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名古屋风味鸡翅便当怎么做
名古屋风味鸡翅便当怎么做
名古屋风味鸡翅便当
步骤
1.纵向沿着鸡翅的骨骼切一刀,翻面在鸡皮上再轻轻剖几刀。处理过的鸡翅与蒜泥、生姜丝和料酒拌匀,使之入味
2.开中火,首先把鸡皮面朝下煎烤。因鸡皮油分多,此时并不需另加油。鸡皮面烤到黄金色后翻面,先放糖和少许料酒,入味后再加酱油。关火前放黑胡椒粉
3.做好鸡翅后的平锅并不用洗,利用它的油分和味道就可以做出配菜了。取四季豆中段,香菇切片。将四季豆在平锅里油煎,再放香菇,最后用酱油调味
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2016-03-09
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鸡翅
鸡翅的做法
鸡翅怎么做好吃
鸡翅的家常做法
名古屋风味鸡翅便当怎么做
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名古屋风味鸡翅便当的吃法
可乐鸡翅 1. 鸡翅中解冻 2. 葱切丝,姜切丝 3. 翅中洗干净,用到斜划三道 4. 锅中水热了煮几分钟鸡翅捞出,用水冲干净 5. 锅里倒入油把鸡翅烤到微微发黄 6. 倒入可乐,莫过鸡翅,放入葱和姜大料 7. 收汁即可出锅 新奥尔良烤鸡翅 1. 把新奥尔良调味包腌制鸡翅,20分钟,在底盘扫一层薄薄的油,摆进鸡翅 2. 放进烤...
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名古屋风味鸡翅便当如何做好吃
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怎样做风味鸡翅才好吃
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风味鸡翅
可乐鸡翅 1. 鸡翅用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水,然后沥水 2. 锅中倒油,中火加热,加入白糖,炒到白糖融化,变成焦糖色 3. 下入鸡翅,翻炒上色 4. 烹入料酒 5. 加入生抽 6. 倒入可乐 7. 加入葱段、姜片和八角 8. 大火煮开,保持沸腾5分钟 9. 转中火,加盖炖20分钟 10. 加入1小勺盐 ...
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怎样做青椒鸡翅便当最好吃
青椒鸡翅便当正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅提前腌好,用姜丝,盐,麻油,花生油,鸡粉,就足够了,放冰箱一个晚上,第二天起床就能拿出来直接用了;青椒可以早上起来再切,不费时,也能前一晚切好放冰箱;热锅下油,油热到开始冒烟就放鸡翅,煎到金黄就可以放青椒,然后一直翻炒,可以加入一点清水,一点点就好了。继续翻遍。炒到鸡翅已经全熟,可以加入耗油调味,炒均匀即可出锅。...
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关山便当怎么做
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根茎蔬菜
关山便当 1.将五花肉洗净,带皮切成1.5公分块状,锅内入少许油将肉略为煸炒出油,起锅备用。 2.将作法1的五花肉块与调味料A以小火煮至软烂熟透,即为卤五花肉备用。 3.红萝卜洗净,削皮切丝,热油锅,放入红萝卜丝、肉丝和调味料B一起以中火炒至熟透,即为红萝卜炒肉丝。 4.将莲藕洗净削皮切片,汆烫后捞起沥干水分,与调味料C拌匀,即为凉拌莲藕片备用。 5.将白饭铺入便当盒底,卤五花肉、红萝卜...
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秋刀鱼便当怎么做
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秋刀鱼便当 1.)将秋刀鱼用盐腌10分钟,再沾太白粉,入锅油炸6∼8分钟至金黄色熟为止,取出用刀斜切成两片备用。 2.)将蛋打散,加盐煎成蛋卷切段即可。 3.)绿花椰菜川烫后沥干备用。 4.)烤麸切片热油炸酥;起锅泡水10分钟再取出沥干,加入其他切片材料以酱油等调味料慢慢熬煮入味。 5.)在便当一格中铺上白饭,摆上秋刀鱼,在一角放上酱瓜,便当另一格摆上所有做好的配菜,即大功告成了。 低碳环保便...
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度她余生shy
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兔子便当怎么做
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兔子便当 1. 原材料 2. 胡萝卜去皮后如图切掉几条 3. 将胡萝卜切成片,就成了花瓣状 4. 鸡腿斩块 5. 鸡腿里加入盐、生抽、香油、白醋、豆瓣酱,腌制一会 6. 锅中放油爆香葱、姜、蒜末 7. 放入鸡块翻炒 8. 放入胡萝卜翻炒 9. 加入适量水,大火烧开,中小火煮40分钟,大火收汁 10. 火腿肠切成兔子的耳...
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素便当怎么做
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素便当 (1)先将菜洗净切好备用,黄果、青豆煮熟备用。 (2)将锅烧热,放入少许油,将笋丝、素肉丝及调味料(1)一起炒至均匀入味即成馅,再用豆皮将馅捲成春捲状,豆皮尾端沾上少许面煳(面粉1/2小匙加1小匙水搅拌匀即成面煳)捲至密合后,再用热油炸素卷至金黄色即可捞起,将油沥干,斜切后即可放入便当中。 (3)芥菜切好用热水川烫后沖冷水,再用少许油放入芥菜与调味料(2)略炒过即可。 (4)酸豆切2公分段...
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小熊便当怎么做
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小熊便当 1、干鲍鱼边用清水泡发,洗净沥水备用。 2、鸡蛋2只加盐打散备用。 3、平底锅刷一层底油烧热后,倒上蛋液。 4、撒上泡发好的鲍鱼边,卷起(没有的话可以选择其它手边的材料) 5、再铺一层蛋液和鲍鱼边,卷在一起,以此往复用完所有的蛋液。 6、将蛋卷煎至表面金黄,取出切片备用。 7、剩余鲍鱼边加豌豆炒熟,加盐、糖调味。 8、火腿肠切段,表面深切三刀等分成6份(不切断),在中间塞入...
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一不知道叫什么
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烧烤风味鸡翅怎样做才好吃
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烧烤风味鸡翅 1.鸡翅洗净沥水划刀 2.料酒少许 3.生抽少许 4.盐适量 ...
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风味鸡翅的家常做法
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可乐鸡翅 1. 鸡翅用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水,然后沥水 2. 锅中倒油,中火加热,加入白糖,炒到白糖融化,变成焦糖色 3. 下入鸡翅,翻炒上色 4. 烹入料酒 5. 加入生抽 6. 倒入可乐 7. 加入葱段、姜片和八角 8. 大火煮开,保持沸腾5分钟 9. 转中火,加盖炖20分钟 10. 加入1小勺盐 ...
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童趣便当怎么做
葱油面趣味童趣餐 1. 先做准备工作,把黑巧克力放在裱花袋里然后扎紧 2. 放在开水锅里盖上盖子捂一会儿,融化即可,如果有巧克力笔,可以省略这前两步,直接把巧克力笔扔在开水锅里热一会儿即可 3. 把裱花袋尖头处剪一个小口,在盘子上选好位置画出花树的枝干,画好放在冰箱里冷藏一会儿,使其凝固,天冷的话不用放在冰箱,常温即可 4. 现在再来让我们准备一下面的酱料,...
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小寒乄岁月
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凉面便当怎么做
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凉面便当 (1)先将菜洗净切好备用。 (2)将水煮沸,放入菠菜面煮熟,捞起沥干,撒上香油,即可盛入便当中。上面摆上切半之火腿片。 (3)蛋与盐一同打散,用平底锅将蛋液煎成蛋皮,对摺约3公分至尾端,取出后切片,再侧放于火腿片上,摆饰出蝴蝶形状。 (4)将青江菜川烫后,捞起沥干,再加肉燥拌匀后盛起。 (5)将虾仁及综合豆略炒至熟,加调味料(1)拌匀,即可起锅,放入小便当中。 凉面便当 1.)先将...
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风味小炒怎么做
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风味小炒 1.腊猪肝、腊牛舌洗净、切片,尖椒洗净、切丝 2.蒜切片、葱切小碎末、姜切丝 3.胡萝卜洗净、去皮、切丝 4.锅烧热,放少许油,待油烧热,先放入腊猪肝和腊牛舌煸炒 5.猪肝和牛舌稍稍卷边时,放入蒜片和姜丝 6.翻炒片刻,放入胡萝卜丝 7.翻炒均匀,放入蚝油 8.炒至胡萝卜软熟,加入少许陈醋提味 9.加入尖椒丝和葱花,迅速翻炒几下,即可出锅 简单的地中海风味炒饭 非常简单,说白了...
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风味凉面怎么做
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风味凉面 1.面条煮熟过冷水冲凉; 2.加入少许盐,李锦记老干妈风味豆豉酱,黄瓜丝,酱油,香醋,鸡精,香油,花生碎就OK了! 小诀窍 请忽略花生碎哈,被我扔研磨机里转眼就成粉了,剩下几颗都不敢再碎了哈~ 黄瓜丝是用姐姐送的新工具刮出来了,嘿嘿,可以想要多长一根就一根哈~ 味道很爽呢~看着红亮,一点都不辣的哦~ 俺的那份加了重重的香醋,离老大远远滴,生怕把他给熏到了 台式风味凉面...
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风味凤爪怎么做
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风味凤爪 1.先用桂皮、八角、姜、葱、盐、料酒淹渍一个小时。 2.做糖色,油烧热下入两勺白糖炒红(不要炒焦),下入开水烧开即可放一边备用。 3.取锅烧热下油,下桂皮、八角、姜、葱(会吃辣的还可以放些干辣椒)煸香,倒入主料一起炒,加清汤、酱油、料酒、糖色,大火烧开打净浮沫,转小火,下盐、烧至肉酥,烂拣去桂皮、八角、姜、葱,出锅装盘。(我们家是用沙锅煲) 小诀窍 特色:色泽红...
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风味酱汁怎么做
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风味酱汁 1.法式芥末酱、蛋、糖、盐、黑胡椒粗粉拌匀,分次倒入橄榄油,搅拌成美乃滋般的浓稠状。 2.接着加入白酒醋、墨西哥辣椒酱拌匀,加入鲜奶油拌匀即可。 柳橙风味酱汁 1.将柳橙压汁,皮切碎;柠檬压汁备用。 2.将糖、柳橙汁、柠檬汁搅拌均匀,再加入法式芥末酱、盐、黑胡椒粗粉拌匀。接着加入橄榄油拌匀,最后拌入洋葱末即可。 奇异果风味酱汁 将所有材料放入盆中拌匀即可。 杏仁风味...
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风味豆腐怎么做
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风味脆皮千页豆腐 1. 先将千页豆腐切成指头粗细的条 2. 再加入干淀粉将千页豆腐条裹匀,千万注意这一步,淀粉要不多不少,既能达到裹匀豆腐条,又能到达不掉粉就为合格; 3. 锅烧热加入花生油烧至七成热,将豆腐条均匀加入油中; 4. 待炸至豆腐条飘起,即可将豆腐条捞出控油; 5. 炒锅留油少许,下入葱姜蒜片,干辣椒段和麻椒炒出香味; 6. 加入白...
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卡通饭团便当怎么做
卡通饭团便当 1. 取两块大小合适的海苔,用波浪剪剪出花边 2. 饭团模里垫一层保鲜膜,装入米饭压实,取出握紧,包上海苔 3. 小黄瓜切两半,再斜切两刀 4. 用刻刀划出叶脉 5. 用刻刀沿着划痕挖出镂空叶脉 6. 做好叶脉造型小黄瓜 7. 里脊肉用黑胡椒、食盐提前码味,然后刷上叉烧酱,入烤箱烤熟,取大小合适的弁盒,依次装入生菜、主菜和...
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串烧便当怎么做
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串烧便当 1.)将菜洗净切好备用,香肠及热狗对切,分别用竹签串起。 2.)将猪肉片用调味料(白芝麻除外)腌15分钟,再将四季豆、红萝卜丝用肉片卷好串起。 3.)用炭火将肉串与其他材料两面翻烤至全熟,烤好之后再撒上白芝麻。若没有炉炭,可用平底锅放在瓦斯炉上烤或是烤箱也可以。 4.)再将白饭放入另一格中铺平,放2片腌萝卜片装饰即完成了。 串烧便当 (1)将菜洗净切好备用,香肠及热狗对切,分别用...
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