南瓜 南瓜有减肥美容的功效,而且能够消炎杀菌、止痛。 南瓜含有非常丰富的果胶,可以吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
胡萝卜 胡萝卜性味甘平,能够润肠胃,安五脏,有健食之效。 丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
甘蓝 甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。 其所含的维生素K及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。 患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
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