卡仕达香葱肉松卷的家常做法

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  苹果卡仕达卷的家常做法

  卡仕达奶酪卷 1. 先来制作汤种，将18克高筋粉加入74克凉水充分搅均小火加热至面浆糊化，即成为汤种。然后盖保鲜膜放冰箱至完全冷却 2. 将除黄油外的材料统统放入面包机 3. 选择和面团程序，开始和面。20分钟和面程序结束 4. 放入切成小块的无盐黄油，再次选择和面团程序让面团慢慢吸收。一直揉到面团可拉出大片薄膜。(这个过程面包机和面共40分钟) 5. 收圆盖...[ 查看全文 ]

  benigjbs015323

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  卡仕达蛋糕卷的做法图解

  标签：卡仕达蛋糕卷

  卡仕达可可蛋糕卷 1. 卡仕达酱材料：蛋黄2个，牛奶160克，低粉16克，糖45克，香草精几滴先做好卡仕达酱备用，蛋黄加糖搅打均匀，滴几滴香草精再搅匀。 2. 筛入低粉搅拌无颗粒。 3. 牛奶煮至稍微沸腾，倒入三分之一到蛋黄糊里，边倒边搅拌。 4. 把蛋黄混合液倒回奶锅里，加热，要不停搅拌，不然很容易糊掉。加热到浓稠的状态，坐盆冷，状态如图，水，隔水冷却。 5. 把卡仕达酱倒入盘里，盖...[ 查看全文 ]

  阿里拉粑粑啦

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  卡仕达吐司的家常做法

  标签：卡仕达吐司

  卡仕达吐司 1. 主面团：高筋粉250克，砂糖30克，干酵母5克，奶粉20克，水100克，盐1/8小勺，黄油25克卡仕达酱：蛋黄1个，砂糖10克，吉士粉30克，牛奶50克 2. 第一晚，和面先做卡仕达酱。把所有用料倒入锅中，搅拌均匀，小火加热，搅拌至黏稠。关火，晾凉备用 3. 和面：把面团料除黄油外倒入大盆，略加搅拌，加入卡仕达酱，继续搅拌至面团出筋 4. 加入黄油，搅拌至拉出薄...[ 查看全文 ]

  David喜

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  卡仕达酱面包卷的做法

  1将高筋面粉500克、鸡蛋1个（稍微剩余一点，留作刷面包坯表面）、牛奶200克、水约60克、糖30克倒入面包桶中和成光滑面团，然后放入保鲜袋中静置2小时以上。2将面团放回面包桶，加入酵母粉4克，启动面包机和面程序。3再将黄油40克也放入面包桶中。4将和好的面团分成若干小份。 5揉光滑静置25分钟左右。6然后取一小面团擀开，抺上卡仕达酱。7卷起，从中间切开。8切口沾点燕麦片，或芝麻，面粉都可以。...[ 查看全文 ]

  天下一天娱

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  卡仕达海绵蛋糕卷的吃法

  卡仕达可可蛋糕卷 1. 卡仕达酱材料：蛋黄2个，牛奶160克，低粉16克，糖45克，香草精几滴先做好卡仕达酱备用，蛋黄加糖搅打均匀，滴几滴香草精再搅匀。 2. 筛入低粉搅拌无颗粒。 3. 牛奶煮至稍微沸腾，倒入三分之一到蛋黄糊里，边倒边搅拌。 4. 把蛋黄混合液倒回奶锅里，加热，要不停搅拌，不然很容易糊掉。加热到浓稠的状态，坐盆冷，状态如图，水，隔水冷却。 5. 把卡仕达酱倒入盘里，盖...[ 查看全文 ]

  唐朝公子灬博

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  卡仕达吐司的做法

  标签：卡仕达吐司

  卡仕达吐司的做法与步骤 1. 卡仕达酱做法： 取一个小汤锅，加入材料A的鸡蛋黄和细砂糖；倒入牛奶 2. 加入高筋面粉；拌匀后，小火加热 3. 边煮边搅拌；煮至水分蒸发 4. 成粘稠、不流淌的糊状；盛出晾凉后，盖保鲜膜，冷藏60分钟备用 5. 卡仕达吐司做法： 将材料B投入面包机；加入做好...[ 查看全文 ]

  流年苍老了心_

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  卡仕达辫子面包的家常做法

  标签：卡仕达辫子面包 烘焙 烘焙食谱

  卡仕达酱材料全部搅拌均匀，过筛，小火加热成糊状，一边加热一边搅拌，完成后放冰箱冷藏一小时备 将中种材料揉成团，发酵1-2小时 中种面团取出，撕成小...[ 查看全文 ]

  伤不起伤不起2

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  红茶卡仕达酱的家常做法

  标签：红茶卡仕达酱

  自制卡仕达酱 1. 白砂糖加入蛋黄中 2. 搅拌均匀 3. 加入过筛的低粉 4. 搅拌均匀 5. 牛奶煮至微沸，一点一点加入到面糊里，边加边搅 6. 直至加完并搅拌均匀 7. 把面糊过筛 8. 倒入锅里，小火加热 9. 边加热边搅到浓稠 10. 离火盛出后放凉，用前再次搅拌均匀 好吃的卡仕达酱 1. 准备材料...[ 查看全文 ]

  我的眼泪谁懂得

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  正宗红茶卡仕达酱蛋糕卷的做法

  标签：卡仕达酱蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  低粉和红茶粉混合过筛。 3个蛋加1个蛋黄，还有70克糖。 蛋和蛋黄打散后加入糖，打发到划8字痕迹不马上消失。。 ...[ 查看全文 ]

  ok少年不年少

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  卡仕达面包的做法

  标签：卡仕达面包

  1面团：高粉250g、牛奶120g、鸡蛋1个、白糖20g、黄油15g、酵母3g，除黄油外所有原料放入面包桶中。2放入面包机中3操作一个和面程序后，加入黄油4揉至拉出薄膜 5面团放温暖处发酵至2倍大，取出面团排气滚圆，松弛15分钟。6卡仕达酱：蛋黄3个、糖75克、牛奶250克、低粉25克。蛋黄加糖搅匀7筛入低粉搅匀8将煮至微沸的牛奶，慢慢加到面糊中，边加边搅拌 9牛奶全部加完后过筛10然后倒回锅中11小火加...[ 查看全文 ]

  zhuofengduan

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  卡仕达泡芙的家常做法

  标签：卡仕达泡芙

  卡仕达酱原味泡芙 1. 黄油加水加糖加盐放入奶锅中，电磁炉中火加热搅拌使黄油融化并煮至沸腾 2. 加入过筛的低筋面粉，拌匀后立即离火 3. 待面糊稍凉后加入一个鸡蛋拌匀 4. 再加入另一个鸡蛋拌匀 5. 做好点的泡芙面糊倒入装有裱花嘴的一次性裱花袋中 6. 逐个挤入铺有锡纸的烤盘中（用油纸较好，否则底部会粘） 7. 放入预热好的烤箱21...[ 查看全文 ]

  W别走回头路

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  红曲卡仕达戚风卷的吃法

  标签：红曲卡仕达戚风卷 烘焙 烘焙食谱

  将蛋黄和蛋清分开放入干净无油无水的盆中。 面粉称量好和盐混合。 蛋黄中加入色拉油、牛奶搅拌均匀（每加一种材料都需搅拌均匀后再加）。将低粉和盐筛入...[ 查看全文 ]

  okscvdsv

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  香葱肉松卷的家常做法

  标签：家常菜

  1.将材料A全部混合(酵母和部分温牛奶先浸泡活化，糖、盐分开放）搅成稍具光滑状。加入材料B无盐奶油，用慢速搅入，再用中速搅成光滑具延展性的面团。面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约60分钟左右 2.发酵至两倍大，将食指在面团中间刺个洞，抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成 3.在面团发酵的时候做内馅。将肉松和自制沙拉酱，混合拌匀 4.基本发酵...[ 查看全文 ]

  中国特工nice

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  红茶卡仕达酱的做法

  标签：红茶卡仕达酱

  1：低粉和红茶粉混合过筛。 2：蛋黄打散后加入20克糖，打至色发白。 3：混合好的低粉和红茶粉倒入蛋黄中。 4：拌到没有颗粒。 5：牛奶加入20克糖用小火加热到锅壁出现小泡泡关火。 6：把牛奶倒入拌好粉的蛋黄中，搅拌均匀。 7：再把面糊倒回锅里，用中火加热。 8：这个时候要仔细观察，一不小心就会焦，面糊中间有沸腾，面糊慢慢变稠就可以关火。 ...[ 查看全文 ]

  胡村丶S

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  怎样做卡仕达排包（附卡仕达酱做法）最好吃

  卡仕达排包（附卡仕达酱做法）正宗做法/图解/步骤： 1. 将除黄油外所有材料放入面包机内 和面程序20分钟 2. 加入黄油继续揉至扩展阶段 3. 面团发酵至2.5倍大 4. 排气后均匀分割成6份 醒发15分钟 5. 去一个面团擀成椭圆形 6. 反面后从侧面卷起 7. 放入烤盘中二次发酵至2倍大 8. 发好的面上刷蛋液 9. 表面挤上剩下的卡仕达酱做装饰 10. 放...[ 查看全文 ]

  肥肥的鸡鸡

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  卡仕达酱的吃法

  标签：牛奶

  卡仕达酱 步骤 1.牛奶稍微加热，放入刮出的香草籽和香草荚 2.加入一半的白砂糖，放置一边 3.另一半白砂糖加入蛋黄中 4.不断搅打到稍微发白 5.加入过筛的低筋面粉 6.迅速混合，不要搅拌过度 7.牛奶开火加热，煮到快沸腾前离火 8.先将少量鲜奶加入蛋黄中混合搅拌，搅拌至无 颗粒后再慢慢加入余下牛奶，边倒边搅拌 9.将混合好的液体倒回锅中，透过滤网过滤 10.中小火加热...[ 查看全文 ]

  容天龙门剑

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  香橙卡仕达小蛋糕的家常做法

  卡仕达千层蛋糕 1. 鸡蛋黄，卡仕达酱，色拉油和牛奶混合搅拌均匀，不用打发，卡仕达酱不用放很多，2勺就够了 2. 低筋面粉过筛后加入蛋黄糊搅拌均匀 3. 无油无水打蛋盆，将蛋清打发到湿性发泡 4. 一半打发的蛋清加入蛋黄糊，翻拌均匀 5. 再将蛋黄糊倒入剩下的蛋清里面，翻拌均匀 6. 这是最后翻拌好的样子 7. 蛋糕糊倒入模具，不要全部倒...[ 查看全文 ]

  黑羽盗壹

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  卡仕达酱肉松土司怎么做

  卡仕达酱肉松面包卷 1. 卡仕达酱肉松面包卷做法的步骤：将主料中除黄油外的其它食材，放入面包机中 2. 启动一个和面程序后，加入软化的黄油 3. 再次启动一个和面程序，直至扩展 4. 发酵至2.5倍大 5. 取出排气后，搓圆盖膜松驰15分钟 6. 用擀面杖杆成与烤盘大小接近的大面饼 7. 移至铺有油纸的烤盘上，用叉上叉些小孔 8. 送...[ 查看全文 ]

  超级小家碧玉

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  卡仕达酱餐包的家常做法

  标签：卡仕达酱餐包

  自制卡仕达酱 1. 白砂糖加入蛋黄中 2. 搅拌均匀 3. 加入过筛的低粉 4. 搅拌均匀 5. 牛奶煮至微沸，一点一点加入到面糊里，边加边搅 6. 直至加完并搅拌均匀 7. 把面糊过筛 8. 倒入锅里，小火加热 9. 边加热边搅到浓稠 10. 离火盛出后放凉，用前再次搅拌均匀 好吃的卡仕达酱 1. 准备材料...[ 查看全文 ]

  阿伟944299088

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  卡仕达吐司的做法图解

  标签：卡仕达吐司

  卡仕达吐司 1. 主面团：高筋粉250克，砂糖30克，干酵母5克，奶粉20克，水100克，盐1/8小勺，黄油25克卡仕达酱：蛋黄1个，砂糖10克，吉士粉30克，牛奶50克 2. 第一晚，和面先做卡仕达酱。把所有用料倒入锅中，搅拌均匀，小火加热，搅拌至黏稠。关火，晾凉备用 3. 和面：把面团料除黄油外倒入大盆，略加搅拌，加入卡仕达酱，继续搅拌至面团出筋 4. 加入黄油，搅拌至拉出薄...[ 查看全文 ]

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