1. 把猪肝和瘦肉去筋,放在菜板上用铁汤匙把猪肝和瘦肉都刮成泥状,如图,然后滴几滴料酒,把姜用刀拍碎,把姜汁滴几滴到碗里,食用油滴几滴,放入蒸锅内蒸熟,同时把菠菜胡萝卜也一起蒸熟
2. 蒸熟后取出把胡萝卜菠菜按成泥状,一起放...[ 查看全文 ]