正宗原味磅蛋糕的做法

正宗原味磅蛋糕的做法的相关文章

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  原味磅蛋糕的吃法

  1准备材料:黄油100克，糖粉70克，鸡蛋2个，低筋面粉100克，泡打粉2/3小匙（1小匙1g）2黄油室温软化。3倒入糖粉（糖粉分三次）加入黄油，每次加入都是搅打完全融入在加下一次。4鸡蛋磕入碗里，把鸡蛋打匀。 5黄油打到成泛白膨松状态再加入蛋液，每次加入都是完全融入在加下一次。6倒入提前混合好的低粉和泡打粉。7翻拌至无颗粒转，再倒入铺好油纸的模具内轻轻叩击底部，使面糊均匀填满各个角落，小刀...[ 查看全文 ]

  江南以南___

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  【基础原味磅蛋糕】的吃法

  标签：基础原味磅蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  烘焙油纸折叠方法，剪开7.8cm蓝线，即可，可用稍许黄油黏贴油纸与模具 黄油室温软化，呈牙膏状态 将黄油搅拌成柔软的乳霜状，分两次加入糖粉，搅打成泛...[ 查看全文 ]

  我就是个农民啊

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  怎样做原味磅蛋糕最好吃

  原味磅蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 软化好的黄油，我的黄油很软，不需要软化。 2. 稍微用打蛋器打10圈。 3. 分次加入砂糖，你可以直接全加下去，用打蛋器搅匀。烤箱预热175度。 4. 分次加入鸡蛋，你会发现会有些油水分离，等加入面粉就好了。 5. 加入面粉，用刮刀稍微拨弄一下，不用太匀。 6. 接下来用打蛋器打，看到现在已经没有油水分离的状态了，很细...[ 查看全文 ]

  乌金海岸

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  原味磅蛋糕怎么做最好吃

  标签：糖粉

  原味磅蛋糕 步骤 1.准备材料的大合照 2.需要半个柠檬皮碎，只要最外层的皮，不要白色的皮 3.用5g白糖腌制一下  备用 4.黄油软化至室温，加入25g白糖，用打蛋器打发到发白蓬松 5.把两个鸡蛋打散成鸡蛋液，挑选鸡蛋时候注意鸡蛋不要太大 两个鸡蛋液控制在80g就好 6.这一步很重要，把鸡蛋液少量多次的倒入打发好的黄油里，每次倒入蛋液都是把黄油和蛋液搅拌均匀再倒入下一...[ 查看全文 ]

  小江丶91

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  原味蛋糕卷的做法

  标签：原味蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  蛋黄加15克糖搅匀后，再加橄榄油、水搅匀，再筛入低粉、奶粉、泡打粉、盐搅拌均匀。 蛋白滴入几粒白醋搅打细泡状后，分三次加入剩余的白糖，被打发后提起打蛋器蛋清弯过来能立住即可。 把1/3的蛋白糊加入蛋黄糊中，...[ 查看全文 ]

  谭大明白

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  原味海绵蛋糕的做法图解

  标签：原味海绵蛋糕

  #圣诞节#原味海绵蛋糕 1. 准备材料，低粉、玉米淀粉混合，植物油、牛奶混合 2. 鸡蛋与细砂糖放入搅拌缸中 3. 搅拌缸坐入热水中，搅拌缸有底座，直接坐入热水中不会让蛋液急速升温，用手抽大幅度搅打，用手试一下蛋液的温度，感觉到有微微的温热，拿出搅拌缸，加入水贻，水贻需要在温水坐一下，更易流动 4. 厨师机装上打蛋头，开启厨师机的5档，计时6分钟 5. 6...[ 查看全文 ]

  希末0319

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  原味乳酪蛋糕的家常做法

  轻乳酪蛋糕 1. 奶油奶酪125克，鸡蛋2个，淡奶油50克，酸奶75克，低筋面粉33克，白砂糖50克 2. 奶油奶酪、淡奶油、酸奶无需放至室温，直接放进料理机中打至顺滑无颗粒。倒入大碗，加入两个蛋黄，用打蛋器搅打均匀。 3. 将低筋粉筛入奶酪糊，用橡皮刮刀拌匀，放入冰箱冷藏 4. 将蛋白倒入大碗，用打蛋器打至鱼眼泡，加入1/3糖继续搅打；打至浓稠的状态，再加入1/3糖。打至开...[ 查看全文 ]

  潇梦心思

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  原味蛋糕卷的家常做法

  标签：原味蛋糕卷

  #儿童甜品#原味蛋糕卷 1. 准备材料，蛋清分离。蛋黄不能有一点丁混入蛋白中.....这个很关键……而且两个碗一定要干，不能有水滴留在碗内…… 2. 首先打蛋黄糊，在蛋黄中加入牛奶和食用油搅拌均匀 3. 然后筛入低筋面粉 4. 用打蛋器打成蛋黄糊，放一边备用…… 5. 解下来打蛋白，在蛋白中加入三滴醋，打蛋器低速搅拌成如图的大泡泡 6. 加入杯子中的...[ 查看全文 ]

  安全保护王

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  电饭煲原味蛋糕的做法图解

  电饭煲蛋糕 1. 准备好材料，首先把蛋清蛋黄分开 2. 在蛋清中加1勺糖，一点点盐突出甜味，搅拌，直到粘稠，程度嘛，筷子夹起来的不会流下去 3. 在蛋黄中加入3汤匙冒尖的面粉，3汤匙牛奶，1汤匙糖，搅拌均匀 4. 分两次把打好的蛋清加入到搅拌均匀的蛋黄中，不要顺时针搅拌，上下运动，搅拌均匀 5. 将电饭煲预热一下，然后在锅内涂上一层油，防止粘锅 ...[ 查看全文 ]

  逸风轻尘

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  原味奶酪蛋糕的家常做法

  标签：原味奶酪蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  先把面粉、糖粉和1克泡打粉混合拌匀。 把拌匀的粉类原料过筛备用。 把四枚全蛋磕入COUSS厨师机的料理盆里进行搅打。 ...[ 查看全文 ]

  伴我上天

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  原味奶酪蛋糕的做法图解

  标签：原味奶酪蛋糕

  法式重奶酪蛋糕 1. 此步骤用料 步骤用时： 20 分钟 軟質乳酪 2000克 細砂糖 600克 全蛋 12顆 奶酪室温软化与细砂糖进搅拌刚打至表面光滑无颗粒，再把蛋分次(一次两三颗)加入，先用慢速再改中速在高速直到蛋加完后再改中速打到细腻光滑无颗粒，再加入优格、玉米粉拌匀 2. 白报纸检模底，模底抹奶油后再铺好白报纸，饼干压碎成颗粒状，加糖粉和无盐奶油拌匀，用手搓揉至奶油完全吸收后，均...[ 查看全文 ]

  超级田小乖

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  原味戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕

  原味戚风蛋糕女侠森森正宗做法/图解/步骤： 低粉 水 油放入大碗内           搅拌均匀后开始分蛋 蛋黄直接放入           分好的蛋清拿去冰箱冷冻（没错 冷冻 能结冰的那层）           拿蛋抽搅匀 如图           用蛋抽在蛋黄糊里画十字或者Z字 直到蛋黄糊非常细腻（一定要搅拌均...[ 查看全文 ]

  Mn平安

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  原味天使蛋糕的吃法

  标签：原味天使蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  准备好所有材料并称重。 白糖分三次放入蛋白中，打至干性发泡。 筛入低粉，搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  朕微服私访而已

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  原味乳酪蛋糕的吃法

  标签：猪肉

  原味乳酪蛋糕 1.将奶酪放置室温，用刮刀搅拌至顺滑，加入砂糖，将乳酪打发； 2.分3次加入蛋黄，然后接着加入柠檬汁，然后分3次加入鲜奶油，充分搅拌均匀； 3.加入朗姆酒搅拌均匀，筛入低粉，加入柠檬皮，搅拌均匀； 4.倒入模子中，在桌上震3下； 5.烤箱180°预热，烤15分钟，转为170°烤30分钟。 小诀窍 放入冰箱中冷藏一晚会更加美味。 原味乳酪蛋糕 1.将材料A中的乳酪和奶油于室温中软化...[ 查看全文 ]

  皇家家牛

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  正宗原味曲奇的做法

  1准备食材。2黄油室温软化，加入糖粉。3用打蛋器搅打至发白，蓬松，轻盈状态。4加入蛋白，继续搅打均匀。 5加入过筛后的低筋面粉。6用刮刀充分搅拌均匀成面糊，装入裱花袋。（我用的是惠尔通4B花嘴）7在不粘烤盘上随心挤出各种花形。8预热好烤箱，170度，烤箱中上层，16-18分钟。最后几分钟不要离开烤箱，仔细观察上色状态，如果想上色略深，可停火后，再略焖两分钟。 烹饪技巧：1.我的室温是...[ 查看全文 ]

  anycall烨

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  正宗原味吐司的做法

  标签：烘焙 烘焙食谱

  在面包桶中加入清水。 打入一枚鸡蛋。 加入食盐。 ...[ 查看全文 ]

  丶泽大少

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  原味酸奶蛋糕的吃法

  标签：原味酸奶蛋糕 猪肉

  原味酸奶蛋糕 1.牛油微波炉加热30-60秒溶化（隔水加热也可）和酸奶混合搅拌均匀。 2.鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄一个一个加入酸奶内搅拌均匀。 3.面粉筛好后混合搅拌均匀分3次加入酸奶内搅拌均匀。 4.蛋清加白醋2-3滴打30秒后分3次加入砂糖打至硬性发泡。 5.蛋清分3次加入蛋黄内搅拌均匀后倒入蛋糕模型内，抹平表面，震动模型1-2次震出气泡。 6.烤箱180度预热10分钟，烤盘加水。烤箱改175度 烤箱中层 隔...[ 查看全文 ]

  月亮是我踹湾的

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  原味海绵小蛋糕的家常做法

  标签：原味海绵小蛋糕

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  冷颜儿

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  原味戚风蛋糕的家常做法

  标签：原味戚风蛋糕

  原味戚风蛋糕 1. 把所用食材全部准备好 2. 蛋黄加入白砂糖，搅拌至糖溶解，再加入水和油，搅拌五分钟左右至乳化状态 3. 加入过筛后的面粉，搅拌至粉末消失，尽量无较大颗粒状 4. 两个蛋白在无油无水的盆中，放入1/5汤匙的白醋，打至鱼眼状 5. 分三次加入白糖，打至8分发，打蛋器提起后有小尖角 6. 将步骤3倒入蛋白中，混合均匀，这时候将烤箱预热...[ 查看全文 ]

  核桃歌

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  正宗【红茶磅蛋糕】的做法

  标签：红茶磅蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  将红茶放入杯中，冲入开水浸泡片刻，只取红茶5ML，其余的可以喝掉哈，然后取出红茶包 黄油融化成液体，加入细砂糖拌匀 加入打散的蛋液拌匀 ...[ 查看全文 ]

  1o级

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