀后腌制(时间可长一些,我一般是早上腌制,晚上烧) 3.准备茄子一根 ...[ 查看全文 ]
  • 焖茄子 材料茄子500克,青椒250克,番茄120克,洋葱50克,蒜瓣25克调味料橄榄油70克,盐少许材料茄子500克,青椒250克,番茄120克,洋葱50克,蒜瓣25克调味料橄榄油70克,盐少许1、将洋葱切丝;茄子、番茄、青椒都切丁。2、锅内放橄榄油烧热,放蒜瓣炒黄后捞出。3、再放上切好的洋葱、茄子、青椒、番茄、盐调味,加盖焖熟即可。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以焖茄子教程也学起来吧,让自己离...[ 查看全文 ]
  • 油焖春笋 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的 植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和 微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。1956年被浙江省认定为36种杭州名菜之一。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的油焖春笋教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 食春鲜,春季里不容错过的一道家常菜------油焖春笋的做...[ 查看全文 ]
  • 油焖大虾 油焖大虾(Braised Prawns)是一道湖北菜,属鄂菜系,起源于湖北江汉油田,已传遍世界各地,并根据当地口味进行改良,成为一道名菜。油焖大虾的主要食材是小龙虾,主要烹饪工艺是炒焖。该菜品色泽枣红亮丽、味香飘逸、鲜嫩微甜、油润适口,是著名的美味佳肴。油焖大虾教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 油焖大虾的做法...[ 查看全文 ]
  • 油淋茄子做法简单,十分下饭,油淋茄子怎么做好吃?跟图老师一起来学吧。 1.茄子洗净去蒂,纵向对半切开,放入微波炉微波10-15分钟,期间翻动一次,注意不要放在有盖的容器里。 2.取一个小碗,加入生抽、老抽、盐、陈醋、鸡精和糖,调匀。 3.取出微波过的茄子,放置一会散发掉水汽。 4.将调好的酱汁倒入...[ 查看全文 ]
  • 甜酱焖茄子 山东菜,主料:茄子 500克,调料:甜面酱50克 大葱20克 大蒜(白皮)15克 白砂糖10克 植物油20克 味精2克 菜品:甜酱焖茄子工艺:焖口味:酱香味类别:山东菜,延缓衰老调理,家常菜,营养不良调理,健脾开胃调理主料:茄子500克调料:甜面酱50克,大葱20克,大蒜15克,白砂糖10克,植物油20克,味精...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!甜酱焖茄子小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天...[ 查看全文 ]
  • 东坡油焖鳊鱼 菜品 油焖鳊鱼工艺 焖口味 香辣类别 家常菜,营养不良调理,贫血调理主料:鳊鱼350克。辅料:肥膘肉50克 玉兰片50克。调料:味精3克 白砂糖10克 料酒15克 酱油50克 猪油(炼制)75克 辣椒(红、尖)25克 植物油100克 小葱25克 姜15克 盐3克。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来东坡油焖鳊鱼教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 高压锅版东坡...[ 查看全文 ]
  • 油焖整鸡腿的做法大全 菜系及功效:湘菜口味:香辣工艺:焖主料:鸡腿1200克 辅料:淀粉( 蚕豆)30克,番茄300克,洋葱(白皮)100克, 鸡蛋清50克 调料:醋10克,香菜50克, 小葱15克,黄酒50克,辣椒油15克,盐5克,香油5克,白砂糖10克,花生油100克,味精1克酥烂醇厚,香辣昧突出。1. 将鸡腿洗净沥干,用黄酒、精盐...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!油焖整鸡腿是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧...[ 查看全文 ]
  • 油焖笋菇 油焖笋菇油焖笋菇鲁菜主料: 冬笋300克 香菇(鲜)200克 调料: 植物油20克 花椒3克 大葱5克 姜5克 盐3克 味精2克 白砂糖5克1. 冬笋切长片; 2. 水发香菇切去蒂,用沸水焯出; 3. 将锅放油烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要, 花椒油留用; 4. 锅中加植物油,烧热,加葱姜、花椒炒出香味; 5. 加入高汤...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!油焖笋菇小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,...[ 查看全文 ]
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