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破风食味 番茄厚牛汉堡(美式)的吃法

破风食味 番茄厚牛汉堡(美式)

步骤

1. 将牛肉切小块放入搅拌机打成肉馅,加入全蛋液、亨氏黑胡椒汁、百里香、盐、面包糠,顺时针沿着一个方向拌匀,静置10-15分钟后将牛肉馅至于手中,用双手来回反复拍打制成厚牛肉汉堡饼。

2. 平底锅空锅烧热,倒入少许油,放入厚牛肉汉堡饼煎至两面金黄后,改小火煎熟。

3. 番茄洗净,去蒂切片。生菜叶洗净沥水,黄瓜洗净切片,洋葱去皮切圈。汉堡面包对半切开。平底锅空锅烧热,放入黄油使之融化后,放入切开的汉堡面包,切面向下,微煎后取出待用。

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2016-03-09 标签:

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