怎么做炸臭干子好吃

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  炸臭干子怎么做最好吃

  炸臭干子的做法与步骤 1. 材料集合图： 2. 小锅内入植物油，小火将臭干子炸成外表金黄色.葱、姜、蒜切细粒，香菜切段.另锅入少油，炒香蒜蓉酱和豆瓣酱。 3. 再炒香姜末、蒜粒、糖、孜然粉炒一会儿.最后加入香菜末、葱花和鸡精，淋点香油拌匀即可.将臭干子摆盘，淋上做好的辣味蘸汁即可。 4. 成品。 ...[ 查看全文 ]

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  香菇烧臭干子怎么做

  标签：香菇烧臭干子

  香菇烧鸡 1. 半只鸡宰小块，料酒去腥。菜籽油烧开，放入姜和鸡块一起干煸，煸至金黄。这一步是为了去腥和改善肉质口感。 2. 加入自制四川豆瓣继续干煸。这个豆瓣是老妈每年夏天自制的，做一大缸，送亲戚朋友和自己吃一年；比外面卖的好吃太多，色泽红艳，酱香味浓，辣味出众。 3. 加入事先发好的香菇，加入适量水（没过食物即可），加糖调味。因为我家豆瓣味道太霸道，基本上不用加...[ 查看全文 ]

  寂寞城阳之间

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  香菇烧臭干子怎样做才好吃

  标签：香菇烧臭干子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香菇烧臭干子 1.全部食材洗净待用. 2.香菇,香蒜,蒜头切好备用,瘦肉切丝用生粉搅拌均匀. 3.锅内放油,将臭干全部煎成两面微黄. ...[ 查看全文 ]

  月半弯jacky

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  怎样做臭干子改良版最好吃

  臭干子改良版正宗做法/图解/步骤： 1. 将嫩豆腐(口感好)切小块。 2. 准备酱汁。甜面酱、芝麻酱(化开)生抽、盐加少许温开水，用油锅煮下，倒入油泼辣子。蒜捣成泥调成汁，花生碾碎。 3. 锅中放适量油，烧至八成热，放入豆腐块两面炸黄。 4. 炸好的豆腐可沾汁吃，也可浇蒜汁、酱汁洒花生碎。看个人喜好。 5. 复炸的。直接洒孜然、辣椒面也好吃滴。 搜索臭干...[ 查看全文 ]

  芥茉茉茉

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  香菇烧臭干子如何做好吃

  标签：香菇烧臭干子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香菇烧臭干子 1.全部食材洗净待用. 2.香菇,香蒜,蒜头切好备用,瘦肉切丝用生粉搅拌均匀. 3.锅内放油,将臭干全部煎成两面微黄. ...[ 查看全文 ]

  我爱我的蔡依林

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  辣椒炒臭干子如何做好吃

  标签：辣椒炒臭干子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣椒炒臭干子 1.原料和配料：臭干，青红辣椒，姜，蒜。 2.臭干子去掉包装，清洗一下切成条状备用。 3.辣椒切丝，姜切丝，蒜切片备用。 ...[ 查看全文 ]

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  孜然臭干子如何做好吃

  标签：孜然臭干子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  孜然臭干子 1.准备的食材。 2.臭干子冲洗后用盐水浸泡。（时间长一点更入底味） 3.锅里适量的油，放入干子。 ...[ 查看全文 ]

  wsluanxun86

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  湘味臭干子的做法详细

  湘味臭干子正宗做法/步骤： 1. 臭干子洗净，一大块改刀成四小块。 2. 红辣椒洗净切丁。 3. 锅内加入橄榄油，烧至四五成热，加入臭干子，两面炕至金黄色。 4. 臭干子从锅里添起来，留少许底油，加入生姜大蒜末炒香。倒入红辣椒，加入界豆香辣酱继续爆香。 5. 倒入炕好的臭干子，加入生抽，鱼露，红醋。 6. 加水，淹没干子。盖上锅盖，闷烧收汁。即可出锅。 小贴士：  想做出正宗的湘味臭干子...[ 查看全文 ]

  琉璃绝爱

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  怎么做干炸蘑菇好吃

  标签：干炸蘑菇

  干炸蘑菇 1.鲜蘑撕成条，要大小差不多。然后锅中加水，放入大料、花椒、葱段烧开，放入撕成条的鲜蘑，煮1—2分钟。其实蘑菇煮一会就熟了，但是我总是怕吃生的，所以多煮了一会，顺便再入入味。 2.捞出鲜蘑放入冷水中，冷却一下捞出控干净水。谁最好挤干，这样一会加面糊后，不会挂不上浆。 ...[ 查看全文 ]

  xiuxiu1618

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  怎么做干炸杏鲍菇好吃

  标签：干炸杏鲍菇

  杏鲍菇，好大一个。 杏鲍菇洗净，最少晾2小时，作用是为了去除一部分水分，炸好后口感不会软塌塌。 鸡蛋打散，加盐，玉米淀粉，面粉，不要加水。 ...[ 查看全文 ]

  dta1161083

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  干子烧肉怎么做

  标签：干子烧肉

  1五花肉切成方丁，干子抺刀切成块，准备佐料：精盐，鸡精，料酒，老抽，白砂糖，生姜，八角癸，桂皮。 2五花肉焯水备用 3锅烧热后加入食用油十克，因为在随后爆炒肉时五花肉还会出一些油。油烧至七成热放入生姜片爆香，然后倒入五花肉翻炒，等到五花肉外皮变黄时，加入料酒去腥，再翻炒五秒后加入老抽十克，放入八角癸，桂皮，水半碗，大火烧开，加上盖小火焖烧。 4小火烧肉十分钟后，加入干子同烧，加半...[ 查看全文 ]

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  怎么做干炸带鱼好吃

  标签：干炸带鱼

  带鱼洗净，去头去尾清除内脏，然后切成长度均匀的块状，放入料酒、盐，少许胡椒粉翻匀后腌制25—30分钟 将鸡蛋里倒入2勺淀粉。 加入少许盐顺一个方向搅...[ 查看全文 ]

  zakawei

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  干子烧肉怎么做最好吃

  标签：干子烧肉

  干子烧肉的做法 tulaoshi.com 步骤1、五花肉切成方丁，干子抺刀切成块，准备佐料：精盐，鸡精，料酒，老抽，白砂糖，生姜，八角癸，桂皮。 步骤2、五花肉焯水备用 步骤3、锅烧热后加入食用油十克，因为在随后爆炒肉时五花肉还会出一些油。油烧至七成热放入生姜片爆香，然后倒入五花肉翻炒...[ 查看全文 ]

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  怎么做酥炸刁子鱼好吃

  酥炸刁子鱼 1. 小刁子鱼去内脏，鱼鳞，冲洗干净后沥干水份。 2. 沥干水的刁子鱼加盐，料酒，姜片，辣椒段拌匀放冰箱冷藏腌制1。2个小时 3. 用面粉和淀粉加水调成面糊...[ 查看全文 ]

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  怎样做超好吃炸馒头臭最好吃

  超好吃炸馒头臭正宗做法/图解/步骤： 1. 先把馒头切成出粗片，再把粗片中间片开但不片到底，在里面涂上适量臭豆腐，合上后两面裹上蛋液，再裹一层面包糠。 2. 锅中倒油炸至金黄色捞出，装盘撒上芝麻盐，外酥里软，香香臭臭，臭臭香香。 搜索超好吃炸馒头臭做法大全[ 查看全文 ]

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  干炸带鱼怎么做 干炸带鱼的做法

  标签：家常菜 海鲜

  干炸带鱼味道鲜香，深受人们喜爱，是每逢过年过节餐桌上不可少的一道菜哦。这道菜制作方法也相当简单，废话不多说，下面就跟图老师一起来学干炸带鱼的做法吧。 1.将带鱼去头去尾去内脏，洗净后切块。 2.加入葱姜蒜、花椒、生抽、盐和少许胡椒粉拌匀腌制半小时左右。 3.将腌制好的带鱼拍上一层薄薄的面粉。 4....[ 查看全文 ]

  露西

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  干炸菜花怎么做

  干炸菜花 1.将菜花切成均匀的小块洗净，入沸水锅中焯一下捞出，投凉，沥净水，用精盐、味精、胡椒粉拌匀入味。 2.将鸡蛋液加面粉25克，淀粉，油10克调成蛋粉糊。 3.将菜花撒上干面粉粘匀，再拖上蛋粉糊，下入五成热油内炸透，捞出。待油温升至七成热时，再放入菜花复炸一下，至呈金黄色时捞出装盘，配花椒盐上桌即成。 炸菜角 1.面粉用开水烫匀 2.和成烫面团 3.鸡蛋炒熟 4.韭菜、虾皮、鸡蛋、...[ 查看全文 ]

  PUNK啊

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  干炸秋刀鱼怎么做

  标签：鱼

  干炸秋刀鱼 1.腌制调料有：料酒，陈醋，盐，胡椒。 2.第二天，腌好的鱼抹上干淀粉~ 3.一炸就ok了。 小诀窍 腌鱼的过程有点麻烦,我腌制了一个晚上~ 干炸鲫鱼 1、将鲫鱼开膛洗净后从中间分开两半。 2、放入容器内加入盐、味精、十三香、葱姜蒜段腌制1小时。 3、锅内倒入植物油大火加热至冒烟。 4、将偎制好的鱼一片一片放入锅内开炸。注意：小锅油少点，一次放入2-3片，转小火慢慢炸。 5、...[ 查看全文 ]

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  干炸腰花怎么做

  标签：猪肉

  干炸腰花 1、将猪腰子片成两半，除去脂皮、腰臊，剞“十字花刀”，再改切成小块，装碗内，加入绍酒、酱油、精盐、味精腌拌均匀。 2、烧至七成热，将腌制好的腰花沾匀面粉，下入油中炸透，捞出控净油装盘，跟花椒盐上桌即可。 材料替换 用猪心替换腰花，称为干炸猪心。 口味变化 花椒盐用菠萝酱汁替换，称干炸果味腰花。 椒麻腰花 1.猪腰洗净剖两片，除去膜，去掉白色的筋（买的时候就可以让师...[ 查看全文 ]

  母鸡中的战斗吉

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  干炸带鱼怎么做

  1带鱼（中段）清洗干净，斩成6cm长的段。拭干表面水分，扑上一层干淀粉。 2热锅倒入菜籽油，中火加热至7成热时放入姜片炸干后捞出不要。3再放入鱼段炸至两面金黄。 4食用时沾椒盐、辣椒粉即可。 烹饪技巧：1.炸鱼时可以先炸再复炸，这样更酥脆。 2.花椒用小火焙干晾凉后打成粉加上炒过的精盐即为椒盐，常用于油炸食物沾食之用，香麻而咸，是川菜的常用味道之一。也可以用精盐+花椒粉代替...[ 查看全文 ]

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