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怎么做红烧鸡脖好吃
怎么做红烧鸡脖好吃
红烧鸡脖
步骤
1.加入豆油,烧熟
2.放入辣椒面,炒香,放入大鸡脖,翻炒5分钟,然后放入一点水,烧至水干
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2016-03-09
怎么做红烧鸡脖好吃
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红烧鸡脖 1.鸡脖去掉鸡皮,洗净过开水,然后再冲洗干净控水。 2.炒锅放油,白糖两勺,等油热白糖变褐色,把鸡脖下锅翻炒,然后加适量水大火烧开,改小火,加生抽、老抽,再扔几个八角、红辣椒、姜片、料酒、葱段煮,约20分钟后加盐,开中火,把汁水慢慢收干即可。 小诀窍 我馋辣的了,加了不少红辣椒,一大碗我自己全部干掉!吃得满头大汗很是过瘾,然后还洗了几片生菜蘸碗底的汁吃也是很爽呢! ...
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红烧鸡脖儿的做法大全 鸡脖鸡脖糖、酱油、葱、姜1、把鸡脖切成小段,在水中汆一下,然后洗净。2、锅中烧适量油,拿葱花、姜爆香,然后把葱花和姜挑出,放入鸡脖翻炒,再加入酱油和糖,炒呀炒呀炒,最后加水。3、大火烧开后,转小火,把锅中的水慢慢烧干就好了!图老师下面就为大家带来这道经典的红烧鸡脖儿,希望对大家做菜有所帮助。 「柒叁私房菜」:红烧鸡脖子的做法步骤 1. 水把鸡脖子,放葱姜陈皮香叶...
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红烧鸡脖儿 1.把鸡脖切成小段,在水中汆一下,然后洗净。 2.锅中烧适量油,拿葱花、姜爆香。 3.然后把葱花和姜挑出,放入鸡脖 翻炒,再加入酱油和糖,炒呀炒呀炒。 4.最后加水,大火烧开后,转小火,把锅中的水慢慢烧干就好啦,出锅后在上边再上些芝麻就更香啦! 红烧孜然鸡翅 1.鸡翅洗净切小块 2.锅中放少许油,加入鸡翅煸,煎至鸡肉收紧,颜色变黄 3.放姜片和葱花炒香 4.放酱油,料酒,胡椒...
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红烧鸡脖正宗做法/图解/步骤: 1 鸡脖剁断 2 锅里放水烧开,把鸡脖焯三五分钟,捞出备用 3 然后锅里放油,葱姜香油大料爆香,把鸡脖放进去翻炒 4 然后把盐酱油老抽等材料放进去调味 ...
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叉烧鸡脖的做法 步骤1:鸡脖洗净,加大蒜碎。 步骤2:加叉烧酱。 步骤3:加老抽。 步骤4:拌匀,腌制2小时。 步骤5:烤箱预热150度,烤10分tuLaoShi.com。 步骤6:翻面,淋上腌料150度继续烤20分。 步骤7:取出即可。 ...
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红烧鸭脖 1.鸭脖 2.鸭脖洗净切断 3.锅中放水,放入鸭脖煮开 4.煮开后过水洗...
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主辅料:洗净鸡头、葱姜。 鸡头冷水入锅,烧开后,飞水去腥,小火煮1分钟捞出。将飞水的鸡头冲洗干净。 起锅热油、放入葱段、姜片炒香。 ...
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怎样做酱烧鸡脖最好吃
酱烧鸡脖正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡脖用清水反复泡几次,直至水比较清,大约四五次 2. 锅中放水,开锅之后放入鸭脖 3. 撇出血沫儿,煮10分钟左右捞出 4. 温水过一下,切成小段 5. 准备配料 6. 锅中放入底油,放入冰糖,小火炒糖色,糖全部化掉即可 7. 放入配料,八角放一花瓣即可,我放了一朵,觉得味道重,剔除了几瓣 8. 放入其他配料,小火...
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怎么做红烧鸡爪好吃
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剪掉鸡爪上的指甲,洗净沥干水。 锅里放适量水,放一块陈皮、一勺盐、姜片,烧开。倒下鸡爪焯煮3分钟左右。 处理配料:红糖切碎,蒜瓣拍碎、姜切片。 ...
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红烧鸡块怎么做
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红烧鸡块的做法
红烧鸡块的家常做法
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红烧鸡块 1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出。 2.炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块,汤开后,用小火焖至酥,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时,淋在鸡块上,即可装盘食用。 红烧鸡块 1、鸡肉切块焯水沥干,姜切片...
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红烧鸡腿怎么做
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红烧鸡腿 1.将鸡腿洗净斩小块,在开水中过水,捞起。 2.锅中坐油,3。5片姜片炸香。 3.倒入鸡腿,稍翻炒见变色。倒入酱油,咭汁,加半碗水,放入八角,香叶。开大火烧开,继续滚20来分钟左右,放入冰糖一把,见汤汁粘稠即可关火。 红烧鸡腿 1.做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。 2.另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸超然后放酱油和糖 继续煸超,直到鸡肉挂上颜色。 3.这个时候一次...
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红烧鸡翅怎么做
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红烧鸡翅中 1.姜,蒜切大片。鸡翅放入沸水中焯去血水,盛出沥干 2.锅里一点底油,将冰糖倒入,烧至溶解呈黄色 3.将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀,使每块肉均匀沾满糖色 ...
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红烧鸡爪 1.鸡爪1斤,剪指甲,切成2半,汆水洗干净 2.用盖过鸡爪的水量,加一片姜片,煮鸡爪大概20分钟 3.捞出鸡爪备用。第2天才红烧的话,鸡爪用生抽,老抽拌匀放置一碗。如果直...
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家常红烧鸡怎么做
1:鸡切块洗净,锅中水煮沸,倒入鸡块焯水,洗净滤掉水备用。 2:准备老姜片,大蒜,干辣椒段,干花椒。 3:锅里放油烧热,放入两勺豆瓣一勺白糖,开小火慢慢煎出糖色。 4:将大蒜,老姜,辣椒,花椒,倒入锅中开大火爆炒出香味。 5:倒入鸡块翻转,放入适量老抽,加水大火烧至沸腾。转为中火盖上锅盖,炖上20分钟左右。 6:揭开锅盖开大火收汁,放入鸡精 ,味精...
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