干烧鲈鱼的吃法

干烧鲈鱼的吃法的相关文章

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  酱烧鲈鱼的吃法

  1鲈鱼清洗干净。 2用剪刀剪开鲈鱼的腹部。 3将内脏、鱼鳃都清洗干净。 4将鱼切成段状。 5加入白酒。 6葱姜切丝，大蒜和辣椒切粒备用。 7在鱼身上撒葱姜腌制。 8锅中放花生油，油热后将干红辣椒放入炸香。 9放入蒜粒爆香。 10放入甜面酱。 11不断翻炒，直到面酱炒香、粘稠。 12加入半锅开水，将鱼放入锅中，大火烧开转小火焖20分钟。 13鱼焖好后，撒韭菜，即...[ 查看全文 ]

  梦想主义7788

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  干烧鲈鱼怎么做

  标签：干烧鲈鱼

  干烧鲈鱼 1. 在鱼身两边各划上一字花刀，然后用盐和料酒涂抹鱼身内外，腌上15分钟 2. 紫苏、香葱、生姜、菜头干分别处理好待用 3. 炸花生仁提前炸香备用 4. 锅内热油，把鱼放入煎至两面呈金黄色盛出 5. 锅内留底油，把豆豉、姜丝、葱白爆香后，加入料酒、陈醋、盐、糖、生抽和少量清水 6. 再将鱼和菜头干一起烧，时间约15分钟 7. 待锅...[ 查看全文 ]

  爱覆水难收3

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  干烧鲈鱼怎样做才好吃

  标签：干烧鲈鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干烧鲈鱼 1.在鲈鱼的表面划上几刀，将适量的盐均匀的涂抹在两面； 2.准备好其他原材料； 3.烧热锅， 用姜涂抹锅底； ...[ 查看全文 ]

  活雪6

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  干烧鲈鱼如何做好吃

  标签：干烧鲈鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干烧鲈鱼 1.在鲈鱼的表面划上几刀，将适量的盐均匀的涂抹在两面； 2.准备好其他原材料； 3.烧热锅， 用姜涂抹锅底； ...[ 查看全文 ]

  huouo188

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  豆瓣酱烧鲈鱼的吃法

  标签：豆瓣酱烧鲈鱼

  红烧鲈鱼 1. 一条鲈鱼洗清干净，身上划几刀然后加料酒、盐腌一会 2. 锅里油烧热倒入油煎 3. 一面煎金黄然后在翻面煎 4. 煎至两面金黄加入蒜片炒香 5. 加入酱油 6. 加入鱼豉 7. 然后加入一大碗水盖过鱼，大火煮开 8. 加入糖 9. 加一点点盐 10. 大火煮开，汤汁煮开后加入彩椒炖 11. 炖至鱼...[ 查看全文 ]

  龙亭阁主人

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  干烧萝卜的吃法

  干烧萝卜的做法与步骤 1. 锅内少许油,放入姜丝煸炒2分钟。 2. 放入准备好的五花肉,炒至金黄色。 3. 放入青红椒切成的小段煸炒1分钟。 4. 放入老抽,蚝油,料酒,糖快速翻炒。 5. 加入切好的萝卜片（切的越薄越好这样会入味儿）。 6. 加入水翻炒小火干烧,时不时...[ 查看全文 ]

  donggaoqiang52

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  干烧鲳鱼的吃法

  标签：干烧鲳鱼 瓜果蔬菜

  干烧鲳鱼 1.鲳鱼刮洗干净，鱼身两面划几刀好入味，周身蘸匀酱油。 2.炒锅上火，一手拿着鱼，一手用油往鱼身上淋使其定型。 3.锅上火，加猪油烧热，用葱姜丝炝锅，加辣椒丝、肉丝、甜酱煸炒，放入高汤、酱油、白糖、花雕酒、醋烧开，再放入鲳鱼烧至熟透。汤汁打芡放入红绿辣椒丁 至快干时，淋上香油、加入味精，转动炒锅，把鱼盛入盘内，各种配料在鱼身上撒匀即可。 干烧鲳鱼 1 鲳鱼去净鳃，内脏...[ 查看全文 ]

  fhj123015

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  干烧虾的吃法

  标签：虾

  干烧虾 1.草虾去肠泥洗净后，放入沸水中汆烫至熟后捞起备用。 2.葱、姜、蒜头切末备用。 3.热一锅，放入1大匙油，将作法2的材料入锅中爆香后，加入辣豆办酱炒香，再加入酒酿炒匀。 4.再加入作法1的草虾及调味料B，转小火烧至汤汁收干，撒上葱花即可。 干烧虾 1.鲜虾一磅，剪开后背，挑出虾线，然后三瓣蒜切片,加糖,蜂蜜,鱼露,辣椒油,老抽,胡椒粉,腌至少半个小时。然后捞起,蒜片也另外捞起。醃汁...[ 查看全文 ]

  不念则忘茫

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  干烧冬笋的吃法

  标签：干烧冬笋 根茎蔬菜

  干烧冬笋 1、冬笋肉切成1cm见方，3cm长的条。 2、锅中加油500cc，烧到5成热，放下冬笋肉。 3、待冬笋肉呈牙白色时捞出沥净油。 4、锅中留20cc油，放下虾皮、榨菜末、姜末煸炒，烹黄酒。 5、加入冬笋及调味料。 6、加盖焖烧5分钟，收干汁。 7、淋麻油后即可装盘。 操作要求 1、炸冬笋油温不能太高，炸熟后捞出，去除涩辣味。 2、收汁要干。 干烧冬笋 1.冬笋选用较嫩的尖部，切成大片，然后...[ 查看全文 ]

  宫9081

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  干烧鱼头的吃法

  标签：鱼

  干烧鱼头 1.鱼头洗净以厨房纸巾擦干，表面撒上薄薄一层太白粉，烧一锅热油（约180℃），放入鱼头炸至表面焦脆时捞起沥油备用。 2.大蒜、姜及荸荠均去皮、切碎；葱洗净、切成葱花备用。 3.热油锅，爆香姜、蒜后，放入绞肉及荸荠碎炒散，依序加入调味料A，接着放入作法1的鱼头，煮至水开后关小火。 4.小火煮至汤汁收干后淋上香油，装盘后撒上葱花即可。 干烧失恋鲫鱼 菜市买一条失恋鲫鱼。此鱼非常...[ 查看全文 ]

  杨凌市民大鹏

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  干烧平鱼的吃法

  标签：干烧平鱼

  葱烧腊鱼干 1. 把腊鱼干泡发、洗净、切块 2. 准备适量的大葱，洗净切段 3. 热油，放入葱段炒香 4. 放入腊鱼干炒匀 5. 烹入适量米醋、生抽 6. 加适量清水，烧开后用小火烧制10分钟。中间加少许盐调味 7. 烧制到腊鱼干入味，旺火收汁，即可关火 8. 出锅装盘，即可上桌品味 干烧鲫鱼 1. 锅做火上，...[ 查看全文 ]

  799493329

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  干烧小排的吃法

  标签：干烧小排

  小土豆烧排骨 1. 准备好排骨。 2. 准备好小土豆。 3. 排骨加水泡洗。 4. 土豆大的切一下，并清洗干净。 5. 锅热油，加入排骨。 6. 加点料酒，酱油翻炒。 7. 放点姜葱。 8. 加点豆瓣酱炒香。 9. 加一碗水。 10. 先烧制一会。 11. 加入土豆。 12. 加盐慢慢烧制。 13. ...[ 查看全文 ]

  火急火了的傻子

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  干烧鲫鱼的吃法

  标签：干烧鲫鱼

  鲫鱼洗净控干水分。 葱姜蒜切好备用，藕片切薄片，香菜切小段。准备好所以食材。 锅里放适量花生油，放入两姜片。 ...[ 查看全文 ]

  飞的更高2146

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  金针菇兰花干鲈鱼的吃法

  金针菇兰花干鲈鱼 1、鲈鱼去鳞去内脏清洗干净，在两边划几刀浅口子，用少许盐腌制1小时左右。 2、金针菇去根焯水，兰花干切段，葱蒜姜切碎待用。 3、起锅放油下入葱蒜姜煸出香味，鱼下锅煎至稍黄。 4、锅中放兰花干、金针菇及料酒、酱油、白糖，加1碗水烧十分钟左右。 5、放盐、鸡精调味，旺火收汤即可。 清蒸海鲈鱼 1.我买的是超市拨好肚子和刮去鱼鳞的，到家只是又重新洗干净。 2.去头去尾，...[ 查看全文 ]

  可靠的我是啥子

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  干烧大虾的吃法

  标签：干烧大虾 虾

  干烧大虾 1、把虾洗净，剪开后背，取出虾线，将葱姜蒜切末。 2、锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，放入大虾大火炒，放入糖(要多放些）、盐、料酒、酱油翻炒，千万不要放水哦，就这样干炒即可。等颜色变红，虾油炒干就OK啦，这个可以自己掌握。 小诀窍 一定不要加水哦！ 炒好的虾，我们可以连着虾皮一起吃，很脆的，这样还可以补钙。 干烧大虾 1、虾冲洗沥水，从虾头处向尾部剪开虾背壳，用刀把...[ 查看全文 ]

  品牌女装专营店

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  干烧明虾的吃法

  标签：干烧明虾 虾

  干烧明虾 1 明虾剪去足须，剪开背部，挑去黑肠，用清水洗净滤干； 2 葱切段、姜切丝、蒜切末备用； 3 锅中放入油，烧至六成热，放入明虾煎至虾壳变红，捞出滤油； 4 锅里留少量底油，下葱、姜、蒜煸香； 5 下明虾，烹入料酒，加一汤勺海鲜酱，再加生抽、糖和少量清水，大火烧开后转小火焖煮至汤汁浓稠，改大火收汁即可。 干烧明虾 1.将明虾剪去足须，剪开头部额剑未端和脊背，挑除沙包和黑肠，...[ 查看全文 ]

  夜宵饭团

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  干烧鱼的吃法

  标签：干烧鱼 鱼

  干烧鱼 在烹制鱼类菜肴时，如豆瓣鱼、红烧鱼等，鱼成熟装盘后，锅中的汤汁要适量勾入水淀粉，使汁收调，淋在鱼上，达到汁浓味厚的目的。而“干”烧鱼则不同，鱼烧熟装盘后，锅中的鱼汁不用水淀粉收稠，而是把汁继续熬煮，待水分将干，余油吐出时，离火，将汁浇在鱼上，使鱼的口味更加浓厚，这种方法称“自然收稠”，这就是干烧鱼与其他鱼类菜肴烹制时的不同点。 制作干烧鱼也并不难，首先所用原料不...[ 查看全文 ]

  gaojin8481

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  干豇豆烧排骨的吃法

  标签：干豇豆烧排骨 瓜果蔬菜

  干豇豆烧排骨 1.干豇豆用水泡2小时以上。排骨过水备用 2.炒锅放油烧热放葱片，姜片，八角，桂皮炒香放排骨煸炒，加料酒，酱油，盐，糖炒排骨上色加切成段的干豇豆，加水漫过排骨大火烧开，改中小火满炖至排骨烂，开大火收汁，调味即可 排骨豇豆 1、排骨剁块焯水洗净，豇豆切段。 2、起锅放油爆香葱姜煸排骨加水烧1小时。 3、放豇豆和少许酱油烧15分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 小诀窍 食...[ 查看全文 ]

  小小宁大姑娘i

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  芸豆干烧兔肉的吃法

  标签：芸豆干烧兔肉

  芸豆干烧兔肉的做法与步骤 1. 将胡萝卜切成条。兔腿肉剁成块。姜切成片；锅内放入油烧热，下入姜片炝香，下入兔肉块煸炒，烹入料酒、酱油、加鸡汤大火烧开后，改用小火炖至七成熟；下入芸豆干、胡萝卜、精盐继续炖至熟烂，大火收浓汤汁，加味精，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成 芸豆干烧兔肉大讲堂 暂无技巧 芸豆做法技巧 芸豆...[ 查看全文 ]

  H香香思密达

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  干笋烧兔肉的吃法

  干笋烧兔肉 1、兔腿去骨，把肉切成小菊花形，用黄酒5克、2克生抽、葱姜水腌渍15分钟，用蛋清、生粉上浆后入冰箱内冷藏2小时。 2、干笋用50℃温水浸泡1天，洗净后去老根，切长5厘米、宽1厘米、厚1厘米的一字条。 3、锅入色拉油，烧至六成热时入干辣椒、鲜小米辣、花椒、豆瓣酱、三五火锅底料小火炒香，入高汤小火烧30分钟，去渣后留净汁。 4、锅入色拉油，烧至四成热时入浆好的兔花小火滑0.5分钟捞出备...[ 查看全文 ]

  田相震

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