1.清水中加入少许盐;搅拌均匀放入面粉
2.用筷子搅拌成絮状;和成软和的面团,静置饧发2小时以上
3.小葱切碎;放入盐、花椒粉、油,搅拌均匀
4.面团饧好,取出揉成光滑的面团;均分成6个面团;案板抹油防粘,取一个面团,用擀面杖擀成长饼
5.上面抹葱油;将其对折;自一端开始卷起,边...[ 查看全文 ]