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正宗花菇栗子焖鸡翅 的做法
正宗花菇栗子焖鸡翅 的做法
花菇栗子焖鸡翅
步骤
1.生板栗剥去外壳。板栗去壳的方法有很多,我一般是用小刀挨个划一道口子后,放微波炉里转一下。也可以划口子后直接放在热水里煮一会儿,也很容易剥。用水煮法去壳后,就可以省略第二步了。
2.剥完壳的光溜溜的栗子,放在水中煮1、2分钟。如果直接就用的是熟的糖炒栗子,就不用煮了。
3.花菇洗干净,去柄,提前用温水泡发。
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2016-03-09
正宗花菇栗子焖鸡翅 的做法
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栗子焖鸡块 1.栗子从中间斩开,放水中煮熟 2.鸡斩件,栗子煮熟后趁热薄壳 3.鸡放进大碗,盐、生抽、生粉、酒、白糖、姜丝拌匀腌制20分钟 4.热油锅,爆香葱白姜丝,放入鸡块 5.中火将鸡块煎制两面金黄 6.放栗子加半碗水 7.大火煮开,小火焖15分钟,撒上葱花试味道,不够咸可适当加盐或生抽 栗子焖鸡块 1.栗子剥好皮备用 2.鸡洗净斩块。放进大碗内,用盐、生抽、生粉、姜丝、料酒拌匀,腌制20...
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栗子焖鸡 1. 三黄鸡宰杀去毛、内脏,热水淋烫剁成3厘米块 2. 栗子去壳、剥皮备用 3. 锅内倒油放入处理好的栗子、鸡块、调料以及水 4. 盖好锅盖,启动【黄焖鸡】功能 5. 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可 #苏泊尔#栗子焖鸡 1. 材料准备好 2. 八角冲洗干净,姜切片,蒜波剥去外皮,鸡洗净斩小块 3. 将鸡与姜蒜、八角和...
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栗子焖羊肉是一道汉族传统名菜,属于粤菜系,苏菜系。 1羊肉剁块,调料,红、白萝卜切滚刀块,栗子去皮。 2先将红、白萝卜各一半置锅中,加入清水煮沸,把羊肉加入同煮3分钟,捞出,沥干水分。坐锅点火,爆香葱、姜,加入羊肉炒透。 3把桂皮、八角和辣椒,调入酱油、蚝油、糖、盐,加适量清水,烧开后以慢火焖羊肉软烂。羊肉炖烂后加入栗子,胡萝卜、白萝卜,再焖至栗子软时,撒鸡粉即可出锅。 ...
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1、干香菇用40度左右的温水浸泡1小时,洗净后切成大块儿备用。木耳用冷水浸泡半小时,去蒂洗净后撕成小块儿备用。将鸡翅用刀从中间剁开成两段,洗净后沥干水分 2、姜去皮切片,把鸡翅倒入大碗中,放入姜片,料酒和蚝油,搅拌均匀后盖上盖子,腌制20分钟 3、锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入干红辣椒,切成段的青蒜(1根)和拍散的大蒜瓣,爆香后倒入鸡翅和姜片,用铲子不断翻...
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花菇焖海参怎么做
花菇焖海参 步骤 1. 将冰鲜海参从冰箱取出,放入清水中解冻; 2. 至参体变软时,从底部剪开; 3. 用手扒开外皮; 4. 将内壁上的肠皮及内膜撕下来; 5. 再将海参过水冲洗备用; 6. 最后将海参过沸水氽烫一分钟后捞出; 7. 小花菇用清水浸泡1小时至充分涨发; 8. 清洗干净后剪去蒂把,挤干水分备用; 9. 西兰花去茎撕成小朵,清洗干净备用; 10. 汤锅注水,加入1小勺...
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老醋焖鸡翅 步骤 1. 将鸡翅洗净 2. 将鸡翅中加入生抽,老抽,棉白糖,料酒腌制1--2小时后放平底锅中用油煎 3. 煎至两面金黄稍焦后放入腌鸡翅时的姜片 4. 放入腌鸡翅时的酱汁,加入冰糖,老醋和水,盖锅盖小火焖15分钟后开盖大火收汁 5. 汁水浓稠就可开锅了 6. 装盘! 7. 美! 8. 装饰下!
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正宗栗子焖排骨—捷赛私房菜的做法
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排骨剁成5厘米段,冷水下锅,水开后焯烫3分钟,捞出洗净血沫; 生栗子切十字口,热水煮5分钟,冲凉后剥出栗仁; 锅内倒油,放入处理好的主料、调料以及...
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红枣焖栗子鸡 1. 准备原料:鸡腿肉、板栗、红枣、姜、葱 2. 鸡腿肉用焯水,板栗去壳,葱切丝,姜切片 3. 锅烧热后加入适量花生油,放入葱姜煸出香味 4. 放入鸡块煸炒 5. 鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥 6. 加入适量生抽 7. 加入适量十三香 8. 倒入板栗 9. 继续翻炒 10. 加入洗好的红枣 11...
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花菇鸡翅汤 tuLaoShi.com 1.准备原料:花菇洗干净切个十字口,加高丽参、鸡高汤(通常我一次煮一大锅高汤,分成四五份冻起来备用,非常方便) 2.煮开后,加烫过的鸡翅 3.文火煮50分钟就可以 ...
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张小avril
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