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创意菜谱 蛋包面的做法
创意菜谱 蛋包面的做法
创意菜谱 蛋包面
步骤
1.土豆切丝、面条在沸水中煮1分钟,捞出备用(面条碗中要倒一些水,防止面粘在一起)。
2.热锅热油,放入青豆翻炒成熟,然后放入面条、土豆丝、生抽、蚝油、盐,加小碗水,用筷子把面条混合一下,盖上锅盖中火焖至水干即可。
3.将鸡蛋加盐打散,把鸡蛋煎成圆形的鸡蛋饼。
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2016-03-09
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创意菜谱 蛋包面的做法
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蛋包烧面 1.将蛋、15㏄鸡高汤、盐及胡椒粉打成均匀的蛋液备用。 2.高丽菜洗净后,撕成片状;猪五花薄片切成适当段落备用。 3.取锅烧热后,加入适量沙拉油,待油热后,加入作法2的猪肉拌炒至变色后,再加入作法2的高丽菜片略炒,入油面及30㏄鸡高汤拌炒,加入适量烧面酱汁炒至均匀入味后,再加入葱花略拌即可盛出备用。 4.另取平底锅烧热,加入沙拉油烧热后倒掉,再拭去多余的油份,并快速涂上一层薄薄...
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相约六月6
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蛋包炒面 1.将荞麦面放入滚水中煮熟后,用冷水洗除面条上的黏液与涩味,沥干备用。 2.高丽菜切成块状,五花肉薄片切成小片状。 3.热油锅,将五花肉薄片炒至变色,加入高丽菜、豆芽菜炒拌均匀,再加入作法1的荞麦面与调味料A炒拌至均匀上色,最后加入青葱末,盛起备用。 4.将蛋打散,与柴鱼高汤搅拌均匀备用。 5.平底锅加热后上一层薄油,将作法4的材料倒入,待蛋液呈现半熟状。 6.将作法3的材料放置...
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巧克力面包夹心蛋糕 1. 揉面盆中依次加入:鸡蛋、白糖、盐、牛奶 2. 和高筋面粉,轻揉成一个大面团,加膜入冰箱冷藏发酵12个小时以上 3. 待发酵至2倍大左右取出 4. 可可粉加少许清水拌均 5. 加入白面团揉均 6. 最后放入黄油和酵母 7. 继续揉至扩展,直至拉出簿膜 8. 搓圆入烤箱发酵 9. 当发酵至2.5倍大时取出,...
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张旭8742381
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1.土豆洗净后切丝,用水浸泡,中途换一次水。 2.胡萝卜洗净后切丝。 3.鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用。 4.锅烧热,倒入适量橄榄油,下几颗花椒炝锅,油不可太热,然后下入胡萝卜丝翻炒,再下入土豆丝翻炒。 5.炒软后,调入适量烧烤酱、盐、糖、醋,翻炒均匀。 6.装盘摆成雀巢的造型即可。
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奶油花椰菜
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创意蛋包饭的吃法
创意麻薯包(黑芝麻) 1. 按配方将主料和辅料称量好一起放入搅拌机中 2. 用平浆低速搅拌2分钟,转中速搅拌1分钟至面糊均匀。可观察下面糊情况,适当增加搅拌时间。 3. 将面糊分割,搓圆(面胚重量约33克左右,有条件的可称量单个重量) 4. 放入烤箱,调整上下火力,面火190°C,下火170°C,烘烤时间30分钟左右(家庭制作时也可参考) 创意月饼 1. 将土豆蒸...
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溫宇
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这就是做好的鲜虾椰浆焗意面 ,看上去是不是很诱人呢?用肥厚饱满的大虾配上柔软的通心面,吃起来香软顺滑。在这样的美食面前人人都会拜倒吧,下面就来看看 鲜虾椰浆焗意面的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.在锅中倒入足量清水,加一点盐和橄榄油,放入意面煮熟。 3.将西兰花掰成小朵,洋葱切丁,香菇切片。 4.炒锅烧热后放入一小块黄...
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蛋包饭的做法 把虾清理干净后切成小丁,加少许料酒,盐,胡椒粉腌制一会。 蛋包饭的做法 鸡蛋打散加一点点盐,加少许水淀粉。 蛋包饭的做法 切好材料 准备好所有材料:将胡萝卜切小丁,与豌豆,玉米一起入开水中绰烫,火腿,洋葱切小丁,米饭盛一小碗。 蛋包饭的做法 锅中热油,先将虾仁炒熟盛出。 蛋包饭的做法 再将洋...
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蛋包饭正宗做法/步骤: 1. 西红柿半个打西红柿酱,倒入适量番茄酱,调匀待用 2. 胡萝卜切丁焯水,香菇切丁,牛肉切丁。牛肉可以换成猪肉、鸡肉等任意肉丁。我的牛肉是前几天做西红柿炖牛腩剩下的,想吃神马的随意 3. 大蒜砸蒜泥 待用 4. 开始下锅,倒少量橄榄油,再加一块黄油,油热现炒肉丁,然后加入胡萝卜丁,香菇丁,倒少许生抽,加3里的蒜泥,加入前面做好的西红柿酱。西红柿酱水分比较大,可以...
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蛋包饭 1、首先蛋要打匀。需要用不粘平底锅(平底是为了受热均匀,使得蛋皮上色漂亮),锅里只需放少许油,油太多了蛋液则不好摊开。 2、倒入蛋液后,可用中火,要一直不停的旋转锅,直到蛋液均匀的铺开稍微凝固,这时放平锅子一定要转为小火慢慢烙至。趁着蛋液没有完全凝固,放入炒饭,这样炒饭和蛋皮能更紧密的结合。 3、然后四周折起翻面,稍微煎一会即可出锅。 4、蛋皮的厚薄根据自己喜欢,我比较...
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蛋包饭的做法步骤 1. 去皮胡萝卜和火腿肠一起切细。 2. 玉米粒,青豌豆分别焯水备用。 3. 两个鸡蛋加少许盐打散成蛋液 4. 准备一碗米饭。 5. 锅中放少许底油,下入胡椒丁炒至断生后加入火腿丁。 6. 加玉米粒和豌豆粒翻炒。 7. 倒入米饭。 8. 待米饭彻底炒散,颗粒分明时加入盐,胡椒粉调味,再调入一大勺番茄酱炒匀。 9. 取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中,拌匀。 10...
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