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青蒜回锅腊肉怎么做最好吃

青蒜回锅腊肉的做法与步骤

图老师美食

1.这一盘子腊肉,是一块肉的一半,自家的腊肉总是很实在啊。五花肉,绝对不算肥!这是刚煮熟的(因为我们家吃得淡,一般都是一大锅水煮的,蒸的话,对我来说太咸了)

2.青蒜,菜梗和叶子我切的时候就把他们分开了(成熟时间有区别)

3.这是那大盘腊肉,吃剩下的,第二顿回锅了,肥肉都凉了变白油了,所以得煸一下,因为煮的的时候煮的比较久,所以,完全不用担心肉皮嚼不动;我喜欢吃辣,再加上想给青蒜来点颜色,就加了几个干辣椒,要有新鲜红辣椒更棒了

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2016-03-09

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