1.主料备好:四海鱼蛋(鱼丸)120克、四海炸鱼蛋120克、大喜大黄金咖喱4块、椰浆1罐;辅料备好:青、红椒各2个、洋葱1个
2.鱼蛋、炸鱼蛋洗净,咖喱、椰浆备好;青、红椒洗净去籽,切成相同大家的方块,洋葱一部分切成相同大的方块,另一部分切成碎粒
3.锅下油爆香洋葱粒;倒入清水,放入咖喱块
4.煮至咖喱块溶化,放入鱼蛋和炸鱼蛋,然后倒入椰浆;熬煮至鱼蛋和炸鱼蛋熟透,倒入青、红椒块拌匀[ 查看全文 ]