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铁板黑椒牛肉粒怎么做最好吃

铁板黑椒牛肉粒的做法与步骤

图老师美食

1.将嫩肩牛肉切成块,进行腌制,入味的牛肉片加入生抽、黄酒、清水、淀粉、鸡蛋清、拌匀,表面淋入净植物油,入冰箱保鲜室(4℃),冷冻约3 小时以上备用,洋葱切细丝,红椒切块。

2.锅烧热后锅内做油,放入洋葱丝煸炒出香味。

3.洋葱炒7成熟取出一半放在烧热的铁板上,另一半待用。

4.锅烧热放油6成热放入牛肉粒迅速滑熟,盛出控油。

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2016-03-09

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